Michel Barnier, Ministre de l’agriculture et de la pêche, a reçu ce 31 août les producteurs de la filière ovine pour faire le point sur la situation difficile de ce secteur et a présenté un plan de soutien concerté. Le plan de soutien associe des mesures conjoncturelles pour un montant total de 15 M€ destinées à répondre rapidement aux difficultés des éleveurs et des mesures structurelles destinées principalement à dynamiser l’élevage ovin et à renforcer la compétitivité de la filière .
Michel Barnier a annoncé par ailleurs qu’il engagerait, dans la cadre du bilan de santé de la PAC et de la présidence française, un débat au niveau communautaire sur l’avenir des filières ovines et sur le régime de soutiens.
La filière ovine en quelques chiffres
• 5,8 millions de brebis en France dont 4,5 millions de brebis allaitantes
• 110 000 tonnes de carcasse produites par an (3ème producteur européen)
• 45 000 exploitations dont 10 000 seulement avec plus de 150 brebis
• Le taux d’auto-approvisionnement de la France est de 43 %, celui de l’Europe de 80 %.
• La consommation par habitant : 4 kg par an (2ème consommateur européen)
Le secteur ovin
• Un contexte de marché .
Depuis le début de l’année 2007, la filière ovine traverse une période difficile expliquée par une baisse significative malgré la récente hausse conjoncturelle du courant de l’été.
Le prix moyen pondéré de l’agneau de boucherie était au plus bas fin juin, en baisse de 10 % (à 4,7 €/kg) par rapport à juin 2006. La remontée des cours s’explique par contre tout d’abord par le recul de la production française. La baisse enregistrée durant les 5 premiers mois de l’année
2007 est de 6%. •
Une baisse du nombre de cheptel en Europe .
En 2006, on note un déclin du nombre de cheptel ovins européens :
-10% pour l’Irlande, -8% pour la Hongrie, -5 % pour la Pologne, -3% pour la France et l’Espagne
et -1,3% pour l’Angleterre.
