Le sommet de l’élevage

A trois jours de l’ouverture, les organisateurs maintiennent le cap. La 16e édition du Sommet de l’élevage a lieu les 4, 5 et 6 octobre, à Clermont-Ferrand. Installé au coeur du Massif Central, berceau européen des plus grandes races à viande, le Sommet de l’élevage est devenu un événement incontournable dans le monde de l’élevage.

Présentations animales, concours, rencontres d’affaires, conférences et animations professionnelles au coeur de l’actualité
agricole sont chaque année au rendez-vous du salon. Cette 16e édition est également l’occasion pour le Sommet d’accueillir pour la première fois le prestigieux concours national de la race Prim’Holstein ainsi que le concours national ovin de la race Ile de France.

Cette édition réunira à la Grande Halle d’Auvergne:
-1057 exposants représentant tous les secteurs d’activité : filières d’élevage, matériel agricole et agro-fourniture, organisations
professionnelles… En 2007, le Sommet accueillera 130 nouveaux exposants et 326 exposants internationaux de 29 pays. En
tout, ce sont 150 000 m2 dédiés à l’élevage et des conditions d’exposition optimales.
– 77 000 visiteurs professionnels sont attendus : 80% sont des agriculteurs / éleveurs et 73% ont moins de 50 ans. Parmi eux,
le Sommet devrait accueillir près de 2000 visiteurs de tous les continents, avec une quinzaine de délégations européennes et
une dizaine venant d’Europe de l’est (Russie, Roumanie, Pologne…), d’Asie (Chine, Thaïlande), d’Amérique du Sud (Chili,
Argentine, Mexique…) et d’Afrique (Algérie, Maroc)…
– 1800 animaux et la présence de toutes les grandes races :
La situation sanitaire actuelle (fièvre catarrhale) n’affecte pas le Sommet de l’Elevage. La seule conséquence à ce jour est la
réorganisation du recrutement pour pallier le désengagement de certains éleveurs de l’est de la France et de la Nièvre.

-Bovins viande: une vitrine qualitative.
Pour la première fois, le Sommet affiche une présentation complète de toutes les races allaitantes françaises avec la présence de la Rouge des Prés et de la Bazadaise.
– Concours et présentations des races Charolaise, Aubrac, Blonde d’Aquitaine, Limousine, Gasconne, Salers, Parthenaise,
Ferrandaise, Villars de Lans, Bazadaise, Rouge des Prés, Blanc Bleu Belge, Piémontaise.

Renseignements: sommet-elevage.fr