Le ministre de l’Agriculture et de la Pêche a présenté mercredi, en conseil des ministres, une communication relative à la certification des exploitations agricoles. Dans le cadre des travaux du Grenelle de l’environnement, cette évolution est apparue comme une voie privilégiée pour développer production et consommation durables.
La certification des exploitations permet une reconnaissance des bonnes pratiques environnementales et sanitaires des agriculteurs dans la gestion quotidienne de leurs exploitations. C’est une démarche volontaire qui répond aux besoins des consommateurs à la recherche de produits sûrs et de qualité et aux attentes des citoyens demandant des pratiques respectueuses de l’environnement. Il est donc proposé un dispositif progressif engageant, d’ici 2012, 50 % des exploitations dans la voie de la certification.
La démarche vise une certification « haute valeur environnementale » validée par un organisme certificateur. Les agriculteurs auront la possibilité d’entrer dans la démarche par le biais de bilans thématiques (phytosanitaire, biodiversité, énergie…). Sur la base de ces bilans, des plans d’action seront établis avec un conseiller agréé, afin d’améliorer les pratiques. La certification « haute valeur environnementale » validera la réalisation de l’ensemble des plans d’action.
La certification des exploitations agricoles sera encouragée au moyen d’un ensemble de mesures :
– un allègement des contrôles administratifs
– la possibilité de faire figurer la mention de la certification sur les étiquettes des produits
– des incitations à l’obtention de la certification « haute valeur environnementale », dont les modalités devront être définies dans le cadre de la mise en œuvre du Grenelle de l’environnement
Les travaux de définition du cahier des charges vont débuter en tenant compte de l’ensemble des attentes des acteurs concernés.
