LA « ROUGE DES PRÉS » A L’HONNEUR
Le SIA 2008 fêtera le centenaire de la race « Rouge des Prés ». Cette race est née du croisement de la race
Mancelle (rustique et laitière) avec le Durham (race précoce et bouchère). La société des Eleveurs Maine Anjou a été fondée en 1908. Suite à la mise en place d’une AOC pour la viande issue des animaux de cette race, elle a changé de nom (depuis le 1er janvier 2003) et s’appelle ainsi « Rouge des Prés » (le terme Maine Anjou étant désormais réservé à la viande sous AOC, comme le précise la réglementation).
– La « Rouge des prés » est à l’honneur. C’est Volente, une magnifique vache de la race « Rouge des Prés » qui fera la « une » du visuel du SIA 2008. Cette Rouge des Prés a été élevée dans son berceau d’origine, dans les Pays de la Loire. Elle appartient à Joseph Chéné, éleveur à Bécon-les-Granits dans le Maine-et-Loire.
– Son effigie sera aussi apposée sur le revers de la médaille officielle du CGA 2008
