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Bio et local, c’est l’idéal !

Pour la deuxième année, Corabio organise la campagne « Bio et local, c’est l’idéal » pour informer les consommateurs de l’intérêt qu’ils ont à acheter des produits bio locaux de saison. Si le bénéfice écologique de la vente directe des produits issus de l’agriculture biologique est évident (puisqu’elle limite considérablement les transports) elle est aussi économiquement et socialement bénéfique.

En plus de respecter l’environnement par leur mode de production, de nombreux agriculteurs bio vendent leurs produits directement aux consommateurs. Les circuits courts de commercialisation traditionnels ont donc la cote en bio : vente à la ferme, marchés, points de vente collectifs et maintenant paniers sont largement plébiscités par les producteurs bio comme de plus en plus de consommateurs. Car tout le monde est gagnant avec la vente directe : le consommateur bénéficie de produits plus frais, cultivés dans son environnement, et d’une traçabilité incomparable. Le producteur a la satisfaction du lien direct avec le consommateur final et une rémunération plus juste en évitant de multiples intermédiaires. Enfin, la société est aussi gagnante dans son ensemble avec un meilleur bilan écologique (grâce à la limitation des transports de produits), et un impact socio-économique très positif (grâce à la re-localisation et à la pérennisation d’activités agricoles et d’échanges locaux).

Rhône-Alpes compte environ 600 producteurs bio en vente directe dans ses 8 départements. C’est pour les faire mieux connaître et informer les citoyens et les consommateurs des avantages des circuits courts de vente que Corabio organise cette campagne ‘’Bio et local, c’est l’idéal !’’.

Du 24 au 28 septembre, les producteurs bio de Rhône-Alpes donnent rendez-vous aux consommateurs dans leurs fermes, sur les stands de marchés, dans les points de vente collectifs et avec les associations de paniers (jardins de Cocagne, Amap)  pour déguster les nombreux produits bio du moment : tomates, courgettes, aubergines, poivrons, concombres, betteraves, blettes, carottes, choux, courges, pâtissons, épinards, haricots, navets, poireaux, pommes de terre, radis, salade, rhubarbe, noix, pommes, poires, kiwi, raisins, prunes, framboises, figues, châtaignes précoces, fromages, produits laitiers, pains, jus de fruits, confitures, vins, charcuterie, viande…

Afin de trouver facilement comment acheter en direct les produits issus de l’agriculture biologique, un guide des bonnes adresses bio est disponible dans chaque département et à l’occasion de cette campagne, un dépliant d’informations pratiques sur la vente directe est disponible.

Il est téléchargeable sur www.corabio.org

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Cet article a été écrit par:

Gilbert - qui a écrit 8502 articles sur Sillon 38 – Le journal du monde rural – (38) Isère.


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