A découvrir sur www.ledauphine.com, le témoignage d’un éleveur bovins de Belledonne. Georges Mermond, 58 ans, a son exploitation à Venon et est spécialisé en viande de boucherie. 25 vaches allaitantes, 20 veaux et deux taureaux constituent son cheptel. Il annonce travailler entre 11 et 14 heures en moyenne par jour, soit entre 70 et 90 heures par semaine. Une étude réalisée auprès de cinq éleveurs de Belledonne, dont lui même démontre que le salaire mensuel de chacun est compris ente 200 et 850 euros mois.
Pour en expliquer les raisons, il prend un exemple:
“Le broutard (ndlr : veau mâle vendu à un négociant) rapportait 2,40 € le kilo, vif, l’année dernière. Aujourd’hui, il est à 2 € le kilo. « On a perdu environ 100 € par bête, précise Georges Mermond. Actuellement, dans l’élevage, on est mal, on est vraiment mal ».
A noter que l’éleveur, proche de la retraite cherche un repreneur…
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