En exclusivi
té lors de la Fête du Bleu les 31 juillet et 1er août 2010 à St Jean-en-Royans, profitez d’un espace buvette et restauration, calme et ombragé, pour découvrir le savoir-faire des producteurs fermiers du Vercors.
Ils vous proposeront une large palette de spécialités, produites et fabriquées sur le territoire du Parc naturel régional du Vercors.
Terrine de volailles Grise du Vercors, spirale de truites marinées, Saint-Marcellin, magret de canard séché, sirop de sariette, Clairette de Die, millefeuille au Bleu du Vercors Sassenage… sont quelques exemples parmi plus de 50 produits (de 25 producteurs) proposés ce week-end-là à la Gargote des Saveurs, en partenariat avec l’association « Cuisine et Passion ».
La Gargote des Saveurs propose trois assiettes de produits fermiers, en majorité issus de l’Agriculture Biologique ou bénéficiant de la marque « Produit du Parc du Vercors », des boissons vous seront également servies.
Cette animation est proposée par l’Association pour la Promotion des Agriculteurs du Parc du Vercors (APAP), avec le soutien et la participation des producteurs adhérents à l’APAP, aux Fermes du Vercors ou à la démarche Marque Parc « Produit du Parc du Vercors ». L’un des objectifs est la sensibilisation du grand public en faveur de la vente directe et des circuits courts.
Quatre conférences seront également organisées en présence de Véronique Zavagno, diététicienne, sur l’importance d’une alimentation variée, équilibrée et de qualité. Cette intervention est soutenue par Béviralp en faveur de la promotion des viandes de boucherie.
Toute l’équipe de l’APAP et les producteurs vous attendront sous le châpiteau des producteurs fermiers du Vercors. Rendez-vous le week-end de la fête du Bleu pour offrir à vos papilles les délices de nos montagnes.
Pour plus de renseignements sur la fête du bleu, cliquez sur l’illustration ci dessous:
