Fruits et légumes bio: des produits inaccessibles…

fruits et légumes

Depuis 2007, Familles Rurales relève, pendant l’été, les prix de 8 fruits et 8 légumes en distinguant leur origine mais aussi les surfaces de vente. Deux relevés de prix (semaine du 14 juin et semaine du 12 juillet) ont ainsi été effectués par 81 veilleurs consommation dans 38 départements. Cette année, Familles Rurales a décidé de relever également le prix des fruits et légumes bio.
Cet Observatoire des prix des fruits et légumes a mis en évidence pour l’été 2010 :
Une baisse des prix entre les deux mois: -7.6 % pour les fruits, -5.6% pour les légumes.

Les fruits et légumes produits en France sont moins chers que ceux importés.

En comparant les résultats obtenus en 2009, il apparaît :
Une hausse du prix des fruits de 11.1% par rapport à 2009 et de 5.5% pour les légumes. L’année 2009 avait été marquée par une forte baisse des prix des fruits et légumes.

Si une personne suit la préconisation de l’OMS (manger 400 grammes de fruits et légumes par jour), cela lui revient à 1.04 euro par jour contre 0.95 euro l’année dernière.

Sur les fruits et légumes bio :

Ils sont environ 70% plus chers que les fruits et légumes conventionnels.

Familles Rurales demande, une fois encore, davantage de transparence sur les prix et les marges de la filière fruits et légumes. Le Mouvement espère que les dispositions prévues dans la Loi de Modernisation de l’Agriculture permettront d’obtenir une plus grande clarté sur ce point et d’aboutir à un prix juste pour tous.

Pour découvrir l’ensemble de l’enquête, cliquer sur :Télécharger le dossier


La consommation :
Les fruits et légumes bio représentent environ 3% de la quantité achetée de fruits et légumes en 2008 en France.
La production :
Les fruits et légumes bio représentent en 2008 environ 4.6% de la surface totale consacrée en France aux fruits et légumes.


Cet article a été écrit par:

Gilbert - qui a écrit 8616 articles sur Sillon 38 – Le journal du monde rural – (38) Isère.


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