Archive | 22 octobre 2010

Comment évolue notre consommation de viande….

L’organisme FranceAgrimer vient de publier une étude concernant nos habitudes, nos évolutions vis à vis de la consommation de viande.

Cette étude est très intéressante, complète. On découvre comment et pourquoi notre consommation de viande a évolué depuis 40 ans.

Téléchargement :

France AgriMer propose également une série de documents statistiques, à télécharger, concernant la filière de l’élevage.

Les filières de l’élevage français (édition septembre 2010).

Filière
bovine
Filière
ovine
Filières
laitières
Filière
porcine
Filières
avicoles
cunicoles
Filières
chevaline

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Cause de la Mortalité des abeilles: un virus et un champignon…

20 à 40% des abeilles ont disparu outre-Atlantique et les scientifiques américains ne connaissaient pas l’origine de cette disparition. Une étude vient de révéler qu’un champignon et un virus seraient à l’origine de l’effondrement des colonies d’abeilles.

Depuis plusieurs années maintenant, les chercheurs américains cherchent les raisons de la disparition des abeilles, particulièrement dans le sud du pays. Une étude  a identifié les coupables, qui se trouvent être un virus et un champignon.

Cette nouvelle étude, dirigée par l’université du Montana, se distingue des précédentes par les méthodes utilisées par les chercheurs. Les militaires américains ont en effet mis à leur disposition une base de données contenant les données génétiques de plusieurs milliers d’organismes qui ont permis d’identifier le virus et le champignon coupables.

Le virus, de la famille des Iridoviridae et le champignon Nosema cerenae ont été inocculés à des abeilles vivantes. 100% des abeilles contaminées sont mortes. « C’est un peu comme l’œuf et la poule, indique le Docteur Bromenshenk, on ne sait pas lequel des deux arrive le premier, et nous ne savons pas non plus si l’un affaiblit les abeilles avant que l’autre ne les achève ou si c’est leur association qui leur est fatale. »

Cependant, le virus et le champignon ne sont certainement pas les seules causes de cette disparition. « D’une part, cette pathologie n’est à l’origine que d’un tiers des mortalités constatées chez les abeilles américaines. D’autre part, on ne sait pas pourquoi les abeilles ont attrapé ces deux parasites. C’est peut-être un pesticide qui a déclenché une baisse d’immunité…« , a déclaré Yves Le Conte, de l’Inra (Institut national de la recherche agronomique).

D’un point de vue écologique, la disparition des abeilles met en péril la pollinisation naturelle de plusieurs milliers d’espèces végétales dont 30% représentent des aliments pour l’Homme.

Par: http://www.maxisciences.com

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Belledonne: marché fermier à Venon

Un marché fermier, qu’est-ce que c’est ? C’est la convivialité d’un marché de producteurs, le plaisir de trouver des produits du terroir de qualité, tout en découvrant une ferme du massif.
Selon les saisons et les marchés, vous pouvez y retrouver ou découvrir les produits des fermes de Belledonne : viandes et charcuteries, miels et pains d’épices, fromages, confitures et coulis, fruits et légumes de saison, glaces et sorbets, pain, huile de noix, plantes vivaces, etc …, autant de produits qui ne demandent qu’à composer vos menus ou agrémenter votre jardin tout au long de l’année.

Le prochain auquel vous convient les producteurs de Belledonne aura lieu :

● le dimanche 24 octobre, à la ferme de Pressembois, sur Venon, de 9 à 14h.

Notez aussi dès à présent sur vos agendas les lieux et dates des marchés fermiers suivants :
- le dimanche 12 décembre : Ferme de Loutas à St Martin d’Uriage,

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Formation sur le bois énergie

AZYR

Vendredi 5 novembre 2010 à Pontcharra se déroulera un après midi formation sur le bois-énergie avec la visite d’une usine de production de granulés.

Cet après-midi de formation, d’informations et d’échanges s’adresse :
• Aux maires;
• Aux élus des conseils municipaux;
• Aux élus des autres collectivités territoriales ;
• Aux services techniques des collectivités territoriales.

Le Rendez vous est fixé à 13h30 aux établissement Azur-Pellets à Pontcharra.

Télécharger  le programme  et le bulletin d’inscription à renvoyer avant le 3 novembre.

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Visite d’un chantier d’exploitation forestière – Technique au câble

Une visite d’un chantier d’exploitation forestière, regroupant des propriétaires et mettant en oeuvre la technique du Câble Mât (téléphérique) pour le débardage des bois, est organisée le :

JEUDI 28 OCTOBRE 2010, à 9 h 30
à OZ-EN-OISANS
( Isère) – Halle communale (Mairie)

Cette opération s’inscrit dans une mission de mobilisation et de massification de l’offre menée par Coforêt en partenariat avec le Centre régional de la propriété forestière Rhône-Alpes, et l’implication de la commune d’Oz-en-Oisans et de l’Office national des forêts.

Sa mise en oeuvre bénéficie d’un soutien financier du Conseil général de l’Isère et de la Région Rhône-Alpes, dans le cadre du Contrat de Développement CDRA « Alpes Sud Isère ».
Ce rendez-vous est l’occasion de présenter une méthode originale et innovante de regroupement et d’exploitation en forêt privée ; il semble en effet intéressant voire indispensable de la développer dans les massifs forestiers où le morcellement de la propriété et les difficultés d’accès sont importants.

(visite suivie d’un apéritif dinatoire)

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11ème Marché des Producteurs de Pays à Lyon

Un marché exclusivement composé de producteurs de pays aura lieu à Lyon, Place Carnot, dans le 2ème arrondissement.
Métro et Tramway PERRACHE.

VENDREDI 22 OCTOBRE de 10h à 21h
NOCTURNE FESTIVE !! DE 19h à 21h
SAMEDI 23 OCTOBRE 2010 de 9h à 20h
PLACE CARNOT – LYON

Plus de 70 producteurs fermiers issus de 17 départements sélectionnés par les Chambres d’Agriculture
Pour cette édition les producteurs du Réseau Bienvenue à la Ferme Rhône Alpes seront mis à l’honneur au coeur de la Place Carnot.

- Vendredi 22 Octobre à partir de 19h00

Apéritif Vigneron proposé par les Vignerons Bienvenue à la Ferme du Rhône

- Samedi 23 Octobre

Mini Ferme Bienvenue à la Ferme Rhône
ET
2ème FESTIVAL D’ART FOLKLORIQUE

Vendredi 22 et Samedi 23 Octobre

(Pendant toute la durée du marché)

MARCHE DES PRODUCTEURS DE PAYS

La Chambre d’Agriculture de la Corrèze, organise un marché évènementiel dédié à la production fermière des régions du Massif Central, du Sud Ouest et du Centre dans le cadre de la Charte des Marchés des Producteurs de Pays.
Ce marché FERMIER au coeur de Lyon, permet de proposer une large gamme de produits, compte-tenu de la diversité des terroirs représentés.

Cette année les producteurs des réseaux de promotions des productions fermières du Rhône et de Rhône Alpes sont largement associés à ce marché.
Situé sur le site du marché fermier organisé par l’Association des Producteurs Fermiers du Rhône, tous les mercredis soirs PLACE CARNOT – LYON 2è, ce Marché des Producteurs de Pays proposera les Vendredi 22 Octobre de 10h à 21h et Samedi 23 Octobre  de 9h à 20h, une soixantaine de stands tenus par les agriculteurs eux-mêmes. Ils viendront au coeur de la Presqu’île lyonnaise faire découvrir ou redécouvrir les saveurs de leur terroir.

AGRI TOURISME :

Un Espace Tourisme sera ouvert au milieu du marché, et sera dédié aux départements représentés sur le Marché des Producteurs de Pays.
Un espace de promotion des activités agritouristiques du Réseau Bienvenue à la Ferme proposera de nombreuses animations et installera une mini ferme :
(cf. www.bienvenue-a-la-ferme.com/rhone-alpes).

2ème FESTIVAL D’ART FOLKLORIQUE :

L’amicale des Corréziens de Lyon, partenaire de la première heure de ce Marché des Producteurs de Pays, organise à l’occasion de cette onzième édition, le 2ème Festival d’Art Folklorique.
Issus de nos régions, de nombreux groupes folkloriques se produiront sur un podium installé pour l’occasion au coeur du Marché.

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