En 1992, la commune de Tullins a organisé la première fête de la noix. Vinay a repris par la suite cette manifestation qui a lieu tous les deux ans.
Cette édition 2010 rassemblera une quarantaine exposants gastronomiques, artisanaux et professionnels. Elle se déroulera les 27 et 28 novembre.
La culture du noyer s’est développée dans notre région depuis le 11ème siècle, et a obtenu son
appellation d’origine contrôlée (AOC) le 17 juin 1938.
L’Appellation origine protégé (AOP), label Européen a été confirmé en 1996.
Cette AOC concerne 3 variétés, la franquette (découverte par Mr Nicoud-Franquet), la parisienne (greffée par Mr Croizat-Paris) et la mayette (importée par Mr Mayet).
La zone d’appellation s’étend sur 3 départements : l’Isère (82 % de la production), la Drôme (17%) et la Savoie (1%).
Chaque saison la récolte est de l’ordre de 15000 à 20000 tonnes de noix et couvre une zone de 7000 hectares, ce qui représente environ 700 000 arbres.
La date de récolte est fixée par arrêté préfectoral suite à la décision de la commission maturité du CING (Comité interprofessionnel de la Noix de Grenoble), aux environs du 25 septembre.
Ce fruit sec aux bienfaits reconnus scientifiquement, offre une large gamme de consommations de l’apéritif au dessert.
Il faut évoquer le bois, arbre dont le tronc droit et robuste, se distingue par la finesse de son grain, et sert à fabriquer des meubles, bois merveilleux, facile à polir, à sculpter.
Un ouvrage « surprise » exceptionnel réalisé par une quarantaine de bénévoles motivés et financé par la Mairie de Vinay et des sponsors locaux de la filière agricole, très impliqués dans le projet, sera dévoilé le samedi 27 novembre à 11 heures lors de l’inauguration en présence de Monsieur André VALLINI, Madame Laura BONNEFOY maire de Vinay et Messieurs les conseillers généraux Jean-Claude COUX et Jean-Michel REVOL.
PROGRAMME
Vendredi 26 novembre
Diaporama « La Noix au fil des Saisons »
Au Grand Séchoir à 20h30, Henry Lagasse viendra présenter une conférence-diaporama sur la nuciculture dans le Sud-Grésivaudan au fil des saisons.
La soirée s’achèvera autour d’un pot de l’amitié placé sous le signe de la noix.
Entrée libre.
Samedi 27 novembre
-11h : Inauguration en présence de: VALLINI, Président du conseil général de l’Isère Laura BONNEFOY, maire de Vinay, les Conseillers généraux Jean-Claude COUX et Jean-Michel REVOL
Présentation de l’ouvrage « surprise » – Visite officielle des stands
Apéritif d’honneur
– De 12h à 14h30 : Repas servis au gymnase (spécialités aux noix)
– 14h30 : Intronisation par la confrérie de la noix Confrérie de l’huile d’olive de Nyons
Groupe Entresol
– 15h30 : Conférence sur la thème de la noix de Madame le professeur ALARY
– 16h : dessins des enfants, remise des prix aux enfants.
– 16h30 : Championnat des casseurs de noix
– 17h30 : Scénettes des Patoisans
– 18h : Accordéon & Chants
– 20h : Repas dansant italien à la Salle des Fêtes de Vinay.
Info/résa : 04.76.36.70.07 & 04.76.36.72.38
Animations: Mondée, Atelier noix grillées salées, pressée d’huile de noix, pressée de jus de pommes, promenade en poney.
Sous chapiteau : exposition du matériel agricole
Stands tenus par les Agriculteurs, Boulangers et pâtissier locaux : Huile de Noix, vin de Noix, confiture de Noix, moutarde de Noix, fromage aux Noix, pâtisserie et friandises aux Noix, chocolats, fromages, miel et autres
spécialités fermières, Champagne,
Artisanat : Travail du bois de noyer
Dimanche 28 novembre
– 9H à 10h15 : Dépôt de gâteaux et du vin de noix
– 10h30 : Concours de gâteaux et vin de noix
– 11h30 : Apéritif
Groupe folklorique
Remise des prix
– 12 h à 14h30. : Repas servis au gymnase (spécialités aux noix)
– 14h. : Chants : Paule et Yvan
– 14h30. : Groupe Folklorique Les Magnauds
– 15h30.: Concours de collage de noix pour les enfants
– 16h. : Spectacle cabaret (costumes paillettes, sixties, disco folie)
– 17h. : Remise des prix aux enfants
Animations tout au long de la journée
– Mondée
– Atelier noix grillées salées
– Pressée d’huile de noix
– Pressée de jus de pommes
– Promenade en poney
– Sous chapiteau : exposition du matériel agricole
