REALISATION DE SAVON AVEC DU LAIT DE CHEVRE OU JUMENT PRODUIT SUR LA FERME
PROGRAMME
Dates : 17 et 18 mars 2011
Horaires : de 9h15 à 17h00
Lieu : Lycée horticole de la Tour du Pin
– Présentation des éléments théoriques : partie réglementaire (déclaration AFSSAPS, contrôle qualité, etc…). Connaissance du procédé de saponification, connaissance du savon surgras, différences des matières premières, parfums, colorants.
– Mise à disposition d’un outil pour la création de recettes (programme calculateur de recettes…).
– Pratique de fabrication sur 2 demi-journées avec découverte de la technique marbrure incorporation de parfums…
– La dernière demi-journée servira à faire le bilan, nous démoulerons les savons réalisés et ils seront repartis entre les participants, ce sera le moment de poser toutes les questions non encore abordées.
ATTENTION :STAGE PRATIQUE
Amenez impérativement :
- Un masque avec des cartouches pour les vapeurs organiques (lié à l’utilisation de la soude)
- Une blouse et des gants en latex
- Un récipient en inox ou émaillé (capacité 10 litres environ) et un mixer plongeur
- Vous pouvez aussi amener des ingrédients, lait, huiles essentielles, etc…
* Frais de participation : 60 €
CONTACTS
Marie-Annick Dye : 06 81 44 95 48
Martine Maritano : 04 76 93 95 22
