Les vaches et le fromage….

La première domestication des vaches date de 8000 avant J-C au Moyen Orient où, le fromage, sorte de lait fermenté conservé dans des outres, va se diversifier. Chaque région du monde va sélectionner des races de vaches adaptées. …

Pour mieux connaître l’histoire des vaches et du fromages, lire l’article mis en ligne sur le site:http://www.bleu-vercors-sassenage.com

Cet article a été écrit par:

Gilbert - qui a écrit 8602 articles sur Sillon 38 – Le journal du monde rural – (38) Isère.


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