Archive | 20 mai 2012

Valori’pain

Valori’Pain est une branche d’activité de l’ Association Multi-Services pour l’Aide aux Familles et à l’Insertion ( l’AMAFI).

L’autre volet d’activité de cette association étant l’arche aux jouets que nous avons présenté sur sillon38.com. Pour découvrir cet article cliquer sur: L’arche aux jouets

Valori’pain a une activité originale, celle de collecter du pain, sur l’agglomération grenobloise, invendu qui serait jeté.  » Tous les matins, des salariés récupèrent le pain, viennoiseries auprès de grandes surfaces, boulangeries traditionnelles ou semi-industrielles… nous avons 25 points de ramassage en tout  » précise Guillaume Chatel, responsable du site qui est situé à Pont de Claix.
Chaque mois c’est environ 13 tonnes de pains qui sont récupérées et acheminés dans les locaux de Valori’pain.

La collecte sera alors triée, séchée et conditionnée en tranches ou en mouture. Ce travail sera réalisé par une dizaine de salariés, en CDD, qui sont en insertion professionnelle.

 » Etant éloignés du monde du travail, cette activité leur permet de reprendre le rythme, le goût du travail. C’est aussi pour eux une passerelle vers un projet professionnel, l’emploi » précisera Christelle Monnet chargée d’insertion professionnelle. Bien entendu l’association travaille  » en direct  » avec plusieurs organismes référents comme Pôle emploi, Cap emploi…

Le pain transformé est vendu principalement à différents éleveurs, agriculteurs, particuliers, associations qui s’en serviront comme complément alimentaire pour les animaux.

 » On constate une demande croissante pour le pain bio. Nous avons su nous adapter » complète Guillaume Chatel. Une marchandise que l’on peut acheter directement dans les locaux de Valori’pain ou se faire livrer.

Pour en savoir plus:

Valoro’pain

04.76.98.93.38

3, Rue de la Paix ; 38800 PONT-DE-CLAIX

@ : atelier.valoripain@amafi38.com

pain 1

C’est environ 13 tonnes par mois qui sont collectées

pain2

Le pain arrive sous toutes ses formes. Il va être trié…

pain 12

… transformé

pain 4

avant d’être vendu.

pain 3

La demande bio est de plus en plus forte. Valori’pain s’est adapté.

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