Archive | 15 juillet 2012

Agenda viti bio de l’été

19 juillet 2012 : Viticulture alternative mi-campagne à St Chef (38) : Domaine Nicolas GONIN. Animation ADABio, Chambre d’Agriculture Savoie Mont Blanc.

Les points forts : cépages anciens et autochtones, enherbement spontané sur plantiers, état sanitaire et stratégies bio à mi-campagne, estimation des qualités de vendanges et vinification, expérimentations : protection des cultures (ADABio) avec des plantes, des infradoses de sucre, stratégies Black Rot, désherbage (CA 73-74).

27 juillet 2012 : Conduire une exploitation viticole en bio à Mérignat (01) : Cave Alain et Elie RENARDAT-FACHE. Animation ADABio, Chambre d’Agriculture de l’Ain.

Les points forts : travail du sol en zone viticole de forte pente, entrée en vigueur de la nouvelle réglementation viniifcation bio

03 août 2012 : Formation « vinifier au Naturel » à Apremont (73) Maison de la Vigne et du Vin. Animation ADABio, intervention CAB Pays de la Loire.

Vinifier en levures indigènes, savoir évaluer les micro-organismes du moût, gestion du SO2. Envisager ses itinéraires techniques à la veille des vendanges.

Une deuxième journée sur les vins élaborés sur le millésimes programmée le 15 novembre 2012.

Pour toute info : arnaud.furet@adabio.com ou 04 79 70 79 77.

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