Archive | 30 septembre 2012

Jean-Jack Queyranne teste le restaurant du CEA de Grenoble

Le Président de la Région Rhône-Alpes est venu rencontrer mercredi 26 septembre les responsables de Corabio et du restaurant du CEA de Grenoble intégré dans l’opération « Manger bio local en entreprise ».

Si sur le marché de restauration collective, la production biologique reste limitée (4 % du marché), elle connait néanmoins une croissance rapide. Avec 2,1 % des achats alimentaires de la restauration collective, les produits bio sont proposés par 57 % des établissements de restauration, début 2012.

Le projet expérimental « Manger bio local en entreprise » lancé en juin 2011 par Corabio (la Coordination Rhône-Alpes de l’agriculture biologique) avec l’appui de FL Conseil (Cabinet de conseil d’aide au pilotage des restaurants d’entreprise) permet d’accompagner 9 entreprises rhônalpines dans l’introduction de produits bio locaux dans leur restaurant avec un objectif de 20 % en 3 ans.

Le projet est soutenu par la Région Rhône-Alpes, le SNRC (Syndicat national de la restauration collective) et l’Etat. Le CEA de Grenoble (Commissariat à l’énergie atomique) qui fait partie de la première salve d’entreprises intégrées dans l’opération a ainsi accueilli le Président de la Région Rhône-Alpes, Jean-Jack Queyranne, ce mercredi 26 septembre dans son restaurant H3 géré par Eurest.

Avec plus de 5 % de produits bio locaux, le restaurant du CEA a atteint les objectifs fixés pour la première année et multiplié par quatre ses approvisionnements bio locaux entre janvier et juin 2012.

A la suite du déjeuner bio local partagé avec Jean-Jacques Queyranne, Françoise Reiller, présidente de Creillerorabio et productrice de lait bio en Isère, a pu échanger son point de vue sur les premiers enseignements de l’opération, à la fois pour les producteurs, les équipes de cuisine et les convives.

Plus de 50 producteurs bio rhônalpins sont concernés par l’opération et ont ainsi pu développer leurs débouchés vers la restauration collective avec le monde de l’entreprise, complémentaire à la restauration scolaire.

Les résultats très encourageants la première année ont décidés le CEA à élargir le projet sur ses deux autres restaurants H1 et H2.  Avec l’arrivée des deux entreprises ST Micro et ESRF qui viennent de rejoindre le dispositif en juin dernier, on atteint 7 000 convives sur le polygone scientifique de Grenoble !

Un potentiel très intéressant pour l’optimisation logistique, le développement des approvisionnements locaux et la sensibilisation des salariés à l’intérêt d’une agriculture biologique de proximité.

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Le boeuf et le veau à l’honneur!

Durant deux jours, Carrefour Voiron, groupe Provencia a vécu à l’heure de la viande, ceci d’une façon originale…

En effet vendredi 28  le boeuf, du charolais,  était à l’honneur et le lendemain samedi le veau avec, comme point d’orgue, la réalisation de recettes avec Christophe Bompoil, chef à « l’atelier des chefs » aux fourneaux.

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 » Nous proposons à ceux qui le désirent de réaliser une recette originale, facile et rapide, moins de 10 minutes avec comme ingrédient principal soit le boeuf soit le veau..L’originalité vient du fait qu’ils ne font pas que regarder… ils font la recette eux mêmes… »

Inutile de préciser que les candidates et aussi les candidats ont été nombreux à se prêter au jeu, dans une très grande convivialité. Ils ont été tous époustouflés de voir qu’il est très simple de réaliser un plat original, rapidement… et excellent à base de boeuf ou de veau.

Cette initiative a été appréciée, en particulier par Alexandre MERLE éleveur en Savoie et Président de la section«Veau de Boucherie» de BEVIRALP, les frères Drevon éleveurs en Isère…. Ils ont participé activement à cette opération de promotion de viande locale.

Voici le déroulé de ces deux journées. Cliquer sur les photos pour les agrandir.

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10ème Festival du Film « Pastoralismes et Grands Espaces »

La Xème édition du Festival du Film « Pastoralismes et Grands Espaces » et les « Rencontres Internationales du Pastoralisme » se tiendront du 10 au 13 octobre 2012 à Prapoutel les 7 Laux, au village Touristra Vacances « les Ramayes ».

Trois jours durant, pour voir, entendre, et découvrir le pastoralisme d’ici bien sûr, mais aussi d’ailleurs, se rencontrer autour de sujets partagés par les pasteurs du monde entier autour du thème du festival « La terre, la vie des hommes (éleveurs, pasteurs, bergers et leurs familles) et leurs troupeaux dans les Grands Espaces ».

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PROGRAMME

(Pendant tout le Festival, l’accès à la salle de projection est libre et gratuit)

Mercredi 10 octobre : « en transhumance à Grenoble…

» 10H00 : Table ronde au Musée Dauphinois sur le Thème « Les maisons pastorales médiateurs culturels du pastoralisme» 15H00: Conférence de Presse, présentation du Jury

19H : Projection d’ouverture au CRDP de Grenoble en partenariat avec la Ville de Grenoble.

- Du 11 octobre au 13 octobre Projections et animations Au Village Touristra Vacances à Prapoutel les 7 Laux :

Jeudi 11 octobre « Eloge du Berger »

9H00–12H30 / 14H00-18H00 : Projection de films en compétition.

16H : Assemblée Générale de l’Association Pastoralismes du Monde

18H30 : Présentation des exposants et expositions….

Apéritif offert par l’Association des Bergers de l’Isère

Vendredi 12 octobre : « De l’international au local… »

9H00-13H00 : Rencontres Internationales du Pastoralisme : Acteurs pastoraux et gouvernance locale : comment améliorer les contributions des éleveurs et bergers dans les systèmes de démocratie, à l’échelle des parcours de transhumances, qu’ils soient internationaux ou locaux ?

14H30-18H30 : Projection de films en compétition 17H00-22h30 : Marché de producteurs locaux

20H30 : Sélection de films et projection pour les habitants des villages proches ; (possibilité de repas avant la projection, sur réservation) SOIREE FESTIVE….

Samedi 13 octobre : « Journée de la solidarité internationale »

9H00-10H30 : Table ronde de la solidarité internationale en Grésivaudan

10H30-12h00 :projection de Lili et le Baobab (90’)

14H00-16h : Projection rétrospective 10 ans

16H30-17H00 : Palmarès, Remise des prix et clôture du festival

Le Festival et les Rencontres, c’est aussi, …

Les Rencontres Internationales du Pastoralisme

Ces Rencontres Internationales ont pour objectif de faire des propositions en faveur d’un plaidoyer pour un code pastoral, et de proposer des contributions aux élus, aux éleveurs, aux citoyens…

À l’occasion de la 10ème édition de ces Rencontres, et dans un contexte de profondes mutations climatiques, sociales, technologiques, qui éprouvent populations et institutions, l’accent est mis sur l’intégration des acteurs pastoraux et de leurs familles dans les systèmes de démocraties locales, qui s’inventent et s’éprouvent un peu partout dans le monde…

Vous trouverez plus d’informations sur les Rencontres sur le site internet : http://www.alpages38.org/-Rencontres-Internationales-

Un invité d’honneur : après la Mongolie, le Sénégal, l’Algérie et le Maroc, le Mali sera l’ invité cette année;

Solidarité internationale en Grésivaudan :

-Présentation des posters des associations de solidarité internationale (ASI) du Grésivaudan -Présentation de l’annuaire des associations, du Grésivaudan, de solidarité internationale, année 2012; -Et pour la première fois, une table ronde autour de la solidarité internationale et sa déclinaison en Grésivaudan, projection de « Lili et Le Baobab » réalisée par Chantal Richard, avec Romane Bohringer, Aminata Z,…

Des Expositions : -Solidarité Internationale en Grésivaudan : Les associations et partenaires qui se mobilisent localement -Stands et expositions sur le Mali, -Exposition du Cirad « élevages du monde  » (présentée au dernier salon de l’agriculture à Paris) -…

Des Réunions nationales et internationales :Le Festival propose aussi aux organisations nationales et internationales désirant saisir cette opportunité des espaces de travail, de réunion ; à cet effet, des salles pourront être mises à disposition par l’organisation.

Les Maisons Pastorales : Posters et Stands avec librairie, vente d’objet, bonnes adresses…

Des partenariats renforcés : À l’occasion de cette 10ème édition, l’accent est mis sur un partenariat renforcé avec les établissements d’enseignement agricole Rhône Alpins (délégations, un jury d’étudiants, contributions…).

Pastoralismes du Monde : La Grange – 38190 LES ADRETS –
Tél : « 00 33″ (0)4 76 71 10 20 / Fax : « 00 33″ (0)4 76 71 10 29
e-mail : festival7laux@alpages38.org / site : www.alpages38.org/festival

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VIIIèmes Assises Européennes de la montagne

« Comment créer un avenir pour les jeunes en montagne ? », telle est la question qui animera les
débats lors des VIIIèmes Assises européennes de la montagne qui se tiendront les 2,3 et 4 octobre à
Chambéry.

Organisées par la Région Rhône-Alpes et l’association Euromontana, ces Assises sont le point d’orgue de l’agenda européen des acteurs de la montagne avec 400 participants attendus(agence de développement, universités, ministères, commission et parlement européen).
A travers ces Assises, il s’agit de démontrer qu’au-delà des préjugés, les montagnes regorgent d’opportunités pour la jeunesse. Les montagnes offrent de toute évidence un environnement préservé et un cadre exceptionnel pour les sports et les loisirs, mais elles constituent tout autant des bassins d’emplois diversifiés et des lieux d’échange et de culture.

A l’occasion de ces assises, les premiers résultats de la démarche prospective Montagne 2040 seront
présentés. Depuis son lancement par la Région Rhône-Alpes en Janvier dernier, 300 jeunes
participent à l’élaboration d’une stratégie collective pour le développement de nos montagnes.

« Les jeunes ont une conscience aiguë des spécificités et du caractère exceptionnel des territoires de
montagne » souligne Jean-Jack QUEYRANNE, Président de la Région Rhône-Alpes. « A travers la
démarche Montagne 2040, nous partageons avec la jeunesse la même conviction qu’il est nécessaire
et urgent de repenser dès aujourd’hui le développement des territoires de montagne ».

VIIIèmes Assises européennes de la montagne
Centre de Convention Le Manège, 331, rue de la République, Chambéry
Programme complet de la manifestation : http://www.euromontana.org/
Retrouvez toute l’actualité de Montagne 2040 sur : www.montagne2040.rhonealpes.fr

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La desserte forestière : un préalable à la gestion forestière et à la valorisation du bois.

Une première réunion d’information pour un projet collectif d’amélioration collective de la desserte forestière s’est déroulée à Saint Joseph de Rivière (Chartreuse) le 12 septembre 2012.

Cette réunion s’inscrit dans la mise en œuvre du plan pluriannuel régional de développement forestier (PPRDF)Isère. Ce plan vise, dans les massifs montagnards isèrois, à favoriser la mobilisation du bois tout en gérant durablement la forêt. Ses actions portent sur l’amélioration de la desserte forestière, le développement du câble, l’organisation de chantiers groupés, la restructuration foncière…

Organisée avec le soutien des deux communes de Saint Joseph de Rivière et Saint Julien de Ratz, cette première réunion destinée aux propriétaires forestiers privés a concerné le secteur de Jalas/Le Martinet du massif forestier de LA SAMBUIS. Un groupe de travail propriétaires/élus a par ailleurs été mis en place pour contribuer à définir les différentes options techniques destinées à améliorer la desserte de ce secteur forestier.
Deux autres projets d’amélioration de la desserte forestière sont encours d’étude sur ce même massif.


« Pour tout contact : Jacques VANGHELUWE

TEL: 06 58 63 64 26
Mission Forêt – Chambre d’Agriculture de l’Isère »


foto foret bon

Vue en premier plan du versant du secteur de Jalas/LeMartinet
Massif de LA SAMBUIS en Chartreuse (contrefort boisé ouest de la Sure)

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