Archive | 03 octobre 2012

Les marchés de Belledonne

Les fruits et légumes de l’automne sont au meilleur de leur forme, les récoltes de miel de l’année sont
en pots, les animaux qui ont pâturé tout l’été nous procurent des fromages au summum de leur saveur,
la saison du cochon continue avec son cortège de boudin et charcuteries, …

Autant de bonnes raisons pour venir découvrir ou retrouver les producteurs de Belledonne et
tous leurs produits de saison, ainsi que selon les marchés, le pain, le boeuf et le veau fermier, les
volailles, les oeufs, l’huile de noix, les confitures, sirops et jus de fruits, les glaces et sorbets, les pains
d’épices, les plantes aromatiques et tisanes, etc …, autant de produits qui ne demandent qu’à
composer vos menus tout au long de l’année :

• le dimanche 7 octobre 2012 de 10h00 à 17h00 à la Ferme des Délices de Belledonne
(Le Merger, 38420 Revel) :
Ce dimanche 7 octobre, à partir de 10h, Anne-Sophie COSSON et Ludovic TURENNES auront
le plaisir de vous accueillir à la ferme des délices des glaces « Caresse et Caline ». Vous
pourrez y trouver tous les produits locaux de nos fermes pour vous composer un bon menu
du terroir ! Quelques artisans locaux et un atelier bois pour les enfants seront aussi présents
pour vous permettre de profiter du cadre de la ferme tout au long de la journée.

• le dimanche 21 octobre 2012 de 10h00 à 17h00 à la Ferme de Loutas
(Route de Pinet, 38410 Saint Martin d’Uriage)

• le dimanche 28 octobre 2012 de 9h00 à 13h00 à la Ferme de Pressembois
(38610 Venon).

Notez aussi dès à présent sur vos agendas les lieux et dates des marchés fermiers suivants :
- le dimanche 16 décembre (marché de Noël): Ferme de Loutas à St Martin d’Uriage,
A bientôt sur nos fermes!

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Abattoir de Grenoble: réunion d’information

L’abattoir public de Grenoble, outil indispensable pour l’activité de nombreux éleveurs, bouchers et négociants en viande du département, est en redressement judiciaire depuis le 20 mars dernier.
Pour sauver cet outil en péril, un groupe d’usagers s’est formé pour proposer un nouveau projet d’exploitation.
Ce groupe d’usagers, travaillant dans l’intérêt collectif, s’est assuré régulièrement de l’adhésion des acteurs de la viande à leur projet.
Ainsi, une première réunion avait été organisée en mars 2012 pour informer du lancement de leur réflexion.
Depuis cette date, les nombreux travaux lancés par le groupe lui ont permis de déposer un dossier de candidature à la reprise de l’outil (avec l’accord des dirigeants actuels) au tribunal de commerce.

Dans le même souci de transparence qui les anime depuis le début (ce projet étant pour l’intérêt collectif), le groupe d’usagers organise une nouvelle réunion d’information le mardi 9 octobre à 14h dans les locaux de l’abattoir. Le projet définitif sera présenté à cette occasion et le point sera fait sur le planning à venir.

Plus de 600 éleveurs et bouchers du département ont reçu une invitation à fin de participer à cette importante réunion qui concerne l’avenir de cette structure.

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