Catégorie | filière viande

Loire: former des bouchers pour muscler la filière viande

Paradoxe : à l’heure où l’emploi constitue la préoccupation première des Français, où le chômage poursuit sa folle envolée, il est des secteurs d’activités au potentiel de développement incontestable qui ne parviennent pas (ou plus) à recruter.

Les métiers de la filière viande, et notamment ceux liés aux techniques d’abattage et de découpe, souffrent d’un manque d’attractivité et d’un déficit d’image : le département de la Loire est bien décidé à faire changer les choses.

Entretien avec Georges Ziegler, Vice-Président du Conseil général de la Loire, en charge du Développement Territorial.

Pour lire le contenu de cet entretien cliquer sur:

Cet article a été écrit par:

Gilbert - qui a écrit 8551 articles sur Sillon 38 – Le journal du monde rural – (38) Isère.


Contactez le rédacteur

ASSEMBLAGE_GIF_AGRICULTEURS.gif

Comments are closed.

Catégories

Archives

Agenda

octobre 2012
L Ma Me J V S D
« sept   nov »
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  

A propos

Sillon38.com est un journal qui se veut interactif, agricole et rural. C’est le premier du genre. Sur le fond, il reprend à son compte le principe, déjà utilisé par des confrères parisiens, du journal à trois voix: des journalistes, des experts (ou, si l’on péfère des hommes et femmes de l’art), des internautes.
Nous contacter
PHVsPjwvdWw+