Catégorie | agriculture

Lyon: 7ème marché des saveurs

Vendredi 9 novembre, de 8h30 à 20h00 sur la Place Bellecour à Lyon, la Région Rhône-
Alpes et la Ville de Lyon organisent la 7ème édition du Marché des Saveurs. Toute la
journée, 250 agriculteurs, éleveurs, artisans ou encore cuisiniers présenteront leurs produits
et leurs savoir-faire. Cette année, l’étonnante diversité des produits de Rhône-Alpes est mise
à l’honneur. Parmi les stands et animations proposés :

- présentation des plantes aromatiques (comment les fabriquer ?) ;
- dégustations de miels, d’huiles d’olive ou encore de soupes ;
- animation sur les AOC (volaille de Bresse, crème et beurre, boeuf de Charolles) ;
- animation sur la viande (quelle cuisson pour quel morceau ?) et découverte de la viande
de bison ;
- animation sur le vin (comment marier mets et vin ?) ;
- dédicaces d’ouvrages (« Les bouchons de Rhône-Alpes, Les tables gourmandes »).

Cet article a été écrit par:

Gilbert - qui a écrit 8512 articles sur Sillon 38 – Le journal du monde rural – (38) Isère.


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