A l’issue de la finale qui s’est déroulée au Salon mondial de la restauration et de l’hôtellerie qui se déroule à Lyon, le jury a décerné le 3ème grand prix de la restauration des lycées rhônalpins à l’équipe de cuisine du lycée Olivier de Serre à Aubenas (Ardèche) composée de Olivier SONNES et de Valérie THIVOLLE
A ce titre, le lycée se voit attribuer une dotation de 5 000 euros en équipements de cuisine et les lauréats gagnent chacun un repas pour deux personne dans un restaurant étoilé de Rhône-Alpes.
2ème : L’équipe de cuisine du lycée international de Ferney Voltaire (Ain) composée de Michael BESSAIRE et Romain DESORMIERE.
A ce titre, le lycée se voit attribuer une dotation de 4 000 euros en équipements de cuisine et les lauréats gagnent chacun un repas croisière sur le Rhône pour deux personnes.
3ème : L’équipe de cuisine du lycée Vaugelas à Chambéry (Savoie) composée d’Alain GAVILLET et Lucie KHY.
A ce titre, le lycée se voit attribuer une dotation de 3 000 euros en équipements de cuisine et les lauréats gagnent chacun un repas pour deux personnes dans une ferme auberge de Rhône-Alpes.
Les 5 établissements finalistes se voient attribuer une dotation de 1 500 euros en équipements de cuisine et un panier de produits du terroir.
photo : Franck Trabouillet – Région Rhône-Alpes
