Day: mars 7, 2013

2000 ans de viticulture

Edité par les éditions EMCC, cet ouvrage retrace avec précision et intérêt 2000 ans d’histoire de la Côte-Rôtie et du Condrieu avec les techniques viticoles et vinicoles, l’économie du vignoble, mais aussi l’héritage à préserver qu’ils représentent. L'approche gastronomique peut…

Peur sur la viande…

L'émission complément d'enquête diffusée ce jeudi 7 mars sur France 2 propose des reportages édifiants sur le trafic de viande...et les scandales alimentaires.. Au sommaire Peur sur la viande Du cheval vendu pour du boeuf, des plats cuisinés dont on…

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