Archive | 30 mars 2013

Une stratégie pour la viande ovine française

Concluant le 67ème congrès de la FNSEA à Troyes, le ministre de l’agriculture Stéphane Le Foll a affirmé sa volonté de travailler sur une stratégie d’identification et de reconnaissance des viandes françaises sur la base de cahiers des charges en lien avec tous les efforts de traçabilité réalisés par nos filières.

Suite aux scandales récents sur les viandes importées, et alors que les actions de défense de l’agneau français contre la concurrence déloyale de la Nouvelle-Zélande continuent en magasin, c’est un signe fort qui est ainsi donné aux éleveurs ovins français.

Nous allons donc poursuivre le travail et la pression pour l’application rapide de la mention VOF (Viande Ovine Française) sur nos agneaux afin de permettre aux consommateurs d’identifier facilement cette viande locale, tracée et de qualité.

Catégorie ovinsCommentaires fermés

La noix de Grenoble en vedette à Voiron!

50 ans Provencia

Grande opération noix de Grenoble et ses  produits dérivés à l’hyper Carrefour Voiron, groupe Provencia.

Les nuciculteurs de l’Albenc, les Convert ont animé toute une journée la galerie marchande de l’hyper voironnais. Ils ont fabriqué de façon traditionnelle la célèbre huile de noix.

Pour ce, après le cassage des noix, leur broyage, le chauffage, ils ont organisé une pressée qui a forcé l’admiration des nombreux visiteurs. Les frères Convert demandant de l’aide… Et à ce jeu là Alain Galliot, directeur du magasin s’est montré très « pro »!

L’huile sortie du pressoir, encore tiède a éveillé de multiples papilles, dégustée sur un morceau de pain…

On a appris que pour faire un litre d’huile il fallait 5 kilos de noix…

Rappelons que l’huile fabriquée par les Convert a obtenu la médaille d’argent au dernier concours général agricole.

Nous avons également pu déguster des apéritifs à base de noix d’une excellente facture…Ceci dans une ambiance d’une convivialité sans égale!

Une gamme importante de produits à base de noix des Convert est présente au sein du magasin de Voiron..et les nuciculteurs de l’Albenc seront également présents au stand des AOC de l’Isère lors de la foire de Beaucroissant… On en reparlera!

Cette animation a une fois de plus permis au monde agricole et à la grande distribution, à travers le groupe Provencia, de se rencontrer… pour assurer ensemble la promotion des produits locaux et à travers eux mettre en avant la qualité du travail des agriculteurs.

René Drevon, éleveur de veaux et Thierry Blanchet, agriculteur à La Murette et membre de la chambre d’Agriculture ont tenu à soutenir cette opération. Thierry Blanchet n’hésitant pas à mettre ses muscles à contribution pour une pressée pleine de bonne humeur…Il a tout de même demandé l’aide du directeur du magasin Alain Galliot et des frères Convert!!!!( voir photos)

blanchet-Galliot
Thierry Blanchet


Voici quelques clichés de l’animation… Cliquer sur les photos pour les agrandir.

Catégorie nucicultureCommentaires fermés

Compostage : jouez collectif !

LA metro jaune

590 kg/an : c’est le poids des déchets ménagers qu’un Français jette à la poubelle.
200 kg/an : celui des végétaux jetés en déchèterie. C’est 2 fois plus qu’il y a 40 ans selon
l’Ademe. Sur les 28 communes l’agglomération malgré une baisse des tonnages de végétaux
en déchèterie (-3%) ils représentent encore 25% des apports totaux.

Pour répondre à cette situation la Métro encourage et accompagne le compostage partagé
afin de réduire le volume des poubelles et diminuer d’autant l’énergie utilisée pour leur
transport ou leur traitement, et donc leur coût de gestion.

Au pied d’un immeuble, d’une copropriété, d’une résidence étudiante ou de personnes âgées,
près des établissements scolaires, dans des espaces publics de proximité, le compostage
collectif s’installe pour réduire les quantités de déchets produits en complément du
compostage individuel.

30% des déchets ménagers sont compostables

Depuis 2008, 45 sites de compostage partagé ont ainsi vu le jour, concernent 606 foyers et
73 tonnes de déchets par an détournés des déchèteries.

Pilier du système, le « guide composteur » est la personne référente chargée d’animer le site
et de promouvoir le compostage collectif (110 guides formés par l’Ademe) . Par ailleurs grâce à
35 conférences et 60 ateliers, environ 3000 personnes ont été sensiblisées aux pratiques du
compostage. Aucune connaissance n’est exigée si ce n’est un peu de motivation et
l’assurance de passer de bons moments entre voisins.

Les journées portes ouvertes

A l’occasion de la semaine du développement durable et à l’initiative de la Métro, de l’Ademe,
du Conseil général de l’Isère , de Chambéry Métropole, des journées portes ouvertes sont
organisées les 5 et 6 avril 2013 afin de promouvoir la pratique du compostage. 7 sites (1)
seront ouverts au grand public pour susciter l’installation de nouveaux sites. Toutes les
générations sont les bienvenues pour s’initier à la pratique du compostage.

(1)

Eybens : impasse de Valmy (vendredi 5 de 17 à 19h)
Grenoble : jardin collectif Coleoptère 70 rue Nicolas Chorier (samedi 6 de 14 à 16h
Saint-Martin d’Hères : les jumeaux 8 impasse Alfred Gueymard (samedi 6 de 10 à 12h)
Fontaine : écojardins fontainois 4 rue de l’abbaye (samedi 6 de 10 à 12h)
Fontaine : 7 impasse Jacques Brel (samedi 6 de 15 à 17h)
La Tronche : compostage partagé doyen Gosse 14 rue Boileau ( samedi 6 de 10 à 13h)
Echirolles :
square du champ de la rousse (samedi 6 de 10 à 13h)


Le compostage est une décomposition naturelle des
déchets organiques par des micro-organismes
présents dans le sol en présence d’eau et d’air.

Le saviez-vous ?
Tous les déchets organiques sont compostables :
déchets de cuisine (épluchures, coquilles d’oeufs, marc de
café, os, noyaux, filtres en papier, pain, laitage, croûtes de
fromage, fanes de légumes, sachets de thé ou de
tisane,fruits abimés, etc),
déchets de jardin (feuilles, fleurs fanées, mauvaises herbes,
etc),
déchets de maison ( mouchoirs en papier, essuie-tout
usagés, cendres de bois, cartons salis, plantes d’intérieur…

Plus d’infos
http://www.lametro.fr/419-compostage-domestique.htm
Des questions ? Appelez le Numéro Vert
0 800 50 00 27
(Appel gratuit à partir d’un poste fixe)

Catégorie La Métro, La MétroCommentaires fermés


edf.png

Catégories

Archives

Agenda

A propos

Sillon38.com est un journal qui se veut interactif, agricole et rural. C’est le premier du genre. Sur le fond, il reprend à son compte le principe, déjà utilisé par des confrères parisiens, du journal à trois voix: des journalistes, des experts (ou, si l’on péfère des hommes et femmes de l’art), des internautes.
Nous contacter
PHVsPjwvdWw+