À l’occasion du 22e Sommet de l’Élevage, à Cournon d’Auvergne, le président de la République, François Hollande, a présenté les grands axes de sa politique agricole.
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Pour découvrir le discours en vidéo cliquer ici: http://www.elysee.fr/
Posté: le 02 octobre 2013.
À l’occasion du 22e Sommet de l’Élevage, à Cournon d’Auvergne, le président de la République, François Hollande, a présenté les grands axes de sa politique agricole.
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Posté: le 02 octobre 2013.
Une journée d’échanges s’est tenue à Pont en Royans sur le thème « Alimentation de proximité : un enjeu pour les territoires » à l’invitation du Conseil général de l’Isère et du Parc naturel régional du Vercors. Celle ci a réuni plus de 130 participants…
Après un mot d’accueil de Gérard Pérazio, Conseiller général du canton de Pont-en-Royans, cette journée s’est ouverte sur des propos introductifs de Danièle Pic, Présidente du Parc NRV, de Christian Nucci, vice-président du Conseil général chargé de l’agriculture durable et de l’alimentation, du développement rural et de l’équipement des territoires, et de Jean-Claude Darlet, président de la chambre d’agriculture de l’Isère. (De droite à gauche sur la photo)
Chacun s’est accordé à souligner les liens partenariaux qui permettent de développer une politique publique de soutien à l’agriculture et de circuits de proximité, en faveur de nouveaux débouchés économiques pour les agriculture et d’une alimentation de qualité, à partir de produits frais et de saison pour les consommateurs.
Autant d’actions qui contribuent également à la préservation du foncier agricole et à la confortation ou l’installation d’exploitations agricoles en Isère.
Pour une alimentation de qualité, avec une politique d’achat juste et équitable :
Arnaud Daguin « cuisinier agitateur, chef étoilé » en pays basque était invité pour apporter un regard innovant sur l’alimentation.
Revenant sur l’intérêt d’un approvisionnement de proximité pour notre alimentation garant de transparence dans les systèmes de production, cet expert considère que « on ne peut dissocier l’acte de la cuisine de celui de la production ».
Pour lui, il faut fonctionner différemment, sur des critères de valeur et non de prix uniquement.
Et d’expliquer qu’il existe deux approches dans la cuisine : d’un côté , le « génie culinaire », selon lequel à partir d’une recette écrite de façon définie, on achète les différents produits nécessaires au meilleur prix possible et, d’un autre côté, il existe la « cuisine du marché » qui propose de composer son menu en fonction de la disponibilité des produits selon les saisons et de leur prix, ou plutôt de leur valeur.
Arnaud Daguin s’est alors attaché à inciter de retenir le critère de la valeur globale des produits et non pas seulement de leur prix pour l’achat des denrées alimentaires et l’approvisionnement des restaurants collectifs, invitant chaque acteur à inventer d’autres relations commerciales et partenariales sur des principes équitables.
Pour un schéma de cohérence territoriale :
Les échanges entre participants ont cherché à souligné l’intérêt de croiser des expériences et mettre entre relations les ressources humaines et physiques des différents territoires de l’Isère. Ceci pour structurer les circuits courts et mettre en relation l’offre en produits agro-alimentaires locales avec la demande des consommateurs, surtout dans les zones péri-urbaines et urbaines.
A partir des premières initiatives individuelles, comme le programme Alimentation santé Territoires (AST), du PNRV et les marchés publics mis en œuvre par le Conseil général de l’Isère pour l’approvisionnement de ses cuisines mutualisées des collèges, il s’agit de dépasser des initiatives individuelles pour multiplier les démarches collectives et mettre en cohérence un schéma d’ensemble départemental avec tous les acteurs et animateurs de territoires.
Pour découvrir l’intervention faite pour la présentation de l’action du Conseil général « Mettons l’Isère dans nos assiette » cliquer ici:
alimentation proximité enjeu territoires_
Manger local, c’est l’idéal !
La preuve avec « Mettons l’Isère dans nos assiettes » qui vous invite à découvrir la production locale iséroise.
Vous y trouverez les adresses des magasins de producteurs locaux, le principe et les contacts pour les Amap (Association pour le maintien d’une agriculture paysanne), les chiffres de la production iséroise…
Cette brochure est disponible à l’Hôtel du département, 7 rue Fantin-Latour à Grenoble, ou cliquer ici: Mettons l’Isère dans nos assiettes.
Catégorie agriculture, agro-alimentaire, bioCommentaires fermés
Posté: le 02 octobre 2013.
Communiqué de la coordination rurale.
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Catégorie arboricultureCommentaires fermés
Posté: le 02 octobre 2013.
Avec 55 bénévoles et des sentiers rééquipés par le Sipavag, la 28ème randonnée du
dimanche 6 octobre vous invite à découvrir des lieux connus ou inconnus sur le
versant ouest de Belledonne.
De 3 à 6h30 de randonnée
Trois parcours balisés sont proposés au départ de la salle polyvalente de Vaulnaveys
le-haut. D’un dénivelé et d’un temps de marche différents, les trois circuits
s’adressent à tous les marcheurs, des débutants aux plus chevronnés, en famille et
pour tous les âges.
Les bénévoles assurent le ravitaillement et des animateurs postés sur les trois
parcours feront découvrir aux marcheurs les sites les plus remarquables.
Les plus aguerris qui emprunteront le grand parcours pourront découvrir le site de la
Chartreuse de Prémol fondée en 1234 dont il ne reste malheureusement que quelques
murailles effondrées.
Ils traverseront la forêt mixte de hêtres et de sapins, la hêtraie-sapinière,
caractéristique de cette altitude (1000m).
Les pavies, chemins empierrés, rappellent l’activité paysanne d’antan.
Plus haut la tourbière du lac Luitel, la plus ancienne réserve naturelle nationale créée
en 1961, où les marcheurs pourront pique-niquer avec des élus de la Métro.
Véritable éponge naturelle grâce à ses sphaignes, elle sert de régulateur à
l’écoulement des eaux, en cas de pluie ou de fonte des neiges.
L’écosystème y est particulier et très fragile. On y trouve des végétaux adaptés à ce
milieu acide et humide : sphaignes, bruyères, plantes carnivores (Drosera), pin à
crochets.Le Sipavag
Créé en 1979, le Sipavag (Syndicat mixte pour la Protection et l’Aménagement des
franges Vertes de l’Agglomération Grenobloise) regroupe 44 communes de la Métro
(Grenoble-Alpes-Métropole) et de la communauté de communes du sud grenoblois.
Ses missions : aménager, valoriser un réseau de 600 km de chemins et sentiers
périurbains ouverts aux piétons, aux vététistes ou aux cavaliers et éduquer à
l’environnement notamment grâce à la découverte des espaces naturels de
proximité.
Infos pratiques
Vaulnaveys-le-haut
Départ : salle polyvalente
Inscription gratuite de 8h00 à 10h30
Les détails des trois circuits sont sur
www.sipavag.fr
Sipavag : 04 76 24 48 59
Accès au départ
Bus Transisère 6050 arrêt le village