Produits du terroir: sont-ils vraiment made in France?

Produits du terroir : Sont-ils vraiment made in France ?
Les Français se tournent de plus en plus vers les produits du terroir et vers le made in France. Petits commerçants et gros industriels l’ont bien compris. Mais sur ces marchés en pleine croissance, les pratiques abusives se multiplient.

Le terme “terroir” est parfois galvaudé et les produits sont abusivement maquillés pour leur donner une allure traditionnelle… À tel point qu’on ne sait plus ce qu’on consomme vraiment.

À travers des produits divers et familiers comme le jambon de Bayonne, le champignon de Paris ou l’escargot de Bourgogne, En quête d’actualité nous plonge dans les coulisses des fabrications artisanales et industrielles pour comprendre à quel point aujourd’hui, entre faux amis et idées reçues sur le terroir, il est devenu difficile de déterminer l’origine d’un produit.
Alors comment reconnaître les vrais produits du terroir ? Peut-on vraiment se fier aux appellations ? Et que renferment vraiment ces produits qui fleurent bon la France ? Enquête sur les fausses promesses et les vraies origines des produits du terroir…

direct8 mercredi 29 janvier 20H35

Gilbert

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