La foire d’automne de Beaucroissant et le Concours Régional Charolais forment un ensemble très complémentaire indissociable et intéressant pour la foule immense de visiteurs qui ne manque pas ce rendez-vous annuel.
Le concours régional charolais met en valeur la génétique de toute une région montagneuse, bien loin du berceau traditionnel de la Race.
Pendant les 3 jours, le concours met en avant le savoir faire et le dynamisme des éleveurs. Venant de l’Ain, des Hautes-Alpes, de l’Isère, de la Loire, la Haute Loire et du Rhône, 32 éleveurs présenteront cette année 120 animaux en concours.
Les membres de la Fédération Charolaise s’investissent beaucoup dans la mise en oeuvre matérielle de cette manifestation. Cet engagement fort des éleveurs est le vecteur essentiel de la réussite du concours et de la restauration charolaise.
Ce stand Restauration est un lieu très prisé des consommateurs pour déguster des produits de grande qualité. C’est une ressource essentielle pour assurer une part d’autofinancement
significative de l’événement.
PROGRAMME
