Jeudi 6 novembre 2014, de 8h30 à 20h00, la Région organise la 9ème édition du Marché des saveurs
de Rhône-Alpes sur la place Bellecour, au pied de la statue équestre de Louis XIV, avec le soutien de
la Ville de Lyon.
40 000 visiteurs sont attendus pour rencontrer toute la journée sur le thème
« Saveurs et vitamines » plus de 160 agriculteurs, éleveurs, artisans ou cuisiniers qui présenteront
leurs produits et leurs savoir-faire. Fromages, charcuteries, confiseries, vins, miels… Une fois encore,
l’étonnante diversité des produits de notre région est mise à l’honneur !
Tout au long de cette journée, des ateliers et des animations seront proposés afin de permettre aux
publics enfants, jeunes et adultes de s’initier aux bonnes démarches alimentaires à adopter et de
découvrir la diversité des produits et des savoir-faire alimentaires de Rhône-Alpes.
Pour associer équilibre alimentaire et plaisir, des professionnels conseilleront et mettront en assiette
les produits régionaux :
NUTRITION ET ÉQUILIBRE ALIMENTAIRE. Des diététiciennes interviendront pour expliquer
comment conjuguer nutrition, santé et plaisirs, selon une approche ludique.
PLAISIR DES YEUX ET DES PAPILLES. Un studio de design alimentaire accompagnera le petit
déjeuner des enfants pour allier plaisir des yeux, des papilles et équilibre alimentaire.
« Le Marché des saveurs de Rhône-Alpes a été lancé en 2006 afin de rapprocher le producteur et le
consommateur et de recréer le lien qui s’était perdu entre la production agricole et l’alimentation »
rappelle Jean-Jack QUEYRANNE, Président de la Région Rhône-Alpes. « Au-delà des aspects
patrimoniaux, culturels et gustatifs, l’alimentation est une des préoccupations majeures de la
Région Rhône-Alpes. C’est la raison pour laquelle la Région a fait le choix de participer, au sein du
pavillon France, du 1er mai au 30 juin 2015, à l’exposition universelle Milan 2015, consacrée au
thème « Nourrir la planète. Energie pour la vie.» »
Découvrir le programme des ateliers : www.marchedessaveurs.rhonealpes.fr
