Archive | 20 décembre 2014

Quand Provencia soutient les produits de l’Isère…

Le groupe Provencia a comme ambition de privilégier la région à travers ses hommes, ses produits du terroir..

Les magasins du groupe qui sont situés en Isère sont également partenaires de nombreux producteurs isérois.. Normal allez vous dire mais ce partenariat est très actif !

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Pour preuve, ce samedi 20 décembre, Carrefour Market de Crémieu, avec à sa tête Michel Pinos a accueilli les membres du syndicat des trufficulteurs de l’Isère.

Ceux ci ont présenté à la clientèle du magasin la filière trufficole de notre département mais aussi fait dégusté du beurre truffé, prodigué des conseils pour consommer la truffe, proposé des recettes et vendu des truffes de l’Isère…

Cette opération faisait suite à la foire aux dindes qui se tenait le matin à la halle de Crémieu.. Carrefour Market étant associé au Syndicat des trufficulteurs de l’Isère dans la tenue d’un stand..

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Ce même jour l’hyper Carrefour de Voiron, toujours du groupe Provencia organisait une animation autour de la noix de Grenoble.

Ceci en présence de Luc Convert. Luc et ses frères étant nuciculteurs à l’Albenc. Chez eux seule la qualité prime. Pour preuve ils ont obtenu, pour la deuxième année consécutive une médaille d’argent au concours général agricole à Paris pour leur huile de noix.

Cette huile mais aussi la noix de Grenoble et produits dérivés sont vendus à Voiron…

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Au cours de l’animation, du pain aux noix a été fabriqué sur place… Une baguette qui va subir des tests d’amélioration et que les clients trouveront très vite au rayon boulangerie du magasin.

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Les produits de l’Isère, j’adore et j’adhère… alors pourquoi hésiter à s’offrir un plateau de fromages issus de nos laiteries isèroises.. A Carrefour Voiron ce plateau est composé du bleu du Vercors Sassenage AOP, d’un Saint-Marcellin IGP, de la tomme de chartreuse et de l’Estival issu de la coopérative laitière de Saint-Pierre des Entremonts.

Truffes, fromages, noix et bien d’autres produits issus du terroir de l’Isère, que du bonheur… Merci le groupe Provencia..

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Gilbert PRECZ



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Crémieu: belle foire aux dindes

Crémieu a de tous temps été une ville ou la gastronomie est reine..Parmi les manifestations qui mettent en avant cette gastronomie associée aux produits du terroir on peut retenir la traditionnelle foire aux dindes..

Un marché qui aurait pu être perturbé par les récentes mesures concernant la nouvelle forme de grippe aviaire. Mais les volailles destinées à l’abattage pouvaient être présentées.

Très tôt donc ce samedi 20 décembre, plusieurs aviculteurs, éleveurs ont présenté à la vente leurs plus belles pièces.. La vente a été soutenue..La dinde de Crémieu a connu le succès!

L’ambiance sous la halle de Crémieu était donc conviviale, bon enfant avec plusieurs producteurs venus présenter leurs produits: fromages, charcuteries, confiserie, bière, chocolats..

Une présence remarquée: celle du syndicat des trufficulteurs de l’Isère. Ces membres ont proposé à la dégustation le beurre truffé de Kiki.. Un véritable régal ainsi que des truffes cavées sur notre département isérois. Inutile de dire que l’espace du STI a connu une effervescence non stop!.. Elus, autour du député maire Alain Moyne-Bressand, et personnalités faisant une halte remarquée..

François-Xavier Bouvet, chef connu, du restaurant « au prè d’chez vous a concocté des petits plats.. qui ont connu un franc succès.. Nous avons eu droit à un foie gras nappé de chocolat noir.. un régal..

Voici quelques clichés de cette édition 2015

Cliquer sur les photos pour les agrandir..

Gilbert PRECZ



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