Archive | 25 septembre 2016

Espace naturel sensible des Ecouges

La forêt des Ecouges est un site remarquable..et elle est un formidable espace de production de bois. Après l’acquisition de la forêt par le département, en 2003 une gestion patrimoniale du site a été mise en place au titre des espaces naturels sensibles.

Le bois des Ecouges est un bois d’excellente qualité et le département vient de mettre en place un nouveau plan de gestion du site.

Fabien Mulyk, vice président du Conseil Départemental en charge de la forêt a voulu que  » la forêt des Ecouges puisse de nouveau prendre part à l’approvisionnement de la filière bois locale et que son exploitation soit exemplaire. Elle permettra de démontrer qu’accueil du public, préservation de la biodiversité et exploitation forestière sont autant d’objectifs cohérents à faire vivre dans une forêt durable ».

Le chantier a débuté début septembre et une visite sur le terrain, avec l’ensemble des acteurs concernés a permis de mieux appréhender la nouvelle politique de gestion forestière des Ecouges mise en oeuvre par le Département.

Cette année ce sont environ 600 m3 soit 200 arbres qui seront récoltés sur une parcelle de 5 hectares. Les bois ont été sélectionnés de sorte à créer des trouées favorisant la régénération naturelle. L’essence prélevée est essentiellement l’épicéa .

La récolte des arbres est réalisée par des bucherons et un débardeur professionnels. Les troncs seront valorisés en bois d’oeuvre par une scierie locale ( Eymard), les cimes des arbres serviront au chauffage du gîte des Ecouges..

Le but à moyen terme est d’atteindre une récolte annuelle de 1000m3.

A retenir:

- Surface de l’ENS des Ecouges: 918 hectares

- Surface de forêt en réserve biologique intégrale 245 ha

- Surface de forêt naturelle: 60 ha

- Surface de forêt participant à la récolte de bois: 340 ha

Quelques clichés retraçant la visite sur le terrain ainsi que le gîte des Ecouges



La forêt des Ecouges est un site remarquable..et elle est un formidable espace de production de bois. Après l’acquisition de la forêt par le département, en 2003 une gestion patrimoniale du site a été mise en place au titre des espaces naturels sensibles.

Le bois des Ecouges est un bois d’excellente qualité et le département vient de mettre en place un nouveau plan de gestion du site.

Fabien Mulyk, vice président du Conseil Départemental en charge de la forêt a voulu que  » la forêt des Ecouges puisse de nouveau prendre part à l’approvisionnement de la filière bois locale et que son exploitation soit exemplaire. Elle permettra de démontrer qu’accueil du public, préservation de la biodiversité et exploitation forestière sont autant d’objectifs cohérents à faire vivre dans une forêt durable ».

Le chantier a débuté début septembre et une visite sur le terrain, avec l’ensemble des acteurs concernés a permis de mieux appréhender la nouvelle politique de gestion forestière des Ecouges mise en oeuvre par le Département.

Cette année ce sont environ 600 m3 soit 200 arbres qui seront récoltés sur une parcelle de 5 hectares. Les bois ont été sélectionnés de sorte à créer des trouées favorisant la régénération naturelle. L’essence prélevée est essentiellement l’épicéa .

La récolte des arbres est réalisée par des bucherons et un débardeur professionnels. Les troncs seront valorisés en bois d’oeuvre par une scierie locale ( Eymard), les cimes des arbres serviront au chauffage du gîte des Ecouges..

Le but à moyen terme est d’atteindre une récolte annuelle de 1000m3.

A retenir:

- Surface de l’ENS des Ecouges: 918 hectares

- Surface de forêt en réserve biologique intégrale 245 ha

- Surface de forêt naturelle: 60 ha

- Surface de forêt participant à la récolte de bois: 340 ha

Quelques clichés retraçant la visite sur le terrain ainsi que le gîte des Ecouges




Catégorie - filière bois, A la une, Département de l'Isère, forêtCommentaires fermés

Isère Food Festival: ode la la gastronomie

Le thème de la sixième fête nationale de la gastronomie avait pour thème les cuisines populaires. Il s’agissait de mettre en avant le terroir et le patrimoine culinaire des Français. Elle est placée sous le signe de la convivialité, du partage et de la créativité.

Les cuisines populaires appartiennent à tous, c’est la cuisine de tous les jours !

L’Isère ne pouvait être à la traîne par rapport a ce thème…

Isère Food Festival s’est inscrit  dans ce programme national 2016 …Une journée festive a donc été organisée ce dimanche 25 septembre sous la majestueuse voûte du Marché d’Intérêt National de Grenoble.;

Un programme riche et varié avec de nombreuses animations et dégustations ont permis aux milliers de visiteurs de découvrir les produits de notre terroir.

Parmi celles ci, une trentaine de producteurs locaux venus de toute l’Isère ont présenté leur métier et  leurs produits à la vente : fromages, viandes, fruits et légumes, miel, safran, …A ceux ci se rajoutent les artisans des métiers de bouche qui ont proposé confiseries, glaces, confitures, café, micro-brasseries locales…

On ne passera pas sous silence l’espace Conseil Départemental. Dans le cadre de la programmation  » Paysage/paysages, il était proposé aux visiteurs d ‘habiller une carte géante de l’Isère de produits issus de notre département. Le résultat était tout simplement impressionnant..

La Métropole a organisé une , très utile, animation autour du gaspillage et le tri..

Bien entendu les espaces consacrés produits phare de notre région: le bleu du Vercors Sassenage, la noix de Grenoble, le St Marcellin, tous accompagnés de leur confrérie ont connu une forte influence, de même que les produits des parcs de Chartreuse et du Vercors..

La cuisine a tenu son rang avec des démonstrations culinaires données par plusieurs chefs isérois mais aussi l’organisation de cours de cuisine, le concours de cuisine pour la valorisation des produits locaux..

Le sport a également tenu à participer à cet événement festif, gourmand et populaire. Plusieurs rugbymen du FC Grenoble étant présents sous la voûte du Min..et se sont mis aux fourneaux…

Voici un diaporama photos de cet Isère Food Festival



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