Archive | 04 février 2018

Fête de la Truffe et marché des tentations

Journée familiale et conviviale par excellence, avec le diamant noir en vedette… Oui la fête de la Truffe et marché des tentations organisée ce dimanche a connu un très beau succès, sous un soleil radieux..

A la salle de fêtes de St Antoine l’Abbaye il y avait des truffes mais pas que..la présentation des produits du terroir: confitures, charcuteries, fromages, vins..ont agrémenté cette fête associée à diverses manifestations dont les démonstrations de cavage ( recherche de truffes par un chien dressé) ont fait que  la Fête de la Truffe et marché des tentations, édition 2018 a été une réussite..

Le choix de cette commune ne s’est pas fait au hasard. Le bon St Antoine n’est autre que le grand patron des charcutiers et des rabassiers (trufficulteurs)

La prière qui rend hommage à Saint Antoine le Grand, patron des trufficulteurs est la suivante :

« Bon Saint Antoine, donne-nous des truffes en abondance »

On retiendra aussi que les démonstrations de cavage ont été organisées par le syndicat des trufficulteurs de l’Isère..


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