Une belle prairie fleurie évoque aux citadins les balades champêtres. Pour un agriculteur, de belles prairies, riches en biodiversité, c’est aussi et surtout la promesse d’un bon fourrage. Notons qu'il y a une faune et une flore inféodées aux pratiques…
Day: février 22, 2018
L'AOP du Bleu du Vercors-Sassenage est l'une des plus petites en lait de vache, c'est une réalité qui résonne aujourd'hui comme une fierté. Début des années 90, la filière fromagère du Vercors était vouée à disparaître si les producteurs n'avaient…