Après plus de 10 ans de travaux de la part des producteurs de lait régionaux pour valoriser leur production, le beurre de Bresse vient d’être reconnu appellation d’origine contrôlée (AOC), par un décret paru ce jeudi 10 mai au Journal Officiel (JO). La reconnaissance de la crème de Bresse devrait suivre.
Fin janvier, le Comité national des appellations d’origine laitières, agroalimentaires et forestières de l’INAO avait approuvé, les projets de cahiers des charges « crème de Bresse » et «  beurre de Bresse » dans la perspective d’une reconnaissance en appellation d’origine contrôlée (AOC) de ces produits.

La crème et le beurre de Bresse sont tous les deux des produits très prisés des cuisiniers et pâtissiers. Depuis le 19ème siècle, ils sont des ingrédients de choix qui sont utilisés ou qui accompagnent notamment des plats de la gastronomie bressane et lyonnaise.

La production de crème et beurre de Bresse concerne la même zone géographique et est répartie sur les départements de l’Ain, du Jura et de la Saône-et-Loire. Cette zone traditionnelle de fabrication de crème et de beurre se caractérise notamment par une diversité de sa flore et une culture du maïs, deux éléments concourant à l’alimentation des vaches laitières et caractérisant la crème et le beurre de Bresse. Ce système d’alimentation mixte assure en effet, de par la présence du maïs un lait riche en matière grasse et du fait de l’apport d’herbe dans la ration alimentaire un lait d’une coloration soutenue.

Rappel sur l’Appellation d’origine contrôlée (AOC)

L’appellation d’origine contrôlée est un signe français qui désigne un produit dont toutes les étapes de fabrication (la production, la transformation et l’élaboration) sont réalisées selon un savoir-faire reconnu dans une même zone géographique, qui donne ses caractéristiques au produit.
Une fois le cahier des charges homologué, le dossier sera transmis à la Commission européenne pour son enregistrement en AOP.
Comme pour tout produit sous signe identification d’origine et de qualité, des contrôles réalisés par des organismes indépendants permettent de s’assurer du respect des conditions et de la zone de production au travers d’un plan de contrôle validé par l’INAO.

Le gouvernement vient d’être nommé ; Un nouveau ministre de l’agriculture aussi :
Stéphane Le Foll, nous le félicitons. C’est un fin connaisseur de l’agriculture et de l’Europe
qui fait son entrée au Gouvernement.

Le Ministère de l’Agriculture, conforté dans ses compétences est l’un des principaux
Ministères du Gouvernement, ce qui constitue un signe positif, un signal stratégique.

Citée deux fois dans le discours d’investiture du Président de la République François
Hollande, l’agriculture est un sujet crucial pour le pays. La FNSEA réitère son voeu d’une
agriculture dynamique et à visage humain.

L’agriculture est une solution pour la France et l’Europe, en particulier pour la
croissance…, non un problème.

L’agriculture peut donner le meilleur d’elle-même pour l’emploi, l’environnement, la ruralité,
la qualité de l’alimentation, l’innovation et les énergies renouvelables.

L’agriculture doit montrer la voie en Europe pour un modèle qui fédère, qui rassemble et
protège.

Le nouveau Ministre n’a pas encore sa feuille de route mais il a un chemin, un beau
chemin. A lui de l’emprunter pour une agriculture et des filières agro-alimentaires alliées
aux consommateurs et aux citoyens, conscients de l’utilité d’un avenir commun.

Communiqué de la FNSEA

« A l’occasion de la désignation du nouveau Ministre de l’Agriculture et de l’Agroalimentaire, la Coordination Rurale adresse à Monsieur Stéphane Le Foll, ses plus chaleureuses félicitations ainsi que ses vœux ardents de réussite dans l’accomplissement de sa mission.

La CR espère que la grande expérience de M. Le Foll en matière des questions agricoles au niveau européen permettra à la France de prendre une part active dans la définition de la nouvelle orientation de la PAC qui est attendue par les agriculteurs.

Le ministère de l’Agriculture change de nom en devenant également celui de l’Agroalimentaire. Espérons que ce nouveau champ de compétence ne viendra pas diluer la défense des producteurs qui sont à l’origine de la richesse de toutes les filières.
La CR souhaite que le nouveau ministre tourne le dos à la cogestion pour mettre en place un pluralisme syndical réellement démocratique.

Les agriculteurs désespérés par les difficultés économiques, par l’assistanat et par la conditionnalité des aides, comptent vivement sur le nouveau ministre de l’Agriculture pour faire renaître l’espoir.

M. Le Foll devra permette aux agriculteurs de se libérer des carcans administratifs et de vivre dignement de leurs productions plutôt que d’aides.

La CR demande à être rapidement reçue par M. Le Foll pour lui faire part de son programme agricole et de sa volonté de voir la France tenir une position très ferme à l’OMC. Elle abordera également la situation des productions en crise. »

Communiqué de la Coordination Rurale

La Maison de l’Aventure est un gîte situé à La chapelle en Vercors. Bénéficiant du label « accueil du Parc naturel régional du Vercors » Il est associé à et un centre d’activités de pleine nature.

Il accueille dans ses locaux , un séjour scolaire original. Depuis le 14 et jusqu’au 25 mai, 26 élèves de 3éme et 4 enseignants du  Collège Montgaillard de Saint Denis de la Réunion découvriront les Vercors.

Au programme: visite des grottes de la Luire , de la Draye Blanche et de Choranche , randonnée pédestre sur les Hauts-Plateaux du Vercors, journée Résistance, spéléologie, atelier préhistoire, visite de fermes …

Un programme pour découvrir la vie actuelle et passée sur un site chargé d’histoire.

Afin de rencontrer la population locale, une demi-journée sportive se passera en compagnie des élèves du collège sport nature de la Chapelle-en-Vercors.

Jeudi 24 mai, nos jeunes Réunionnais seront également présents sur le marché de la Chapelle-en-Vercors pour la vente de produits « pays »: ananas, épices, boissons …

Pas de doute, un vent d’exotisme va flotter sur nos montagnes !

Voici les premières photos de leurs activités sur le Vercors

Départ pour la spéléo

Découverte du site
Faire du feu Grotte de la Luire Histoire à la LuireLa préhistoire dans le Vercors

La DIR Centre-Est va réaliser des travaux de réfection des chaussées de l’A43, ainsi
que différents travaux sur la signalisation horizontale, les boucles de comptage et des
visites d’inspection des portiques.

Ces travaux entraîneront la coupure de l’A43 de 21h00 à 6h00, dans le sens
Grenoble-> Lyon, à hauteur de la porte des Alpes :

- les nuits du lundi 21, mardi 22, mercredi 23 et jeudi 24 mai 2012
- les nuits du mardi 29, mercredi 30 et jeudi 31 mai 2012
En cas de problèmes techniques ou d’intempéries, les travaux pourront être reportés les
nuits du 04 au 08 juin 2012, de 21h00 à 06h00.

Des déviations seront mises en place :

L es usagers venant de Grenoble seront déviés par à la bretelle de sortie N° 3.3 de
l’échangeur de la Porte des Alpes, puis le Boulevard de l’Université, l’avenue Pierre
Mendès France, le Boulevard de Parilly, l’avenue Charles De Gaulle, puis
· l’entrée Bron Villeurbanne pour la direction Périphérique Nord,
· le Boulevard Pinel puis la rue professeur Dargent pour la direction Périphérique
Sud.

Les usagers venant du Boulevard des Droits de l’Homme direction Lyon par bretelle N°
3.1 de l’échangeur de la Porte des Alpes seront déviés par le Boulevard de l’Université,
l’avenue Pierre Mendès France, le Boulevard de Parilly, l’avenue Charles De Gaulle,
· l’entrée Bron Villeurbanne pour la direction Périphérique Nord,
· le Boulevard Pinel puis la rue professeur Dargent pour la direction Périphérique
Sud.

Les usagers venant du Boulevard de l’Université direction Lyon par bretelle N° 3.5 de
l’échangeur de la Porte des Alpes seront déviés par le Boulevard de l’Université,
l’avenue Pierre Mendès France, le Boulevard de Parilly, l’avenue Charles De Gaulle,
· l’entrée Bron Villeurbanne pour la direction Périphérique Nord,
· le Boulevard Pinel puis la rue professeur Dargent pour la direction Périphérique
Sud.

Les usagers venant de la rue du 8 Mai 45 direction Lyon par bretelle de l’échangeur
Rebufer sera déviée par l’avenue du 8 mai 1945, l’avenue Pierre Mendès France, le
Boulevard de Parilly, l’avenue Charles De Gaulle,
· l’entrée Bron Villeurbanne pour la direction Périphérique Nord,
· le Boulevard Pinel puis la rue professeur Dargent pour la direction Périphérique
Sud.

La DIR Centre-Est recommande aux usagers la plus grande prudence à l’approche du
chantier et sur les déviations.

Pendant toute la semaine du 21 au 26 mai, Alain Salomon présentera la truffe de l’Isère à travers son émission les routes de l’Isère. Cette émission a pour but premier de faire découvrir aux auditeurs l’Isère à travers son  patrimoine : industriel ou rural, gastronomique, culturel ou naturel.

La truffe de l’Isère entre bien dans ce cadre là.

L’émission sera diffusée du lundi 21 mai au vendredi 25 mai à 11h35 et le samedi 26 mai de 17 à 18 heures.

Le nouveau gouvernement placé sous l’autorité de Jean Marc Ayrault voit Stéphane Le Foll devenir ministre de l’agriculture et de l’agroalimentaire

Élu député européen le 13 juin 2004, il est membre au Parlement européen de la Commission de l’agriculture et du développement rural, ainsi que de la délégation pour les relations avec le Conseil législatif palestinien. Il fait également partie de la délégation du Parlement européen aux négociations de l’Organisation mondiale du commerce à Hong Kong en 2005. Le 7 juin 2009, il est réélu député européen.

Stéphane Le Foll connaît bien l’agriculture, ses rouages, sa complexité. Lors de la campagne présidentielle il est venu à Virieu débattre sur l’avenir de l’agriculture et il a impressionné par sa volonté de défendre notre agriculture, les agriculteurs.  » Il faut absolument que notre agriculture conserve toute sa place, qu’on installe les jeunes. Conserver une agriculture forte, sur l’ensemble du territoire, c’est maintenir un tissu rural dynamique. » avait il affirmé.

Cette volonté de défendre l’avenir de l’agriculture fait qu’il est très apprécié par les agriculteurs eux-mêmes. Pour preuve, la FNSEA a souhaité qu’il s’installe rue de Varennes.  » Il a une connaissance parfaite des dossiers agricoles et des rouages des institutions bruxelloises. De plus il est un ardent défenseur du budget européen » a précisé Christiane Lambert, vice présidente de la Fnsea.

Qualités qui ont également été mises en avant lors du dernier congrès de la FDSEA de l’Isère.

A noter que Geneviève Fioraso, députée de l’Isère prend en charge le ministère de l’enseignement supérieur et de la recherche.

Gilbert PRECZ

gilbertp@sillon38.com

Ce mardi 15 mai, Jean-Jack QUEYRANNE, Président de la Région Rhône-Alpes, a rencontré les
professionnels de plusieurs structures touristiques de la Drôme, accompagné de Claude COMET, conseillère
déléguée au tourisme et à la montagne et Michel GREGOIRE, vice-président à l’agriculture et au
développement rural de la Région Rhône Alpes, et de Jean BESSON, Président de Rhône-Alpes Tourisme.

Le potentiel attractif de la région Rhône-Alpes en fait la première destination des touristes, en dehors des
régions côtières. Plus de 100 000 emplois directs sont concernés, et autant d’emplois indirects. Le
tourisme représente 7% du PIB régional, soit 10 milliards d’euros. Le secteur est cependant en pleine
mutation, accompagnant de nombreux changements structurels (comportements, climat, concurrence
internationale). Dans ce contexte, Jean-Jack QUEYRANNE a rappelé que « le tourisme est un formidable
moteur économique pour Rhône-Alpes ; dans ce secteur d’emplois non délocalisables, il est primordial de
répondre aux attentes des publics en soutenant l’innovation et la formation des professionnels ».

Le tourisme en Rhône-alpes est très diversifié.

En adoptant son Schéma Régional de Développement du Tourisme et des Loisirs, le Conseil régional a
décidé de s’engager vers une économie du tourisme innovant et durable. Des dispositifs existent ainsi en
faveur de l’hébergement, du tourisme social et solidaire, du tourisme accessible à tous, de la diversification
des activités en stations de ski ou encore en soutien des saisonniers. Chaque année, environ 30 M€ sont
consacrés au tourisme par la Région Rhône-Alpes, sans compter les politiques en matières culturelle,
économique, agricole, de formation etc.

Le Comité Régional du Tourisme Rhône-Alpes accompagne et valorise la politique touristique régionale en
ingénierie, en promotion, en communication et notamment par la professionnalisation des acteurs.

La commune de Champ-sur-Drac était bien animée à l’occasion de la
randonnée pédestre organisée dimanche dernier par le Sipavag.

Au départ du complexe sportif René Perrouault (à côté du plan d’eau), les
randonneurs ont eu le plaisir de se retrouver entre amis ou en famille sur
les trois parcours proposés sur le massif du Conest.

Les nombreux bénévoles étaient au rendez-vous pour accueillir, diriger et
proposer des collations aux différents points de ravitaillements.

Les randonneurs ont pu également trouver des animations : sur les ruines
du prieuré des Moines Rouges avec M. Dona et au belvédère de Roche
Courbière, point de vue remarquable où la conservatrice et les
techniciennes de la réserve naturelle régionale des Isles-du-Drac ont
donné de l’information.

Cette journée était aussi sous l’égide de la fête nationale de la nature, avec
comme thématique cette année les oiseaux. Les randonneurs ont pu ainsi
bénéficier de renseignements et d’observations par des bénévoles de la
ligue de protection des oiseaux (LPO).

De nombreux élus locaux sont venus saluer le courage des randonneurs au
départ des circuits.

Rendez-vous a été pris pour l’édition d’automne que vous retrouverez sur
le site du Sipavag prochainement.

Le Syndicat mixte pour la Protection et l’Aménagement des franges Vertes de
l’Agglomération Grenobloise existe depuis 33 ans et regroupe 45 communes.

Ses missions sont de créer, baliser, entretenir et animer un réseau de 600 km de
chemins et sentiers ouverts aux piétons, vététistes, cavaliers…

L’agriculture iséroise compte plus de 6 000 exploitations dont 3 500 professionnelles (dont le chiffre
d’affaires annuel est supérieur à 25 000 euros). Avec ses filières de l’amont et de l’aval (services,
agrofournitures, agroalimentaire etc.) l’activité agricole départementale génère plus de 13 000
emplois répartis principalement dans des TPE et PME. Aux côtés des actifs, les retraités relevant du
régime agricole représentent plus de 14% du total des retraités en Isère.

Malgré ce poids économique et social, l’agriculture a été assez peu évoquée par les candidats dans
la campagne présidentielle.

A l’occasion des législatives, la FDSEA et les Jeunes Agriculteurs de l’Isère demandent aux
candidats de venir s’exprimer sur les grands sujets d’actualité : Réforme de la Politique Agricole
Commune, Suites du grenelle de l’Environnement, Retraites et TVA sociale.

Durant ces deux jours, les 24 et 25 mai prochains, les candidats sont invités sur chaque
circonscription à venir à la rencontre des agriculteurs :

Le jeudi 24 mai 2012 de 10h à 12 h
7ème circonscription – La Ferme du lycée de LA COTE SAINT ANDRE
9ème circonscription – La Ferme du paysan – Salle du Gîte à LA MURETTE
10ème circonscription – Salle de la mairie à TORCHEFELON

Le vendredi 25 mai de 10h à 12h
4ème circonscription – Salle de la mairie à SUSVILLE
6ème circonscription – Lycée agricole de VILLEMOIRIEU
5ème circonscription – Salle de la Mairie à LA PIERRE
8ème circonscription – Maison des Agriculteurs à VIENNE

Le saviez-vous ?
· L’agriculture française est la 1ère agriculture d’Europe
· La France est le premier producteur européen de blé, de maïs, de viande bovine, de volailles
et d’oléagineux
· La France est le premier exportateur mondial de semences
· Les céréales représentent un excédent commercial de 7,3 milliards d’euros
· 70% des produits alimentaires consommés en France sont produits en France
· 35% des Jeunes Agriculteurs sont diplômés de l’enseignement supérieur
· La Forêt française capte plus de 80 millions de tonnes de CO2 par an
· 1 hectare de maîs capte deux fois plus de CO2 qu’un hectare de forêt