Dans un marché en forte croissance (+10 % depuis 10 ans), l’agriculture biologique est aujourd’hui reconnue pour  ses bénéfices environnementaux dans le cadre du Grenelle de l’environnement et du plan Barnier. Fondé sur des rotations longues, en grandes cultures, le mode production biologique permet de revoir la gestion de ses parcelles et de diversifier les espèces produites.

Cette journée sera l’occasion de faire un point sur le marché et la diversité des débouchés pour l’ensemble des espèces, mais aussi sur des aspects plus techniques, avec notamment une visite d’exploitation en fin de journée, la présentation des travaux conduits sur l’activité biologique des sols et des démonstrations de matériel.

Comment se rendre à Brangues :

Par l’A43, de Valence, sortie 9 La Tour du Pin >> direction N6 Chambéry / La Tour du Pin  direction D16 Morestel / Dolomieu via Morestel

de Chambéry, sortie 12 Aiguebelette-le-Lac

de Lyon, sortie 7 Morestel via Morestel

Par l’A48, sortie 10 Voiron (Rocade Ouest) >> direction N 75 Morestel / Bourg-en-Bresse

Par l’A42, sortie 8 Chambéry / Lagnieu / Ambérieu-en-Bugey direction D1075 Grenoble / Lagnieu / Villars-les-Dombes

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(1) Participation aux frais de la journée, repas inclus : agriculteurs : 35 € (25 € pour les adhérents de GAB) – Autres publics : 50 € – Pour les groupes, consulter Corabio.

Contacts Corabio 1 rue Marc Seguin BP 11150 Alixan 26958 Valence cedex 9

Tél : 04 75 61 19 35

Fax : 04 75 79 17 68

contact@corabio.org

Question de M.Charles de La Verpillière
Cet été la chrysomèle qui est, comme nul ne l’ignore, un parasite du maïs, a été décelée en plusieurs endroits du département de l’Ain. Un traitement par épandage de Deltamétrine a été réalisé par hélicoptère fin août sur le territoire des communes de Léman et Château-Gaillard.

Personne ne conteste la nécessité de lutter contre cet insecte nuisible mais la technique utilisée a suscité de nombreuses craintes et interrogations.
En premier lieu, il y a une grande incertitude, pour ne pas dire une grande inquiétude, quant aux caractéristiques de la Deltamétrine. Quels risques ce produit fait-il courir à la santé humaine, aux animaux, aux eaux de surface et souterraines, à l’environnement en général ?
En deuxième lieu, l’information des élus, des professionnels concernés et des riverains a parfois été jugée insuffisante et tardive.
Enfin, les coûts directs, pour les agriculteurs concernés et indirects par exemple pour les apiculteurs contraints de déplacer leurs ruches, paraissent excessifs et appellent une prise en charge par la puissance publique.
J’en viens donc à me demander si la destruction de la chrysomèle par épandage aérien de Deltamétrine est la bonne solution. Il y a d’autres méthodes préventives et plus respectueuses de l’environnement telles que les traitements au semis et surtout la rotation des cultures.

Dans ce dernier cas, il conviendrait, au moins les premières années, d’aider les agriculteurs à adapter leurs exploitations. Sur tous ces points je vous remercie, monsieur le ministre, d’apporter des précisions et de dire quelles sont les intentions du gouvernement.

Réponse de Bruno Le Maire, ministre de l’alimentation, de l’agriculture et de la pêche
« Monsieur le député Charles de la Verpillière, vous avez tout à fait raison, le chrysomèle du maïs est un véritable fléau pour les cultures dans votre département, comme dans beaucoup d’autres départements en France. Comme vous l’avez indiqué, il y a deux méthodes pour éradiquer ce fléau.
La première est la méthode réactive par utilisation et épandage d’insecticides avec toutes les conséquences que vous avez indiquées, sur lesquelles j’ai demandé au laboratoire d’étude des végétaux de nous remettre des conclusions rapidement car je ne suis pas certain qu’effectivement ce soit la solution la plus adéquat en terme de coût, en terme de respect de l’environnement et en terme d’inquiétude de nos concitoyens à proximité des épandages.

La deuxième méthode est une méthode efficace mais coûteuse. Elle consiste à mettre en place une rotation des cultures sur l’ensemble des départements qui pourraient être touchés. J’ai décidé de débloquer une aide spécifique de l’État de 350 euros à l’hectare pour tous les agriculteurs qui s’engageraient dans la voie de la rotation des cultures.

Et je tiens à féliciter d’ailleurs les associations de cultivateurs qui ont mis en place des dispositifs pour soutenir les agriculteurs obligés de faire cette rotation. Je voudrais profiter de cette question pour vous dire qu’au-delà de la crise du lait que nous avons largement débattue aujourd’hui, c’est toute l’agriculture française qui souffre aujourd’hui.

Et notre objectif ici à tous, sur tous les bancs de cette assemblée, doit être de trouver des réponses structurelles pour permettre à tous les agriculteurs de France de faire face aux aléas climatiques, sanitaires, économiques, de plus en plus nombreux, de plus en plus difficiles, qu’ils ont à affronter dans les mois et dans les années à venir.

Je souhaite que le futur projet de loi de modernisation de l’agriculture et de la pêche apporte aux agriculteurs et aux pêcheurs de France les réponses qu’ils attendent ».

La situation des grandes cultures est préoccupante. Les prix des céréales, des oléagineux et protéagineux, ne cessent de baisser et de nombreux producteurs vendent aujourd’hui leurs grains en dessous de leur coût de revient.

La coordination rurale et l’Organisation des producteurs de grains (OPG) n’excluent pas une grève européenne des semis…

Voici leur communiqué:

« Les céréaliers s’associent aux revendications des éleveurs laitiers et les soutiennent dans leur combat pour obtenir un prix décent de leur production.

La situation des grandes cultures est tout aussi préoccupante. Les prix des céréales, des oléagineux et protéagineux, ne cessent de baisser et de nombreux producteurs vendent aujourd’hui leurs grains en dessous de leur coût de revient.

Les systèmes de soutien des marchés, comme l’intervention et les restitutions, qui assuraient une protection – insuffisante certes – à nos marchés, ont été quasiment abandonnés au profit d’un libéralisme débridé. Par des autorisations d’OGM, interdits de culture sur nos territoires, Bruxelles a ouvert les portes à des maïs sud américains et des colzas canadiens qui, sous la pression des consommateurs, n’étaient pas autorisés en Europe.

En prévoyant au printemps une bien hypothétique hausse des marchés céréaliers qui ne s’est pas produite, Monsieur Barnier et ses experts économistes ont projeté de transférer 25 % des aides du secteur grandes cultures à l’élevage pour la campagne 2010. Une bien mauvaise décision qui va encore aggraver le déficit des producteurs de grains.

Dans toutes les régions de France, le mécontentement s’installe.

A l’image de leurs collègues laitiers, les céréaliers se posent la question d’engager une grève européenne des semis si la Commission ne revient pas sur ses mauvais choix de dérégulation généralisée. »

Cette réglementation est reprise dans l’arrêté ministériel du 28 juillet 2008.

Début août 2009, des foyers ont été détectés en Isère (Lumbin et Voreppe). Une réunion de concertation s’est tenue à la chambre d’agriculture le 13 août avec les parties concernées, permettant la prise d’un arrêté préfectoral en date du 18 août 2009 et précisant le dispositif de lutte mis en place :

• Dans les zones focus, d’une distance de 1 kilomètre autour de chacun des champs de capture, les parcelles sur lesquelles était cultivé du maïs en 2009 ne devront plus porter de maïs, ni en 2010, ni en 2011. En même temps, ces parcelles feront l’objet d’un traitement à l’aide d’insecticides contre les adultes en août 2009 et contre les larves et les adultes en 2010.

Les traitements, qui pourraient avoir lieu à partir du 20 août, ne seront pas effectués à l’aide d’hélicoptères, mais à l’aide d’enjambeurs. Les maires concernés ont été avertis de ces dispositions et les apiculteurs le seront également par tous les moyens possibles.

• Dans les zones de sécurité, d’une distance de 5 kilomètres autour des zones focus définies, les agriculteurs auront le choix entre la pratique de l’assolement, consistant à ne pas implanter de maïs en 2010 sur les parcelles portant du maïs en 2009, et la lutte à l’aide d’insecticides contre les larves et les adultes en 2010.

Un dispositif d’indemnisation visant essentiellement à encourager la rotation, solution plus efficace, est mis en place en 2009. Il s’appuie sur une caisse de péréquation, financée en partie par les producteurs de maïs et en partie par l’Etat.

Par rapport à 2007, elle serait en augmentation de 10,6 millions de tonnes (+ 18 %). La quasi totalité des cultures céréalières bénéficierait de cette augmentation.

Cette progression serait due à une hausse moyenne des rendements de 7 q/ha, et surtout à l’accroissement des surfaces ensemencées (+ 556 milliers d’hectares). Cette extension résulte en
grande partie de la suppression des jachères obligatoires en 2008, qui ont libéré 444 milliers d’hectares, soit un peu plus d’un tiers des jachères disponibles.

Pour avoir avec plus ce précisions ces données: agreste.agriculture.gouv.fr

Le rendement prévisionnel des céréales pour l’ensemble de l’UE est de 5 tonnes par hectare ce qui est significativement au dessus des rendements de 2007 et de la moyenne quinquennale.

L’estimation du taux d’occupation des sols pour la production céréalière montre une augmentation de +5% par rapport à 2007 du fait du taux de 0% de mise en jachère[2] et du prix élevé des céréales.

Comparées aux chiffres des cinq dernières années pour les différentes cultures dans les 27 Etats Membres, les prévisions de rendement à la date du 5 août sont les suivantes :

- blé tendre     : 5,6t/ha (+4.8% de la moyenne sur 5 ans)

- blé dur     : 3,1t/ha (+12.8%)

- orge     : 4,4t/ha (+5,7%)

- mais grain     : 6,9t/ha (+9,5%)

- colza     : 2,9t/ha (-2,1%)

- tournesol     : 1,6t/ha (+1,7%)

- pomme de terre    : 26,5t/ha (-1,1%)

- betterave sucrière    : 70,3t/ha (+19.0%)

La betterave sucrière est la culture dont le rendement a le plus augmenté du fait des conditions météorologiques favorables dans les plus grandes zones de production, notamment en France et en Allemagne.

Pour le maïs, la prévision de rendement montre une augmentation significative de plus de 20% par rapport à 2007, et de plus de 9.5% par rapport à la moyenne quinquennale. On notera des prévisions d’augmentations considérables de rendement dans les pays ayant subi une importante sécheresse l’an passé comme en Roumanie (+122% de 2007) et en Bulgarie (+193% de 2007).

L’hiver 2007/2008 fut assez doux, particulièrement dans le centre et l’est de l’Europe, mais plus froid que l’hiver exceptionnellement doux de 2006/2007. Dans ces mêmes zones, les températures ont suivi une variation saisonnière avec des niveaux plus élevés que la moyenne des trente dernières années (1975-2007). Juin et Juillet se sont avérés légèrement en dessous des normales saisonnières sur la France, la Grande-Bretagne et le nord de l’Espagne, représentant des conditions globalement favorables pour les cultures en plein développement.

Les pluies ont été abondantes et bien réparties tout le long de la saison, particulièrement en Espagne, mais ont entraîné des excès d’humidité en France et dans le nord de l’Italie. En revanche, le nord de l’Allemagne, la Pologne, les Pays Bas et le Danemark ont connu une sécheresse au printemps qui a perduré jusqu’en juin et qui a été souvent associé à des températures élevées. Cette situation a eu un impact en premier lieu sur les cultures d’hiver, entrainant une réduction de la production et des problèmes localisés.

Malgré les fortes précipitations qui ont affecté la Roumanie fin juillet, les conditions météorologiques se sont avérées favorables dans les pays de cette zone ayant été affectés par une sévère sécheresse en 2007.

Les agriculteurs ont en effet déposé un dossier, avant le 15 mai recensant les parcelles de terrain accueillant les plantations futures. L’ensemencement devant être terminé au 31 mai.

Les agriculteurs qui n’ont pas réussi à semer leur maïs dans les temps, pour cause d’intempéries doivent alerter obligatoirement et au plus vite les services de la DDAF.

«Je tiens à remercier le Conseil d’avoir adopté aussi rapidement une mesure de cette importance», a déclaré Mme Mariann Fischer Boel, membre de la Commission chargé de l’Agriculture et du Développement rural. «La suspension des droits à l’importation facilitera les importations dans l’Union européenne de céréales en provenance de pays tiers et réduira les tensions sur les marchés européens des céréales. Nous avons subi en Europe deux récoltes médiocres successives, et les prix sur le marché intérieur et sur le marché mondial sont élevés.»

En juillet, au début de la campagne de commercialisation 2007/2008, le volume total des stocks (stocks privés + stocks d’intervention) était en baisse de 13,2 millions de tonnes par rapport à la même période lors de la campagne précédente. Cette situation est due aux modestes récoltes de la campagne 2006/2007 et aux prélèvements importants effectués dans les stocks d’intervention de l’UE. En 2007, de mauvaises conditions climatiques ont réduit la récolte; la production totale de l’UE est estimée à 256 millions de tonnes, soit une baisse de 10 millions de tonnes (3,5 %) par rapport à la récolte de 2006/2007, déjà considérée comme modeste. La production diminue alors que le niveau des stocks de l’UE est déjà bas. Aussi l’Union européenne devra-t-elle importer davantage en 2007/2008 qu’elle ne l’a fait en 2006/2007. Traditionnellement exportatrice nette, l’UE est devenue importatrice nette en 2007/2008.

Les marchés céréaliers européens ont enregistré une progression spectaculaire des cours depuis le début de la campagne 2007/2008.La tension porte à la fois sur les céréales à paille et sur le maïs. Une telle situation est la conséquence de disponibilités réduites en blé tendre et en maïs, de résultats qualitatifs inférieurs aux prévisions et de l’épuisement des stocks d’intervention (actuellement réduits à 0,5 million de tonnes).