Sommes-nous condamnés à la malbouffe ? Une chose est sûre : l'industrialisation à outrance des aliments va beaucoup plus loin que le consommateur ne l'imagine... Des hommes et des femmes proposent déjà des solutions surprenantes pour manger plus sainement, sans…
Catégorie consommation
La ferme des près, à Brié et Angonnes est un Gaec constitué par le père et le fils Finet. Jean Michel et René ont transformé la ferme familiale spécialisée en bovins lait en une exploitation avicole. " Le lait n'avait…
Selon l’Organisation Mondiale de la Santé (OMS) et l’European Centre for Diseases and Control (ECDC), il n’y a actuellement aucune preuve qui indique que le virus de l’influenza aviaire se transmette à l’homme par la consommation d’aliments contaminés, notamment de…
À l'heure où la majorité des banques annoncent dans les médias leur intention de facturer aux clients particuliers des frais de tenue de compte bancaire, le Crédit Agricole Sud Rhône Alpes rappelle qu'il a décidé de ne pas les appliquer…
Le Crédit Agricole Sud Rhône Alpes dévoile en avant-première sa dernière innovation : la Carte Connectée. Elle s'inscrit dans sa stratégie d'innovation, axée autour de son réseau physique d'agences et de la relation digitale. La Carte Connectée est née d'une…
Les grandes surfaces alimentaires pratiquent des marges commerciales très réduites pour les carburants et plus élevées pour l’alimentaire et l’équipement de la personne ou de la maison. Pour chaque famille de produits, leurs taux de marge commerciale sont homogènes et…
Le Centre international de Recherche sur le Cancer (CIRC), l'agence de l'Organisation mondiale de la Santé spécialisée sur le cancer, a évalué la cancérogénicité de la consommation de la viande rouge et de la viande transformée. Viande rouge Après avoir…
Consommé par 80 % (Source : Kantar World Panel 2014) des Français, l’oignon est l’un des condiments incontournables de la gastronomie française. Mais connaissent-ils toutes ses saveurs et ses bienfaits ? Fortes du succès de leur première édition, Les Semaines…
Impossible d’y avoir échappé car elles occupent une place de choix dans les rayons des supermarchés. Les marques collectives régionales font de plus en plus recette. A chaque région son label, comme « Saveurs en’Or » pour le Nord, «…
Un fidèle lecteur de sillon38 nous a fait savoir que le groupe Casino vendait sous sa marque du jambon blanc élaboré avec du porc d'origine européenne. Voici son message: " Je vous écris pour vous informer que depuis quelques jours,…