Les rencontres économiques organisées par le Crédit Agricole Sud Rhône-Alpes abordera le thème de la santé avec comme fil conducteur:

l’enjeu du progrès médical sur la dynamique régionale.

Voici un cliché original des bleus rentrant au bercail…On devrait plutôt dire des bleues qui rentrent à l’étable.

C’est Jean Robin brosse, président de la FDSEA de l’Isère et éleveur laitier qui nous a fait passer l’info….

Petite question: a t-on gelé leurs primes?????

Chacun se souvient que l’on ne pouvait passer par Vizille sans faire une halte soit au bistrot de Thierry Claveyrolat soit à la pizzéria de son frère William. On parlait bien entendu que de vélo, tour de France, montée des cols….

Cette habitude s’est hélas perdue avec la disparition de l’aigle de Vizille et le départ de William.

Nous avons retrouvé ce dernier en sud Ardèche, à Balazuc exactement, ou il tient un restaurant.

Il aborde sans fioritures son passé: » J’ai quitté Vizille et j’ai galéré. Mal entouré, je me suis retrouvé ruiné, j’ai même vécu quelques temps sous une tente…. Pour m’en sortir j’ai travaillé comme pizzaiolo, fais les saisons en Haute Savoie et je me suis retrouvé en Sud Ardèche, par hasard. Là également j’ai travaillé comme saisonnier.

Je me suis refait peu à peu la santé et la roue a tourné. J’ai suivi un ami au Vietnam. J’y ai redécouvert l’amour. J’avais visité Balazuc et tombé amoureux de ce village à tel point que mon voeux le plus cher était d’y travailler. C’est fait.

Aujourd’hui je suis heureux et fier de dire à mon frère que l’on peut être au fond du trou et se relever! En ce qui le concerne il n’a sans doute pas cru que cela soit possible….. »

William et son épouse ont tout d’abord travaillé au bistrot de pays  » chez Paulette »avant de reprendre le bar restaurant glacier la Fenière situé à l’entrée de Balazuc en arrivant de Voguë ou de Ruoms…

 » Bien entendu nous faisons la promotion des produits ardèchois que nous servons à table. C’est le cas par exemple de la charcuterie, des célèbres caillettes, du fromage de chèvre….Mets très appréciés par les touristes. »

On peut également se régaler d’excellentes pizzas, sans oublier un original mais somptueux moules-frites…

William n’a bien entendu pas oublié son frère.  » J’avais monté un club de supporters à l’époque ou il courrait. J’essaie de récupérer des documents qui le concerne mais ce n’est pas évident… »

Par chance le tour international féminin passe par Balazuc. « On a mis sur pied un prix Claveyrolat.  » Nous sommes le sponsor du grand prix de la montagne de cette épreuve. »

Et le Tour, le grand: » je le suis à la télé bien entendu mais je le trouve beaucoup moins spectaculaire qu’avant. Il faudrait supprimer les oreillettes. »

En attendant William s’est replongé dans le peloton. C’était au cours du critérium 2012. Il a fait l’étape ardèchoise Lamastre-St Félicien dans la voiture de sillon38.com. On le voit ici aux côtés de Bernard Thévenet et Vincent Lavenue.

Dernière petite confidence. William a également été un « bon » coureur. « J’ai même gagné une course en 1981. C’était à Gap ».

Si vous le rencontrez parlez lui de cette course. Il la revit comme si c’était hier, articles de presse à l’appui!

Si vous passez par le sud Ardèche, une étape s’impose:

Biscuits ou confitures façon « grand-mère », yaourts à l´ancienne, bons petits plats mijotés ou encore légumes frais : pas de doute, dans nos rayons alimentaires, depuis quelques temps, la tendance c´est le retour à la tradition. Synonyme pour le public de bon goût mais aussi souvent d´alimentation saine, « la tradition » est aussi et surtout un formidable argument de vente pour de nombreux industriels, commerçants et même restaurateurs.

Alors, qui sont ceux qui parient sur la carte « à l´ancienne » pour doper leurs ventes ? Recettes secrètes, goûts différents mais aussi emballages savamment étudiés, comment donne-t-on aux produits ce doux parfum d´antan qui plaît tant ? Des fabricants de yaourts fermiers au retour de la bonne vieille cocotte, des nouveaux marchands de légumes frais aux restaurateurs qui misent sur les plats de grand-mère, Capital vous révèle comment la tradition fait aujourd’hui recette dans l´alimentaire.

Parmi les sujets traités:
Yaourts : c´est dans les vieux pots qu´on fait les nouvelles fortunes.
KerRonan, Kereu, Malo, La Fermière : des marques de yaourts a priori peu connues mais qui font des cartons dans les rayons en pariant sur le bon goût de la ferme. Le « yaourt tradition », c´est LA tendance du moment. Le marché a progressé de 30 % en deux ans ! Et pourtant ces produits sont souvent deux à trois fois plus chers que des desserts « nature » basiques. Alors, comment ces petites marques ont-elles réussi à faire leur trou à côté des géants des produits laitiers ? Et comment ceux-ci sont-ils en train de répliquer ?

Fruits et légumes : le retour des halles
Elles avaient quasiment disparues depuis l´avènement des supermarchés : les halles sont de retour. Dans de nombreuses villes de province, elles ambitionnent de ranimer le coeur de la cité en proposant une idée simple aux consommateurs : acheter leurs fruits et légumes, mais aussi leur viande directement aux producteurs qui viennent les vendre à la ville plutôt que dans un rayon d´hyper.L´argument : la fraîcheur, la provenance et parfois le prix. Ça marche tellement bien que certains ont décidé de créer des chaînes de halles à l´ancienne, aiguisant du même coup l´appétit de la grande distribution qui n´entend pas se laisser faire. Capital explore cette nouvelle guerre des produits frais.

Videos, séries et émissions sur M6.fr : de Capital alimentation_quand_la_tradition_fait_recette-

M6 dimanche 01 avril 2012: 20h50

Mardi 27 mars 2012 à partir de 20h35 – 23/03/12

Doit-on encore manger des animaux ?

Les amateurs de viande, toujours plus nombreux, en mangent de plus en plus. Et bien que de nombreuses études scientifiques démontrent qu’une consommation excessive de viande est mauvaise pour la santé, les habitudes alimentaires n’évoluent guère. Bien au contraire. D’après certaines estimations, la production de viande va doubler à l’échelle planétaire au cours des 35 prochaines années.

Où cela nous mènera-t-il ? La Thema de ce soir présente, outre les différentes formes d’élevage en batterie, les conséquences écologiques de cette augmentation de la production de viande, qui vont de la raréfaction de l’eau potable au changement climatique en passant par la pollution de l’environnement.

L’adieu au steak

20h40

Les conséquences de la production de viande

Les nouveaux végétariens

21h45

La cuisine végétarienne d’aujourd’hui.

Débat

22h25

Avec : Dr Rupert Ebner, Noélie Vialles, Brigitte Gothière

Doit-on encore manger des animaux ?

mardi, 27 mars 2012 à 20:35 Rediffusion mercredi 28 mars à 14H30 et jeudi 5 avril à 10H30

(105mn)

L’ Association des Artisans et Commerçants de Tullins-Fures (ACTIF) est très active! Elle est implantée dans cette « petite ville »  qu’est Tullins-Fures de quelques 7 500 habitants, située entre VOIRON et St MARCELLIN et fait partie de la communauté du « Pays Voironnais ».
Son but principal est l’animation et la défense des commerces de proximité.

Si tout au long de l’année elle organise diverses manifestations, il faut dire que le téléthon est un rendez vous exceptionnel pour l’ensemble des membres de l’association et les nombreux amis et bénévoles.

Rappelez vous, en 2010 ensemble ils ont battu le record mondial de la plus grande bûche de Noël: 321,60 mètres. Toutes les animations mises en place autour de ce défi ont permis de récolter 13 500 euros versés à l’AFM.

Cette année l’ACTIF et tous les sympathisants, partenaires vont faire encore plus fort! Ils ont décidé de réalisé un gâteau aux noix de 250 mètres!

 » Tullins étant au coeur de la culture de la noix, nous avons tout naturellement décidé que la noix serait le fil rouge de notre défi. » nous a précisé Danielle Lefevre, présidente de l’ ACTIF.

Cependant il aurait été difficile de réussir ce pari sans l’implication de la filière noix.  » Les producteurs locaux nous ont fourni les noix qui serviront à confectionner le gâteau, la coopérative Coopenoix est également totalement investie dans cette opération. »

Pour en revenir au gâteau aux noix voici quelques chiffres impressionnant.

Pour le réaliser il faudra comme ingrédients:

- 2 400 oeufs
- 120 kg de sucre
- 120 kg de beurre
- 40 litres de crème
- 100 kg de farine
- 80 kg de noix
- 2 btes de levure
- 40 kg de pâte à glacer
- 40 kg de couverture chocolat

Bien entendu, ce gâteau, une fois terminé et ses dimensions homologuées, sera vendu en de multiples parts. Le bénéfice étant reversé au téléthon.

Diverses animations seront au programme de ce samedi 3 décembre. On retiendra une mondée géante, une pressée d’huile, conférence, vente de produits dérivés de la noix…différents jeux avec de nombreux lots à gagner.

La filière Bleu du Vercors Sassenage sera également présente à travers le don d’un Bleu de plus de 4 kilos offert par la confrérie du Bleu du Vercors Sassenage.

Rendez vous à Tullins ce samedi 3 décembre, à partir de 9 heures, pour passer une journée « noix » au profit du Téléthon.

Les 13èmes rencontres nomades de Die se dérouleront du 3 au 5 novembre. Films, conférences, exposition, concert, poésie sont au programme.

A l’occasion de ces trois journées ( les 3, 4 et 5 Novembre) consacrées au thème du paysage, ce sont des artistes, des poètes et des scientifiques qui, chacun à leur manière, viendront nous parler du paysage, d’ici ou d’ailleurs, et des ses nombreuses représentations hier et aujourd’hui …

Programme complet: cliquer ici

Contact organisation :
CPIE VERCORS : 04 76 94 30 40

Les 14, 15 et 16 octobre, le groupe Provencia fête la nouvelle récolte de Pommes de Savoie dans son magasin de Groisy.

Au programme, animations autour des pommes, confection de cocktails et smoothies, rencontre avec l’humoriste Jean-Michel Mattéi, marché de produits locaux

Le samedi : 11h30, apéritif offert à tous les visiteurs

A midi, ne manquez pas le repas 100 % savoyard (à réserver directement au magasin de Groisy).

Et jusqu’au 17 octobre, participez au jeu se trouvant au dos du flyer Fête de la Pomme et tentez de gagner* 5 paniers de produits régionaux, pour prolonger le plaisir de cette fête haute en saveurs.

* Jeu gratuit sans obligation d’achat. Modalités sur le bulletin jeu. Règlement sur demande écrite à la Direction.

Découvrez les producteurs régionaux du Groupe Provencia

Groisy

Carrefour market

81 Route du plot
74570 Groisy
Tel : 04 50 68 00 51
Fax : 04 50 68 43 64

Horaires d’ouverture :

Lun Sam: 8h30-19h30
Dim: 9h00-12h30

Les collaborateurs commerciaux de l’entreprise Payant ont pris possession de leurs nouvelles voitures de fonction: une Alfa 159 fournie par STRADA ENTREPRISE.

Effervescence toute une après midi à la concession Strada entreprise située à Fontaine! Effervescence imprégnée de sérénité, convivialité et surtout de plaisir pour les commerciaux de l’entreprise Payant.

Ceux ci avaient en effet rendez vous pour prendre possession de leurs nouveaux véhicules de fonction: une Alfa 159 SW.

L’entreprise Payant dont le siège est situé à Domène a pour objectif premier la vente de matériels neufs et d’occasion de travaux publics, manutention, forestiers… Le second objectif étant d’assurer de façon irréprochable la maintenance du matériel.

Parmi les salariés du groupe Payant, les  collaborateurs commerciaux font beaucoup de route. Ils ont donc besoin d’un véhicule confortable, sûr. Voilà pourquoi l’entreprise, à travers Pierre LLorach directeur général, présent lors de ce renouvellement de véhicules, a choisi  l’Alfa Roméo 159 SW.

Hakim, commercial:  » c’est vrai que nous faisons beaucoup de route et nous souhaitons avaler les kilomètres en toute sécurité, dans un confort total. A ce niveau là, l’Alfa 159 nous offre toutes les garanties et en plus elle a de la « gueule ».

23 Alfa 159 ont donc trouvé preneurs, l’unanimité se faisant autour des voitures pour en louer les qualités dont une certaine élégance.

A noter que l’entreprise possède également des véhicules utilitaires dits d’intervention spécialement équipés afin de dépanner au plus vite les engins de chantier.

• STRADA ENTREPRISE

• 14 BOULEVARD PAUL LANGEVIN
  

  38600 FONTAINE

• Tél : 04 76 33 66 55
• Fax : 04 76 33 66 56

Durant toute la semaine, FR3 présente son émission depuis Voiron. Le monde agricole est très présent!

Voici le programme de la semaine:

Lundi 3 octobre
- Jean-Pierre Moyne, archéologue du service patrimoine culturel du département de l’Isère
- Elisabeth Senegas, responsable de la communication de l’association Entr’actif
- Stéphanie Boussogne, coordinatrice du festival Livres à vous
- Hervé De Monclos, PDG Tissage Denantes, société de décoration et d’aménagement sur mesure
- Jazz Club de Voiron – Philippe Cazaly, guitariste - Pierre Fort, trompettiste -
André Wentzo, contrebassiste – Gérard Clavel, saxophoniste

Mardi 4 octobre
- Stéphane Bonnat, maître chocolatier
- Denis Vigneau Dugué, journaliste à France 3 Alpes
- Florence Donnier-Blanc, chef hôtesse Caves de la Chartreuse
- Bruno Thircuir, comédien Troupe de théâtre La fabrique des petites utopies

Mercredi 5 octobre
- Jean-Pierre Renevier, producteur de noix
- Pierre Andrei, administrateur de la société ACTIS (concepteur de l’immobilier urbain de la région grenobloise)
- Moussokro Touré, fondatrice de l’association Mamies, papys de cœur
- Gilbert Precz, journaliste
- Thierry Blanchet, agriculteur à la Murette
- Christian Séli, libraire Librairie Nouvelle

Jeudi 6 octobre
- Evelyne de Franclieu, propriétaire du château de Longpra
- Caroline Fouché, journaliste aux Affiches de Grenoble et du Dauphiné
- Christelle Fours, responsable du Musée archéologique
- Marie-Pierre Répécaud, sociétaire de la ferme Le Mont-Charvet
T. 09.62.14.28.96
- Stéphane Milleret, accordéoniste et Philippe Petitcolin, saxophoniste

Vendredi 7 octobre
- Jean Louis et Odette Bernezat (Campement touaregs), écrivains
- Adrien Mollard, directeur général du Groupe Antésite
- Gérard Passemard, apiculteur
- Bertrand Parvaud, coach et Faeza Bouderra, capitaine l’Etoile de Voiron, équipe de basket féminine
- André Perrin, éleveur de lamas

Pour voir ou revoir les émissions:

13h-avec-vous-rhone-alpes-auvergne-2011-10-03

13h-avec-vous-rhone-alpes-auvergne-2011-10-04

13h-avec-vous-rhone-alpes-auvergne-2011-10-05