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Masterchef d’exploitation: les lauréats honorés


La chambre d’agriculture de l’Isère et l’ensemble des partenaires de « Master Chef D’exploitation » ont récompensé les trois premiers lauréats de cette opération. Le rendez vous était fixé à Beaurepaire.

L’action « MASTER CHEF D’EXPLOITATION » est une action de formation qui vise à sensibiliser les porteurs de projet potentiels sur les logiques et le processus de création/reprise d’exploitation. Elle contribue, par ailleurs, au rapprochement entre la profession et l’enseignement agricole.
L’action offre la possibilité aux élèves et stagiaires en formation initiale et adulte :
- d’étoffer leurs connaissances
- de promouvoir et développer l’esprit d’entreprendre dans le secteur agricole et rural
- d’aider à l’émergence de projet,
- de se constituer une réseau de compétences professionnelles et techniques;

L’action s’adresse aux élèves en formation agricole type bac pro, BTS, CCTAR, 1ère et 2ème année et BPREA.
Ils ont dû, à partir d’un projet fictif ou réel , définir un projet de création ou de reprise d’exploitation/d’entreprise dans sa globalité (Technique de production, transformation, commercialisation, économique).

Les élèves et stagiaires ont pu, autant que faire ce peut, se faire accompagner par les conseillers de la Chambre d’Agriculture, l’ensemble des acteurs dédiés à l’appui à la création/reprise, les chefs d’exploitation et les enseignants.

Cette action vient compléter l’offre d’accompagnement déjà en place et dont la spécificité est d’apprendre à entreprendre.
L’objectif final étant de mettre en place une action permettant d’encourager les porteurs de projet dans leur démarche et de souligner dans un même temps les qualités réelles et indispensables d’un créateur/repreneur.

L’objectif de l’action Master Chef d’Exploitation

L’objectif est de récompenser les 3 lauréats qui ont participé à l’action Master Chef d’Exploitation et qui se sont distingués parmi les autres candidats par des projets créatifs et originaux.
Par ailleurs, la Chambre d’Agriculture de l’Isère et les partenaires de cette action cherchent également à :
- Récompenser les Porteurs de projet qui entreprennent et distinguer les nouveaux projets de création/reprise d’exploitation
- Contribuer à éduquer et former les porteurs de projet à l’acte d’entreprendre et les accompagner dans cette voie
- Encourager l’esprit d’entreprendre à tous les niveaux de décision
- Promouvoir la diversité, l’originalité, l’innovation et développer les logiques entrepreneuriales.

Tout élève et stagiaire étant inscrit en formation agricole auprès d’un des centres de formation concerné et  ayant participé au moins à un module proposé dans l’offre de formation Master Chef d’Exploitation pouvait participer à cette opération.

Un jury composé de partenaires et de sponsors a eu a délibérer et à désigner trois lauréats.

masterchef

Les lauréats

- Romain VILLANI – Moretel de Mailles – Secteur de montagne – Belledonne – Projet d’installation avec ses parents en élevage ovins viande – transformation et vente en circuit court
- Bernadette GRALEWSKY – Secteur Sud Isère – Plaine – Monchaboud – Projet de création pension équine – offre de prestation de service en double activité
- Marilyne REYNARD – Département de l’Ain – Secteur de Belley – Reconversion professionnelle – Projet de création en production de Plantes à Parfum, Aromatiques et Médicinales (PPAM) – Transformation des produits et vente en circuits court.

Plus d’infos :
Téléchargez la plaquette masterchef d’exploitation

Contact:
Frédérique Fort du Point Accueil Installation au 04 76 20 67 01
ou Virginie Thouvenin, Conseillère Valorisation de la production fermière au 06 61 03 00 15.

Catégorie agriculture, installationCommentaires fermés

Bienvenue à www.truffes38.com


Le syndicat des trufficulteurs de l’Isère a souhaité mettre un grand coup d’accélérateur sur la communication. Il faut dire que peu de personnes savent que l’Isère est un département trufficole! Il n’est pas rare que l’on demande aux trufficulteurs si la truffe de l’Isère est aussi bonne que celle du Périgord ou de la Drôme…

Afin de mieux faire connaître cette production qui a toute sa place dans notre département, le syndicat des trufficulteurs de l’Isère a pris une mesure tant efficace que spectaculaire: dédier un site internet-blog à la filière truffes de notre département: http://www.truffes38.com/

Pour Paul Chamarbois, Président du syndicat, la mise en ligne d’un site internet « était indispensable car la truffe de l’Isère est méconnue et pourtant elle mérite que l’on s’y intéresse, qu’on la cave, qu’on apprenne à la cuisiner, qu’on la déguste!

Notre objectif étant que sur truffes 38.com on trouve  de nombreuses rubriques et accessibles à tous et interactives. On pourra en effet y découvrir une foule de renseignements qui seront mis en ligne en direction tant des professionnels que des amateurs de notre truffe.« 

A ce propos un appel est lancé pour qu’un maximum de lecteurs participe à la vie de truffes38.com en le garnissant d’infos diverses, annonces, recettes….

truffes38.com a été présenté aux adhérents du syndicat des trufficulteurs de l’Isère lors de l’assemblée générale qui s’est déroulée à Beaurepaire.

Biassu, le dessinateur de sillon38 salue à sa façon l’arrivée de truffes38.com!


biass Truffes


Contacts

Syndicat des trufficulteurs de l’Isère

MFR

50 Rue de Rivalta

38450 VIF

TEL: 06 03 47 43 68

Mail: sti-truffes@wanadoo.fr

site: www.truffes38.com

Catégorie A la une, trufficultureCommentaires fermés

Assemblée générale du syndicat des trufficulteurs de l’Isère


Le Syndicat des Trufficulteurs de l’Isère (STI) compte une centaine d’adhérents dans le département et oeuvre avec passion pour la reconnaissance de la trufficulture. Riche de nombreux terroirs, le département produit différentes variétés de truffes toute l’année.
Après les piémonts de Chartreuse,le Haut Grésivaudan,le Trièves et le Royans, le STI à choisi le territoire de Bièvre-Valloire pour marquer sa volonté de se rapprocher de ses adhérents.
A cette occasion, il invite les adhérents et non adhérents, futurs trufficulteurs et gastronomes à son Assemblée Générale qui se tiendra:

le 19 février 2012 à la maison du conseil général à Beaurepaire

9h00: Adhésion & délivrance des cartes 2012 – émargement – vente de livres
9h30: Assemblée générale
11h30: Apéritif
12h30: Repas Truffe sur réservation au Restaurant Le Ponceau à Beaurepaire

Adhérents 37€ non adhérents 42€

Chèque à l’ordre du STI à envoyer avant le 16/02/12:

Mr CHAMARD-BOIS

56 Chemin des
Ruines 38920 CROLLES

Tel. 06 03 47 43 68

La Truffe de l’Isère, elle va vous plaire!

Contact

Syndicat des Trufficulteurs de l’Isère 50 Rue de Rivalta MFR

38450 VIF

06 03 47 43 68 sti-truffes@wanadoo.fr

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Congrès des maires le 15 octobre


Plus de 1000 participants sont attendus le samedi 15 octobre pour participer au 54ème congrès de l’association des maires de l’Isère.

Une manifestation qui a donc du succès! Il va en effet falloir monter deux chapiteaux aux côtés de la salle des fêtes de Beaurepaire. Un pour les exposants, un autre pour le congrès en lui même. La salle des fêtes étant réservée au repas qui suivra les travaux.

Chaque année, un thème est débattu lors du congrès. Pour cette 54 ème édition qui sera présidée par Daniel Vitte, président de l’association des maires de l’Isère, on abordera le thème: » le droit des sols, quelles libertés au milieu des contraintes. »

Dossier chaud brûlant très attendu des agriculteurs…. et des acteurs du monde rural.

PROGRAMME

8H00 Accueil des congressistes sur les stands

8H15 Visite officielle de l’exposition

9H00 Ouverture du Congrès par le Président de l’AMI

•Projection des films présentant la commune puis la communauté
•Discours d’accueil de Monsieur Philippe Mignot (Maire de Beaurepaire)
•Intervention de Monsieur Christian Nucci (Président de la C.C du Territoire de Beaurepaire)
•Allocution de Monsieur Jacques Remiller (Député)

9H30 Assemblée générale ordinaire

•Rapport moral du Président Daniel Vitte

•Rapport financier du Trésorier Serge Perrier

•Intervention du Commissaire aux comptes

•Approbation des rapports moral et financier, et vote des délibérations

10H15 Visite des stands

11H00 Table ronde : « Droit des sols : quelles libertés parmi les contraintes ? »

12h30 Intervention de Monsieur André Vallini, Président du Conseil général de l’Isère

12h45 Allocution de clôture de Monsieur Eric Le Douaron, Préfet de l’Isère

13H00 Apéritif offert par les exposants sur les stands

13H15 Déjeuner (remise de médailles d’honneur)

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Sillon38.com est un journal qui se veut interactif, agricole et rural. C’est le premier du genre. Sur le fond, il reprend à son compte le principe, déjà utilisé par des confrères parisiens, du journal à trois voix: des journalistes, des experts (ou, si l’on péfère des hommes et femmes de l’art), des internautes.
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