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Intronisation de 4 nouveaux chevaliers au sein de la confrérie du bleu


Comme chaque année, la tradition veut que la confrérie du Bleu du Vercors-Sassenage intronise ses nouveaux chevaliers lors de la fête du bleu. C’est donc en fin de matinée qu’on a pu découvrir les 4 nouveaux venus au sein de la confrérie. Précédée par les graines d’éleveurs, et arrivée en compagnie de la chorale de la fête du Bleu, la confrérie menée par le représentant du grand maître, Jacky Garbin, a inauguré le 20ème chapitre de son ordre. Le grand maître en a profité pour rappeler que parmi les plus de 400 fromages de France, le Bleu du Vercors-Sassenage et l’un des 45 qui peuvent s’enorgueillir de posséder l’AOP.

Tout d’abord, par tradition, c’est le maire de la commune accueillant la fête qui a été adoubé, soit Alain Revol, maire de Saint Eulalie. Il a été suivi par Pierre Ballouhey, illustrateur et dessinateur de presse, parrain de la fête du Bleu 2017. Venaient ensuite Christophe Belier et Christian Perrin, éleveurs amoureux du bleu. Les 4 nouveaux membres ont ensuite prêté serment, avant d’être salués par la chorale et le public.

La fête s’est poursuivie tout au long de la journée, brièvement entrecoupée par un orage cet après-midi.

Paul Savary

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Fête de la coquille St Jacques: un formidable succès


La troisième fête de la coquille St Jacques qui s’est déroulée à Villard de Lans a connu un succès au delà des espérances des organisateurs. Cette manifestation qui permet à la mer, à travers son produit noble, la coquille St Jacques de rendre visite à la montagne a en effet attiré un nombreux public qui a pu déguster la « coquille » sous toutes ses formes. Des visiteurs acheteurs! Pour preuve, les 5 tonnes de coquilles St Jacques mises en vente ont rapidement trouvé preneurs et il y a eu rupture de stock dès le samedi 16 heures….

L’organisation de cette manifestation est assurée par l’Association « Cuisine et Passion en Vercors », composée d’une trentaine de bénévoles du plateau du Vercors. L’objet de cette association est d’organiser des journées à thème sur la cuisine et les produits gastronomiques, d’organiser des démonstrations de cuisine avec dégustation, ainsi qu’un atelier de cuisine mensuel réservé aux membres adhérents de l’Association.

 » Notre souhait était d’organiser une fête de la bonne « bouffe » décalée…. On a donc eu l’idée d’associer un produit de la mer à la montagne. » Pour ce, on a scellé un partenariat avec les organismes de tourisme de la baie de St -Brieuc.

Le déroulement de cette fête est bien huilé et commence bien avant les festivités!

il faut en effet savoir que la pêche des Coquilles Saint Jacques (pêche raisonnée) de la Baie de Saint Brieuc a eu lieu le

Le Crédit Agricole Sud Rhône-Alpes est partenaire de cette manifestation

Le Crédit Agricole Sud Rhône-Alpes est partenaire de cette manifestation

jeudi 10 et le vendredi 11 mars. Le camion chargé de ses 5 tonnes de coquilles a quitté la Baie de Saint-Brieuc  le vendredi vers 13h afin d’arriver à Villard de Lans en tout début de matinée le samedi, jour d’ouverture de la fête.

Pendant deux jours donc, chacun a pu découvrir ce fameux coquillage, le déguster de différentes façons grâce à la dextérité de plusieurs chefs renommés de la région. Diverses animations ont également été proposées aux visiteurs. Parmi celles ci on retiendra bien volontiers la présence des confréries, celles des chevaliers de la coquille St Jacques, du bleu du Vercors Sassenage et des vignerons de la St Vincent de Mâcon

Voici quelques clichés, pris sur le vif, de la 3ème fête de la coquille St Jacques:

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Sassenage fête le fromage


La confrérie du Bleu du Vercors Sassenage organise les 28 et 29 août sa 23 ième fête du fromage et des produits du terroir. De nombreuses animations, dont un bal le samedi soir seront proposées aux milliers de visiteurs qui se rendront Parc Sasso Marconi à sassenage.

sassenage

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