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L’agriculture, d’aujourd’hui à demain…


La 19ème fête du bleu a eu la particularité de voir 3 villages qui s’unissent pour  la co-organiser. Pas évident du tout ..

Saint-Martin-en-Vercors, Saint-Julien-en-Vercors (drôme) et Rencurel (Isère) petits villages de moyenne montagne du Vercors ont eu l’honneur d’organiser ce rendez vous important pour le territoire du Vercors.

Pour information:

Saint Martin-en-Vercors est un village de 400 habitants

Saint Julien-en-Vercors est un petit village de 220 habitants

Rencurel est un petit village de 310 habitants

Les élus des 3 communes , accompagnés de plus de 150 bénévoles ont souhaité, au delà des frontières et de la rivière qui les séparent, unir leur force pour montrer à quel point leur patrimoine agricole, naturel et humain est une véritable richesse. « Dans le Bleu quelle énergie ! » étant le slogan promotionnel de cette édition dont le thème en était Le thème  « l’agriculture, d’aujourd’hui à demain ».

Durant 4 jours différentes animations se sont déroulées dans ces trois villages. Le point d’orgue étant la traditionnelle fête du bleu qui a attiré des milliers de visiteurs à St Martin en Vercors ces samedi et dimanche.. Ceci malgré une météo peu favorable..

Un météo clémente ce samedi matin qui est comme de tradition consacré à la visite inaugurale. Le Maire de Rencurel, Michel Eymard, le Maire de Saint-Julien-en-Vercors, Pierre-Louis Fillet ont ouvert le cortège inaugural aux côtés du  Maire de Saint-Martin-en-Vercors, Claude Vignon.

Cette fête est incontournable. Elle permet en effet de montrer au grand public les diverses facettes du Vercors, au niveau de son histoire, patrimoine, vie économique, touristique, artisanale mais aussi et surtout agricole avec comme fleuron le Bleu du Vercors Sassenage.  La fête du bleu est une vitrine qui regroupe sur un même espace tous ces atouts qui font que le Vercors est le Vercors!

La 20ème à Autrans Méaudre en Vercors..

C’est une tradition, en fin de visite inaugurale le maire de la commune qui accueille la fête passe le flambeau au maire qui aura la tâche d’organiser la fête suivante.. Nous en serons ( déjà) à la 20ème édition..

C’est la commune d’Autrans-Méaudre en Vercors qui aura la lourde tâche d’accueillir la 20ème édition’. Celle ci sera organisée plus précisément sur Autrans. Le maire de la commune Hubert Arnaud a donc reçu le flambeau qui en fait est un bleu… Bien sûr.

Voici un diaporama photos  relatant la matinée inaugurale.. Vous y découvrirez Clémentine Rigaud Miss France Agricole, Originaire de Beaufort sur Gervanne.  Fille d’agriculteurs elle souhaite embrasser un métier qui touche de très près l’agriculture.. Présents également  Denis Cheissoux journaliste spécialisé dans les questions environnementales, parrain de la fête, la confrérie du bleu du Vercors Sassenage..


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Sassenage fête le fromage, les produits du terroir…


Les 30 et 31 août se déroulera à Sassenage la fête du fromage et des produits du terroir..Nous en serons à la 27ème édition! Cette fête est organisée par la confrérie du bleu Vercors Sassenage..

Le Grand-Maître de la confrérie, Philippe Thiault nous présente cette manifestation qui se déroulera Parc Sasso Marconi à Sassenage.

La confrérie du Bleu Vercors- Sassenage , organisatrice de la manifestation, avec le soutien de la mairie et du conseil général vous invite à fêter son célèbre fromage  et à participer à la 27 ème édition de la fête du fromage et produits du Terroir
Pendant 2  jours, Sassenage  célèbre le mariage des fromages et des vins, sans oublier de vous convier à une balade gastronomique à travers toutes les régions de France.

Au Parc Sasso-Marconi, lieu de notre  manifestation,  plus de 50  exposants seront réunis pour un grand marché des produits de nos terroirs.

A côté des fromages, rois de cette manifestation, des stands vous proposeront  de découvrir la richesse des saveurs de nos régions : vins et alcools divers, charcuterie artisanale  sans oublier l’eau de Grenoble, foie gras, escargots  …

Au niveau de la trufficulture, le syndicat des trufficulteurs de l’Isère sera présent, avec en particulier des démonstrations de cavage, recherche de truffes par des chiens dressés pour..

Le terroir local sera  mis à l’honneur à l’occasion de cette 27e édition

Pour la première fois, depuis la création de la confrérie, nous allons vous faire découvrir le mariage du fromage et de la bière « Blonde de sassenage », bière toute nouvellement fabriquée et consommée sur Sassenage.

Le cocktail intitulé « Mélusine » sera à déguster sans modération sur le stand buvette restauration de la fête.
Également, n ‘oubliez pas de réserver dès à présent votre samedi soir pour venir déguster entre amis la traditionnelle Vercouline (raclette au bleu du Vercors Sassenage),  le tout nouveau ‘ »Sass’ Croq » et  la Thioline (gratin de pommes de terre au bleu accompagnés de diots).

La restauration sera assurée tout au long du week-end, sur les différents stands de nos partenaires.
La première partie de soirée sera assurée par un concert d’un tout nouveau groupe de jeunes sassenageois,  « BambooTribe », suivi d’un groupe franco britannique de Rock Pop français « les Pusseapers »
Et pour terminer la soirée , L’orchestre de Gilbert PAGE quant à lui   vous fera comme  depuis 27 ans « bleuir » de plaisir.

Depuis 2012 , la Confrérie a mis en place un nouveau site internet (www :bleu-vercors-sassenage.com). Le conseil d’administration et moi même avons souhaité mettre à l’honneur ce qui nous passionne et nous rassemble : le fromage 35ème AOC de France,  le Bleu du Vercors Sassenage.

Nous vous faisons  découvrir tout au long de l’année un monde, un territoire, des hommes et des femmes qui gravitent ou qui ont gravité autour de ce fameux fromage .

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Le Vercors dans votre assiette…


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La coopérative Vercors lait, installée à Villard de Lans qui fabrique divers fromages dont le célèbre AOC Bleu du Vercors Sassenage, a décidé d’ouvrir un magasin de producteurs à Seyssins.. Ce projet s’est concrétisé il y a tout juste un an.

Ce magasin de producteurs connait jour après jour une hausse de fréquentation linéaire due à la qualité et à la diversité des produits présentés.

On y trouve bien entendu une gamme de fromages imposante, qu’ils proviennent de la coopérative Vercors lait, mais aussi de producteurs de Savoie, jura.. A leurs côtés sont présents divers produits issus de notre proche territoire: charcuteries diverses, viande, produits à base de noix, miel, diverses boissons, vins, ravioles, soupes…confitures

Ce magasin s’est en fait transformé en véritable vitrine des produits locaux et la diversité de la gamme permet de réaliser un repas, de l’apéro au dessert, à base de ceux ci..

il vient donc de fêter sa première année d’existence.. Oh pas de grande fête, pas de cotillons, ce n’est pas le genre de la maison.. Les responsables du magasin ont davantage voulu remercier les clients et faire la promotion autour du Bleu Vercors sassenage.

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Pour ce, les membres de la confrérie Bleu du Vercors Sassenage, en tenue d’apparat ont fait déguster, l’espace d’une journée, la traditionnelle Vercouline, accompagnée de charcuterie dont un excellent Murçon.. Le tout dans un esprit convivial très apprécié par les clients-dégustateurs..

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Des clients qui ont eu le loisir et la chance de se procurer du bleu à un prix promotionnel  » très intéressant »..

Nul doute qu’en ce dimanche de nombreux foyers ont partagé une excellente Vercouline.. En plus la météo s’y prêtait!

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Magasin de coopérative Vercors Lait

Rond-point du Rondeau,

100 avenue du Général De Gaulle

Seyssins

TEL: 04 38 70 07 21

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Didier Vachon a juré fidélité au Bleu!


La 26ème fête des fromages et des produits du terroir organisée à Sassenage par la confrérie du Bleu Vercors sassenage a connu un très beau succès…

Durant deux jours des milliers de visiteurs ont découvert les produits fleurons de notre département mais aussi de notre région et bien au delà.

Diverses animations ont agrémenté cette manifestation dont le bal du samedi soir, les repas Vercouline…

A cette occasion la filière bleu du Vercors Sassenage à travers sa confrérie a tenu à fêter les 30 ans de France Bleu Isère. Durant les deux jours de multiples jeux ont permis aux gagnants de repartir avec de beaux cadeaux France Bleu mais aussi de lots offerts par la coopérative Vercors Lait.

Le cadeau majeur a été très disputé. Il faut dire qu’il s’agissait ni plus ou moins que d’une meule de Bleu Vercors Sassenage approchant un poids de 4,5 kilos…

Didier Vachon, directeur de France bleu Isère a tenu à rendre une visite aux organisateurs et a participé activement à animer les jeux…

Il a eu la surprise d’être introniser au sein de la confrérie du Bleu du Vercors Sassenage.

Depuis de nombreuses années, la filière Bleu du Vercors Sassenage et France bleu Isère collaborent, à travers de multiples partenariats, afin de mettre en avant le bleu du Vercors Sassenage, AOP depuis 1998. LA fête des fromages et des produits du terroir en fait partie..

Nous retiendrons ce mot du parrain de Didier Vachon: Vous faîtes partie de la confrérie des cousinades de Bourgogne qui a comme devise: une bouteille sur la table et le coeur sur la main » désormais on pourra dire: une bouteille de vin, un morceau de Bleu du Vercors Sassenage sur la table et le coeur sur les deux mains.. »

Après quoi Didier Vachon a juré fidélité au bleu…

Voici le déroulé de cette cérémonie en quelques clichés. Cliquer su les photos pour les agrandir..

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Avec France Bleu.. gagnez du bleu…


Les 31 août et 1er septembre est organisée à Sassenage la fête du fromage et des produits du terroir. Cette manifestation très attendue est orchestrée par la confrérie du Bleu du Vercors Sassenage. Celle ci a mis au point diverses animations dont une présentation-dégustation de produits gastronomiques en provenance de toute la France.

On retiendra également la présence de la truffe de l’Isère avec démonstration de cavage, du dessinateur Biassu, des Galapiats… des 2 CV…

Des repas « Vercouline » seront également proposés et agrémentés par un bal le samedi soir..

France bleu Isère est un partenaire fidèle et incontournable de cette fête qui attire des milliers de visiteurs Parc Sasso-Marconi.

Pour l’occasion, plusieurs rendez vous sont fixés. Toute la semaine; du lundi 26 au vendredi 30, les auditeurs pourront gagner deux repas »VIP » en participant à un jeu en direct à 8H20.

France bleu Isère fête ses 30 ans d’âge et à cette occasion des jeux France Bleu Isère seront organisés pendant la fête, le dimanche 1er septembre dans l’après midi. Le lot principal étant un… Bleu du Vercors Sassenage de plus de 4 kilos…

Rendez vous donc, soit à 8h20 sur les ondes de France bleu Isère soit le dimanche 1er septembre au Parc Sasso Marconi à Sassenage…

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Bienvenue sur www.bleu-vercors-sassenage.com


Le Bleu du Vercors Sassenage, qui a obtenu l’AOC en 1998 est un des fleurons de nos produits régionaux.

Même si sa production est largement dominée par des AOC telles que le Roquefort, le Comté, sa filière est très dynamique. La fête du Bleu, celle du fromage et des produits du terroir, la nuit du Bleu, la vitalité du Siver, de la coopérative Vercors Lait, la passion des producteurs, l’implication des élus… en sont des preuves sans faille. Cependant il manquait un maillon à ce dynamisme: un site internet dédié au Bleu du Vercors Sassenage.

La confrérie du Bleu du Vercors Sassenage qui apporte son soutien sans relâche à ce fameux fromage a souhaité aller plus loin en lui dédiant ce fameux site. Sur http://www.bleu-vercors-sassenage.com/ vous trouverez toute l’actualité, les infos qui concernent le Bleu mais également différentes rubriques comme des recettes, les activités de la confrérie, un agenda….

sillon38, partenaire de la filière Bleu du Vercors Sassenage, a participé activement à la création de ce site et en assurera une partie de son animation.

…Bien entendu ce site se veut interactif. Vous avez la possibilité de faire parvenir vos réactions, commentaires, suggestions mais également informations diverses, articles…

Nous souhaitons bienvenue et réussite  à  www.bleu-vercors-sassenage.com

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Fête du fromage et des produits du terroir: une fin en apothéose


Philippe Thiault, président de la confrérie et l’ensemble des bénévoles qui ont assuré l’organisation de la fête du fromage et des produits du terroir peuvent être fiers, la 24ème édition de cette fête est une réussite. Tout au long de ce dimanche des centaines de visiteurs se sont pressés à Sassenage afin de découvrir le célèbre Bleu du Vercors Sassenage mais également une belle gamme de produits présentés par les producteurs eux-mêmes.

Bien entendu l’un des clous de la journée a été la traditionnelle cérémonie des intronisations. 4 personnes choisies par le fait qu’elles sont gourmandes et gourmets ont eu l’immense plaisir de rejoindre le groupe des intronisés au sein de la confrérie.

Gilbert Coutelier, boulanger, Hervé Flandrin, restaurateur, Alban Damonneville, cuisinier et Jérémy Pomerat, carrossier ont ainsi juré fidélité au Bleu au cours d’une cérémonie haute en couleurs.

Bien entendu le dessinateur de presse Biassu, qui oeuvre en particulier pour sillon38 a tout au long de la journée croqué l’actu à sa manière…

La 24ème fête du fromage et des produits du terroir vient de s’éteindre. La confrérie n’aura pas le temps de se reposer sur ses lauriers, ses membres préparent déjà la fameuse nuit du Bleu qui se déroulera le samedi 19 novembre à Sassenage et la prochaine fête. Ce sera la 25ème édition: des surprises sont en cours d’élaboration pour cet anniversaire…

Voici quelques clichés de la journée de dimanche pris sur le vif.

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Sassenage: Biassu croquera l’actu de la fête!


La fête du fromage et des produits du terroir, qui se déroule à Sassenage a comme fil rouge, outre la présentation de divers produits, une série d’animations qui font le bonheur des petits et grands, des familles qui se rendent au Parc Sasso Marconi…

Parmi ces animations on retiendra bien entendu les jeux ou des lots sont à gagner, l’intronisation par la confrérie du Bleu Vercors sassenage de personnes méritantes et qui jurent fidélité au bleu, divers spectacles dont le fameux bal du samedi soir…La présentation de divers produits du terroir, la restauration avec la célèbre et traditionnelle Vercouline..

Cette année il y aura une attraction nouvelle et de taille. Biassu, dessinateur, en particulier de presse, à sillon38.com sera présent sur l’évènement. Armé de son matériel, il croquera, à sa façon l’actualité de la fête. Avec l’humour qu’on lui connaît!

Bien sûr, Biassu vous invite à venir nombreux à Sassenage à l’occasion de la 24ème fête du fromage et des produits du terroir.

biassuQuand vous serez sur le site de la fête, les 27 et 28 août, n’hésitez pas à déguster les dessins de Biassu et découvrir son actu!

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27-28 août: Sassenage fête le fromage et les produits du terroir


Ce dernier week-end d’août se déroulera la traditionnelle fête du fromage et des produits du terroir. Cette manifestation organisée par la confrérie du Bleu du Vercors Sassenage se déroulera les 27 et 28 août à Sassenage. Bien entendu l’élément moteur de cette fête est le célèbre Bleu du Vercors Sassenage, AOC depuis 1998.

affiche Bleu

Philippe Thiault,  président de la confrérie du Bleu du Vercors sassenage, que représente pour vous cette fête?

La 24ème fête du fromage et Produits du Terroir de Sassenage sera grand moment …festif, de partage et surtout un  grand moment de convivialité, à consommer sans modération. Il s’agit d’un instant à vivre, au retour des vacances, ou l’on partage son fromage comme on partage son pain, et son vin…

Ce rendez vous annuel qui anime notre ville chaque année  depuis déjà 24 ans, tisse un lien étroit entre notre histoire et notre quotidien présent.

Cette fête, qui conjugue avec les temps passés, crée aussi un lien social. Elle rassemble tous les amateurs de produits traditionnels tous les curieux gourmands, et tous les passants qui marquent une pause pour déguster du fromage dont le Bleu du Vercors Sassenage, des produits ou ce dernier est mis à l’honneur comme les ravioles, les escargots au Bleu mais également  un bon vin, une pâtisserie, une charcuterie, quelques huîtres…

Enjeu environnemental

Philippe Thiault, vous vous mobilisez autour du développement durable.

Tout à fait. De plus en plus consciente et soucieuse des enjeux écologiques, la confrérie cherche à diminuer au maximum l’impact environnemental de cette manifestation.

C’est pourquoi, pour la 2ème fois à Sassenage, les visiteurs, à notre stand buvette, restauration rapide, se verront proposer le tout nouveau gobelet recyclable élaboré spécialement pour l’occasion par la société Eco-gobelet d’Apprieu. Fonctionnant à la manière des sacs réutilisables qui ont supplanté les sacs jetables en supermarché, les gobelets réutilisables nous permettrons de nous  engager dans une démarche écologique  tout en faisant prendre conscience aux utilisateurs des problèmes de pollution à travers un acte simple -boire dans un gobelet réutilisable-  devient un acte éco-responsable militant.

Quels seront les temps forts de la fête?

Ils seront nombreux… Je n’en citerai que quelques uns

- Depuis la création en 1988 de la Confrérie des amateurs de fromage de Sassenage et du Dauphiné par Christian REYMOND, ancien conseiller municipal et garagiste à Sassenage , la fête du fromage et produits du terrroir a toujours été associée aux voitures anciennes, c’est pourquoi une exposition de voitures « 2 CV » Citroën sera la pour vous ravir  ( même si la  CV n’est pas une voiture, mais un art de vivre,)

N’oubliez pas de réserver dès à présent votre samedi soir et/ou dimanche midi pour venir déguster entre amis la traditionnelle Vercouline (raclette au bleu du Vercors Sassenage) ou la Thioline (gratin de pommes de terre au bleu accompagné de diots de Savoie).

De plus pour animer la soirée, vous pourrez découvrir  en première partie de soirée  le tout nouveau groupe sassenageois , « les Demoiselles de Sassenage » (les D-S ou déesses). Nous terminerons la soirée avec  l’incontournable orchestre de Gilbert PAGE qui  vous fera « bleuir » de plaisir.

Aux côtés de ces animations phare nous en trouverons d’autres comme  les très attendues intronisations, divers jeux, la présence du dessinateur de presse Biassu…

Sassenage sera donc en fête les 27 et 28 août. La manifestation se déroulera Parc Sasso Marconni.

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Autrans: quand le Vernay fête le bleu!


Durant tout l’été le restaurant le Vernay, situé à Autrans fête tous les lundis le Bleu du Vercors Sassenage de façon très originale. Ceci avec l’appui de la confrérie du bleu.

C’est devenu une tradition. Tous les lundis de juillet et août, le restaurant le Vernay organise une manifestation autour du Bleu du Vercors sassenage. Celle ci est prévue pour les clients de l’établissement mais également pour tous ceux qui souhaitent mieux connaître le Bleu: les autrannais et les touristes.

Dès 19 heures, la confrérie du Bleu du Vercors sassenage, en grande tenue, présente le Bleu sur toutes ses facettes: de l’historique aux recettes en passant par la fabrication… Ensuite, place à la dégustation du célèbre fromage. Celle ci est accompagnée de vins qui se marient bien avec lui et qui sont en général de la région. Vins choisis par Bruno Delille, patron du restaurant en personne.
La soirée se poursuit par un repas buffet très apprécié ou la convivialité est de mise.

Parfois il y a des animations surprises. C’était le cas ce lundi avec la présence de l’orchestre  Les New Hot Five. Un groupe américain formé de quatre professeurs et d’un ingénieur. Durant toute la soirée, ce groupe a offert à son public tous les grands classiques du trésor musical de la New Orléans. Inutile de dire l’ambiance qui régnait au Vernay…

En avant première de ce spectacle les New Hot five ont interprété les meilleurs morceaux de leur répertoire à un public bien particulier. On vous laisse découvrir ci dessous…

vernay

Sans vaches, pas de Bleu, se plaisent à dire les éleveurs du plateau du Vercors. Des vaches heureuses d’écouter des airs de jazz et de poser en compagnie de la confrérie du Bleu du Vercors Sassenage au grand complet.

conf le vernay

Contact:

le vernay


Le Bleu à nouveau à la fête!

affiche Bleu

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