Sommes-nous condamnés à la malbouffe ? Une chose est sûre : l’industrialisation à outrance des aliments va beaucoup plus loin que le consommateur ne l’imagine…

Des hommes et des femmes proposent déjà des solutions surprenantes pour manger plus sainement, sans se priver. Des solutions encore peu ou pas connues mais qui sont sur le point de débarquer dans nos assiettes : une pilule miracle qui permet de manger sucré sans prendre un gramme ou encore des steaks qui ne sont plus vraiment de la viande…

En partant d’un hypermarché en France, Guy Lagache a enquêté d’un bout à l’autre de la planète, du Vietnam au Ghana, en passant par l’Espagne, les États-Unis et le Canada.

Dimanche 27 Mars 2016 à 21:00
Qu’allons-nous bientôt manger ?

De l’huile d’olive de Provence fabriquée en Espagne, du savon de Marseille qui vient de Tunisie, ou encore du saucisson corse importé d’Amérique latine : ce sont là quelques exemples de produits régionaux qui sont désormais fabriqués à l’étranger.

L’âme de la France, cette image d’Epinal qui fait vibrer l’imaginaire collectif, a été peu à peu délocalisée. Importer des produits dits «régionaux» est tout à fait légal s’ils ne sont pas protégés par des marques déposées.

Se fournir dans des pays où la main d’oeuvre est peu chère permet de dégager des marges plus importantes. Le bénéfice est d’autant plus intéressant que le consommateur français est lui-même prêt à payer plus cher pour un produit qu’il croit «traditionnel».

Produits du terroir : Attrape Gogo

Mercredi 7 novembre 20H50