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Les dessous du lait sur D8


Sans titreJugé indispensable à la croissance, le lait est l’aliment le plus consommé en France.

Aujourd’hui, pourtant, ses méthodes de production sèment le doute.

Comment certaines exploitations parviennent-elles à produire un lait 30% moins cher ? Quelles conséquences pour le consommateur et sa santé ?

Zoom sur le marché du bio, qui a doublé en seulement cinq ans. La grande distribution a mis sur pieds une stratégie simple : mettre le bio à la portée de tous. Mais que valent vraiment ces produits low-cost ?

Catégorie bio, lait/produits laitiersCommentaires fermés

Cuisine d’été: que mangeons nous vraiment


Salades, barbecues, merguez et jus de fruits pressés : ces aliments sont les produits stars des vacances.

Pourtant, le consommateur ne sait presque rien à leur sujet.

Le jus d’orange industriel est-il aussi bon que celui fraîchement pressé ? Est-ce vraiment de la feta dans la salade grecque ? Oserait-on encore manger de la merguez si on savait comment elle est fabriquée ?

Le goût disparaît souvent au profit de la rentabilité économique.

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Enquête d’actualité, direct 8 lundi 20h50

Catégorie consommationCommentaires fermés

En quête de solutions: manger sain et pas cher…


Direct8 diffuse ce mercredi 20 février un reportage ayant pour thème: manger sain et pas cher: comment ils révolutionnent nos assiettes.

Au sommaire

Produits locaux, produits du terroir : la nouvelle guerre des hypermarchés : échaudés par les crises alimentaires, surtout depuis le problème viande de boeuf-cheval, les Français cherchent à mieux connaître la provenance de ce qu’ils mangent. La grande distribution a bien compris cette tendance et propose de plus en plus de produits locaux en rayons.

Le boom des camions-restaurants nouvelle génération:

Un nouveau type de camions-restaurants est arrivé en France, proposant une restauration chic et choc, qui associe qualité et petits prix.

L’incroyable folie des soupes : Loin d’une image vieillotte, la soupe est aujourd’hui le dernier chic pour un déjeuner sain et léger.

Direct8 mercredi 20 février 20H50.

Cette émission sera suivie du magazine En quête d’actualité ayant pour thème: produits du terroir: pièges et attrape-gogos.

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