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Fête du Lait Bio


RENDEZ-VOUS LE DIMANCHE 5 JUIN 2016 POUR UNE NOUVELLE ÉDITION
DE LA FÊTE DU LAIT BIO EN AUVERGNE RHÔNE-ALPES

A cette occasion, nous vous convions à un petit déjeuner à la ferme. Cette année encore, à l’heure où bon nombre
d’agriculteurs entament la conversion de leur ferme en agriculture biologique et où les consommateurs de produits
bio sont de plus en plus nombreux, la Fête du lait est l’occasion de venir partager un petit déjeuner bio à la ferme.

Le 5 juin prochain, 19 fermes bio ouvriront leurs portes en Auvergne Rhône Alpes dont 2 fermes en Isère: la Ferme
de la Combe Bernard à Montseveroux et le GAEC de la Touche à Chichilianne.

Cette matinée conviviale, pédagogique et ludique sera placée sous le thème des « savoir-faire paysans », afin de
montrer la diversité du métier de paysan bio : production, transformation à la ferme, commercialisation… les producteurs
bio font souvent plusieurs métiers à la fois. La Fête du lait bio représente donc une opportunité de découvrir
l’agriculture biologique sous toutes ses facettes, de rencontrer et d’échanger directement avec les producteurs bio.

De nombreuses animations sont prévues lors de cette matinée : visites de ferme, balades champêtres, fabrication de
pain, marchés de producteurs bio locaux… Les plus matinaux pourront même assister à la traite !

Au-delà des produits laitiers bio, la Fête du lait bio est aussi l’occasion de porter un message fort :
Manger bio et local, c’est l’idéal !

Retrouvez le programme détaillé des animations sur la Ferme de la Combe Bernard en cliquant ici !

Retrouvez le programme détaillé des animations au GAEC de la Touche en cliquant ici !

Le programme des autres portes ouvertes en France et en Auvergne-Rhône-Alpes est disponible au lien suivant : http://fete-du-lait-bio.fr/lesfermes/

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Fête du lait Bio, dimanche 1er juin



8 fermes bio de Rhône-Alpes vous ouvrent leurs portes, dimanche 1er juin, pour prendre un petit déjeuner bio et local.
Pour ses 10 ans, la Fête du lait bio aura lieu dans 9 régions et propose près de 90 animations à travers toute la France pour découvrir les coulisses d’une ferme laitière bio autour d’un repas convivial.

Aller sur  le site Corabio pour voir tout le programme et réserver votre petit déjeuner Bio.

Les fermes qui vous accueillent en Rhône-Alpes

  • le GAEC de l’Espoir à Claveisolles dans le Rhône (animations dès le samedi 31 mai)
  • le GAEC de la Brumagne à Chazelles-sur-Lyon dans la Loire (ballades nature et mini-marché)
  • le GAEC du Murier à St-Joseph dans le Rhône (animation musicale et mini-ferme)
  • la Ferme des Clarines à St-Maurice-sur-Dargoire (démo de fabrication fromagère et animation musicale)
  • le GAEC des Grands Prés à Massieu en Isère (jeux et concours de dessins pour les enfants)
  • le GAEC du Thicaud à Herbeys en Isère (traite et visite de la ferme, repas le midi sur réservation)
  • la Ferme du Pré de Mazan à Cros-de-Géorand en Ardèche (exposition et jeux pour petits et grands)
  • la Ferme de Margolive à Reilhanette dans la Drôme (venez avec vos instruments de
    musique !).

Réservez votre petit dej’ bio en téléchargeant le programme en Rhône-Alpes sur : www.corabio.org

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Herbeys: fête du lait bio


Le dimanche 5 juin, la ferme de Françoise Reiller vous ouvre ses portes pour vous inviter à prendre un petit déjeuner bio à la ferme.

A l’occasion de sa 7è édition, la Fête du Lait bio sort des frontières bretonnes et propose 50 animations à travers toute la France pour permettre à chacun de déguster des produits bio et de rencontrer ceux qui font l’agriculture biologique aujourd’hui.

Rhône-Alpes participe cette année à l’opération et vous donne rendez-vous en Isère au GAEC du Thicaud, à Herbeys !

La filière lait bio se rapproche du consommateur ! Augmentation significative du nombre de fermes et du volume produit, développement des circuits courts et grande diversification des produits laitiers, le lait bio est de plus en plus accessible…

Aujourd’hui, en France, près de 20 000 fermes ont choisi de produire selon le mode de l’agriculture biologique et sont certifiées. La filière lait bio y occupe une place importante et s’est fortement développée ces dernières années. La consommation de lait biologique gagne, elle aussi, du terrain. Elle a augmenté de 21 %, entre 2008 et 2009 (en valeur). Sur le marché des produits bio, 41 % des consommateurs de produits bio disent acheter du lait.

Pour aller plus loin et ouvrir les coulisses du Lait bio, la Fête du Lait Bio aura lieu le dimanche 5 juin. Pour mieux connaître la filière bio, quoi de mieux que de se rapprocher des producteurs et de goûter les produits bio.

Au programme :

• Pour la première fois, en 2011, des animations sont organisées dans les Pays de la Loire, l’ensemble de Rhône-Alpes et en Alsace qui viennent s’ajouter à celles de la Bretagne, région organisatrice.

affiche_simple• Venez prendre votre petit déjeuner bio à la ferme : pain, beurre, céréales, lait, confiture, miel… Tout y est bio et local, issu de filière longue de proximité ou du commerce équitable.

• Découvrez le fonctionnement d’une ferme bio : assistez à la traite, visitez les parcelles, discuter avec les producteurs

• Marchés bio, activités musicales, loisir-santé, théâtrales et culinaires autour d’une table bio !

La Fête du Lait bio en 2011, c’est 8  animations en Rhône-Alpes (Drôme, Isère, Rhône, Savoie, Ain, Ardèche).  Vous trouverez toutes les informations sur le programme. Cliquer sur: fête du lait bio

Réservez votre petit dej’ bio en contactant Françoise Reiller au GAEC du Thicaud (Herbeys) au 04 76 73 65 60 ou jpreiller@free.fr

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Du 1er au 15 juin Venez fêter le Printemps Bio en Rhône-Alpes !


La première quinzaine de juin les acteurs de l’agriculture biologique se réunissent dans toute la France pour inviter tous les publics à s’informer sur le mode de production et de transformation biologiques ainsi qu’à déguster des produits bio.

Le programme de cette année sera rythmé par des temps forts en Rhône-Alpes avec des petits déjeuners à la ferme à l’occasion de la Fête du Lait Bio le dimanche 5 juin, des dégustations de vins, jus de fruits, sirops, charcuterie… lors d’un Apéro Bio les 10 et 11 juin, et une Semaine Viande Bio du 6 au 11 juin dans le magasin Auchan de Guilherand Granges !
De la production à la consommation, la bio en France se développe sur tous les fronts. Sur les 4 premiers mois de l’année 2011, plus de 1 120 nouvelles exploitations ont été engagées dans la conversion à la bio et le marché des produits alimentaires bio a progressé de 32 % en 2 ans.

Du 1er au 15 juin, tous les acteurs de l’agriculture biologique se mobilisent pour faire connaître ce mode de production, de transformation et de commercialisation éthique et écologique au plus grand nombre.
Le Printemps Bio, c’est l’occasion, pour tous les consommateurs, de (re)découvrir principes, valeurs et pratiques de l’agriculture biologique et pour les professionnels de l’agriculture de s’informer sur les techniques et les perspectives de cette agriculture respectueuse de l’environnement, et en plein essor.

En Rhône-Alpes, ce sont plus de 80 rendez-vous qui sont proposés au public cette année : portes ouvertes, visites, petits déjeuners à la ferme, dégustations en magasins spécialisés, chez des cavistes, dans les jardins de Cocagne, sur les marchés,…
Des temps forts marquent la programmation de cette année en Rhône-Alpes pour découvrir les filières lait, vin et viande bio :
- Le dimanche 5 juin, 8 fermes ouvrent leurs portes et accueillent le public pour partager un petit déjeuner bio à la ferme à l’occasion de la Fête du lait bio (programme complet sur www.fete-du-lait-bio.fr) ;
- Les 10 et 11 juin, c’est l’Apéro Bio qui est à l’honneur avec des portes ouvertes sur les exploitations viticoles et dans les entreprises, des dégustations de Clairette à Die, des apéro bio dans les magasins, des balades itinérantes dans les vignes ardéchoises, des initiations à l’oenologie dans le Rhône, …. ;
- Du 6 au 11 juin, pour la première fois en France, le magasin Auchan de Guilherand Granges en Ardèche organise une Semaine Viande Bio et propose un rayon viande entièrement bio en boeuf, porc et agneau au prix standard de la viande et invite les consommateurs à rencontrer les éleveurs drômois d’agneaux bio les 10 et 11 juin.
L’agriculture bio en Rhône-Alpes, c’est 2 302 producteurs, 386 entreprises de transformation et 308 distributeurs spécialisés à fin 2010. Grâce à la diversité de ses terroirs et de ses climats, la région bénéficie d’une grande variété de production : fruits et légumes, céréales, viandes, vins, plantes aromatiques, produits laitiers…

Le Printemps Bio est le moment idéal pour redécouvrir ces saveurs locales en dégustant des produits sains issus d’une agriculture respectueuse de l’environnement !
Le programme complet du Printemps Bio en Rhône-Alpes est disponible sur www.printempsbio.com, www.corabio.org et www.bioconvergence.org

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