Tag Archive | "fête du St Marcellin"

St Marcellin fête la gastronomie..


Pluie du matin n’arrête pas le pèlerin, surtout s’il participe à la fête du St Marcellin.. Par chance la pluie était fine voire inexistante le matin de ce samedi ou la fête du St Marcellin s’est associée au marché hebdomadaire.

La pôle central de l’animation se situant sous le stand du conseil départemental ou le chef Luc Leydier,  de l’Auberge de l’Abbaye à Saint Antoine l’Abbaye a concocté en direct des plats mettant en évidence le St Marcellin.. Le veau façon Rossini à la crème de St Marcellin, quel régal et que dire de l’inattendue, de la surprenante glace au St Marcellin… Tous les visiteurs présents ont tout simplement été bluffés..

Luc Leydier maître restaurateur cuisine essentiellement des produits frais, locaux et à cuisson lente..

Référencé dans le Guide Michelin (2 fourchettes et 1 maison), 2 toques au Gault & Millau depuis 2011 le maître restaurateur précise:   » J’ai découvert le Saint-Marcellin en arrivant dans la région, et je l’ai tout de suite apprécié : c’est un fromage très fin qui possède un vrai caractère. J’aime le proposer en plateau, mais je le cuisine également en plats chauds ou froids. Le Saint-Marcellin a l’avantage de se décliner facilement, je l’ai déjà présenté en sauce avec de la crème et du miel.. »

Bien entendu il a été honoré en entrant au sein de la confrérie du St Marcellin:  » c’est un immense honneur » a t-il confié..

La fête se poursuit ce dimanche qui sera un grand jour avec un programme chargé. Place aux vaches…!

Voici le programme détaillé..

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Voici quelques clichés pris samedi matin..


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C’est la fête à St Marcellin..


C’est clair,  cette année la fête du St Marcellin a pris un nouvel élan, une nouvelle amplitude ..

Elle va durer trois jours, de ce vendredi 31 mars à dimanche 2 avril.

De multiples animations sont prévues autour du fameux palet blanc mais aussi de nos produits fleurons que sont le Bleu du Vercors Sassenage, la noix de Grenoble, la truffe de l’Isère ..

Le programme est chargé durant ces trois jours et on ne peut que vous conseiller de fêter le St Marcellin à St Marcellin ce week-end..

La fête a donc démarré ce vendredi matin avec une très belle animation organisée par le conseil Départemental en partenariat avec France bleu Isère.

Installé au coeur du marché du vendredi l’espace a accueilli Alexis Fonteneau, maître restaurateur, installé au relai de St Hubert à Burcin.  Celui ci accompagné par la sémillante Erika Vachon, animatrice à France bleu Isère a concocté des petits plats à base de St Marcellin qui ont titillé de nombreuses papilles.

Jean Michel Revol, maire de St Marcellin était bien entendu présent, de même que les conseillers départementaux Bernard Perazio, Robert Duranton en charge de l’agriculture, Fabien Mulyk en charge de la forêt, Michèle Bonneton députée de la circonscription..

Bruno Neyroud, président du CISM, la confrérie du St Marcellin qui a intronisé Alexis Fonteneau étaient également présents pour honorer le St Marcellin, en faire sa promotion .. Et étudier comment redynamiser sa consommation..

Voici le déroulé de la matinée de vendredi en images..


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16ème fête du St Marcellin: c’est parti!


La 16ème fête du St Marcellin organisée en l’honneur du St Marcellin à St Marcellin a démarré sur les chapeaux de roue.. ! il faut dire que France Bleu Isère a diffusé son émission  » mettons l’Isère dans nos assiettes » en direct du marché, ce vendredi matin. Emission réalisée en partenariat avec le conseil Départemental de l’Isère,  en présence du chef Vincent Fortunato, auberge de Malatras qui a concocté en public des recettes à base de St Marcellin..

Inutile de préciser que cette animation a attiré la foule des grands jours dont de nombreux élus locaux réunis aux côtés du Maire Jean Michel Revol.

D’autres points fors à signaler: le vernissage de l’expo photos « Double Je » à l’Office du tourisme. il s’agit d’une expo consacrée à la femme en agriculture.

La confrérie du St Marcellin a également accueillie en son sein Roseline Izquierdo qui a juré fidélité au St Marcellin..

La fête se poursuit tout ce samedi avec un programme chargé..

De 10 h à 18 h, marché de produits locaux, vaches en ville, démonstrations moulage de saint- marcellin, initiation bois, déambulations de la Compagnie du soleil, exposition photos » Double Je » à l’Office de tourisme.
10 h 45 : discours et intronisations par la confrérie du saint-marcellin.
11 h 15 : vin d’honneur sur un air d’accordéon avec Armand Bernard.
11 h 30 : Les Roybon des bois, bûcheronnage sportif, 1er manche.
13 h 45 : démonstration de cavage organisée par le Syndicat des Trufficulteurs de l’Isère
De 14 h à 18 h, maquillage enfants, caricaturiste, Abeille saint-marcellinnoise, démonstrations de pressée de noix, fabrication de ravioles, cavage, jeux en bois pour petits et grands.
14 h 15 : Les Roybon des bois, bûcheronnage sportif, 2e manche.
14 h : Chasse aux œufs.
14 h 45-15 h : les vaches traversent la fête pour l’incontournable visite a l’Ehpad
15 h : démonstration de cavage organisée par le Syndicat des Trufficulteurs de l’Isère
15 h – 16 h : défilé de mode place Jean-Vinay, sous les halles en cas de pluie.
15 h 30 : Les Roybon des bois, bûcheronnage sportif, relais.
16 h : goûter, clown Awrell et Patoune.
16 h 30 : Les Roybon des bois, bûcheronnage sportif, 3e manche.
17 h : Danse orientale.
17 h 30 : bal folk, Les Faucon’folk, dégustation (en cas de pluie : replis sous les Halles).

En attendant voici quelques clichés pris sur le vif lors de la journée de vendredi..




Catégorie A la une, lait/produits laitiersCommentaires fermés

Samedi 5 avril fêtons l’IGP St Marcellin


St Marcellin va fêter l’IGP de son célèbre fromage le samedi 5 avril.. Le programme s’annonce alléchant…

ST MAR 1ST MARC 2

A Retenir également:

- A partir de 17 h : Danse tribale  de la tribu wakanda par Carole de la Jasm (danse orientale)

- 18 h tirage de la tombola devant la mairie

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