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Viande née, élevée abattue, consommée en Isère


Beaucoup d’effervescence le jour d’ouverture de la foire … Il faut dire que comme l’a précisé Pierre Fouque ancien maire: j’en ai connu des contraintes, des soucis mais autant de mesures de sécurité jamais.. «   Ces dernières liées à la chaleur, la crise ont sans doute nui à la fréquentation car très vite on a compris que le nombre de visiteurs serait à la baisse.. Par contre les élus et personnalités étaient bien au rendez vous avec en particulier André Vallini, ministre, Laurent Wauquiez , président de région, Jean Pierre Barbier, président du département….

il a beaucoup été question d’agriculture et des problèmes qui lui sont liés actuellement.. Jean Pierre Barbier passant la matinée auprès des éleveurs..

Effervescence également au stand commun sillon38/Provencia. Bien entendu l’excellence était au rendez vous avec la présence de produits nobles comme la truffe, le bleu du Vercors Sassenage, le safran, les veaux Drevon,…les vins de Savoie.

Il a surtout été question de l’accord conclu entre les éleveurs de viande, le département, l’abattoir de Grenoble et le groupe Provencia.

Accord unique, difficile ce mettre en place mais qui permettra aux éleveurs de valoriser au mieux leurs bêtes.

En effet l’accord est simple: les bêtes nées et élevées en Isère seront abattues à l’abattoir de Grenoble. Les quartiers avant serviront aux cantines des collèges de l’Isère et les quartiers avant seront vendus dans les magasins Provencia de l’Isère..

On en reparlera..

Par contre nous n’avons pas du tout  » aimé de ne voir en ce jour de bétail que quelques bovins présent sur le foirail.. Remplacés par des chevaux.. Une tradition perdue!

La journée inaugurale en photos..

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Foire de Beaucroissant: sécurité renforcée


Nous vous confirmons l’info donnée en avant première sur sillon38: la foire de Beaucroissant, 797ème édition, aura bien lieu les 9/ 10/ 11 septembre. Le maire, Georges Civet l’a annoncé de façon officielle ce 1er septembre.

Par contre les conditions de sécurité seront drastiques tant pour les exposants que pour les visiteurs. Et c’est tant mieux dirons nous. Des plots en béton feront office de barrages filtrants, des contrôles d’identité seront systématiques, les accès au champ de foire pour les véhicules seront très réglementés: aucun passe droit entre 8 heures du matin et 19 heures, sauf urgence bien entendu.

La sécurité sera renforcée par la présence d’un escadron de gendarmerie et un escadron militaire. A ceux ci se rajoute une soixantaine de réservistes et des vigiles qui seront postés aux entrées stratégiques du champ de foire…

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La foire de Beaucroissant de septembre maintenue…


« Au niveau des foires, l’année 2016 n’est pas un bon cru ». Ces mots sont de Georges Civet maire de Beaucroissant.  » En avril on a eu un temps pourri, il a plu les deux jours et en septembre on subi l’actualité. » Une actualité bien sombre qui demande toute attention..

Cela n’altère tout de même pas la volonté du maire, de ses équipes d’organiser la foire de septembre. Nous en serons à la 797ème édition. Elle se déroulera les 9/10/11 septembre avec la journée du bétail le vendredi 9.

 » Oui c’est officiel la foire de septembre aura lieu, dans les conditions habituelles, classiques, mais des plans de sécurité renforcés, imposés par la gendarmerie sur ordre de la préfecture, seront mis en place. »

Les accès  routiers à la foire seront sécurisés par la pose de plots en bétons. Cela n’empêchera pas les véhicules utilitaires des exposants d’accéder au champ de foire. Un accès qui devra se faire avant 8 heures du matin. Les contrôles des quittances et d’identité seront systématiques. En cas de non conformité il y aura refoulement.

Bien entendu sur le champ de foire la sécurité sera également renforcée durant les trois jours.

La maire précise également que  » tous les frais correspondant à ces opérations de sécurité sont pris en charge par la commune. »

Parmi les nouveautés on retiendra la suppression du feu d’artifice:  » pour des raisons de sécurité et budgétaires.

A savoir également que la fête de l’Aïd tombant le 11 septembre, la vente de moutons aux particuliers sera interdite pendant la durée de la foire.

La SNCF,  pour se rendre à la foire de Beaucroissant  mettra en avant les billets TER illico PROMO SAMEDI (40% de réduction sur le billet TER pour les groupes de 2 à 5 personnes et gratuité pour les moins de 12 ans à billet valable pour tous, tous les samedis).

A retenir enfin que les réservations d’emplacements se succèdent à bon rythme,  » l’espace agricole est plein » précise le régisseur Patrick Bouchet..

Gilbert PRECZ


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Départ de Claire Chazal.. consternation à Beaucroissant!


L’info est de taille: Claire Chazal ne présentera plus les journaux télévisés les WE sur TFI.. La consternation est totale.. Même à Beaucroissant, selon Biassu..

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Foire de Beaucroissant: TER Rhône-Alpes vous propose une réduction de 50%


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Foire de Beaucroissant: Samedi 25 et Dimanche 26 avril 2015


Petite sœur de la foire d’automne, elle se tient pendant deux jours, le week end d’avril le plus proche de la Saint Georges (sauf si c’est fête de Pâques). Elle est née en 1836 par une ordonnance royale, tombée en désuétude, elle est relancée en 1970 par le Conseil Municipal de l’époque.
Cette année, la foire aura lieu les samedi 25 et dimanche 26 avril.

La foire d’avril c’est :

  • 1000 exposants et 1000 têtes de bétail – 1 km de barres pour l’attache des animaux
  • 250 000 à 300 000 visiteurs
  • 20 bars et restaurants
  • 15 ha d’exposition et 10 km d’allées
  • 1000 m2 d’exposition couverte
  • Entrée gratuite
  • 19 Parkings payants (3€ environ par voiture) tenus par les associations locales sous le couvert de l’ASB.
  • AMI Electronique: Radio de la foire – Radio Foire Beaucroissant FM 94.8
  • Tous commerces : Habitat, meubles, loisirs, camelots, volailles, chiens, alimentation, fête foraine, outillage, matériel agricole et travaux publics d’occasion, voitures, quads, motos, etc…, bétail uniquement le samedi.

Une foire agricole…

La Partie Agricole divisée en deux parties (une derrière l’école, l’autre en direction du bétail) marque son originalité par la présentation d’une très importante exposition d’outillage, de motoculture,  de Matériel agricole et de Travaux Publics d’occasion, certainement la plus grande du Sud-Est (environ 120 exposants). on peut trouver également depuis quelques années du matériel neuf.

La foire au bétail se tient comme chaque année le samedi, la présentation traditionnelle des animaux amènera sur le foirail les bovins, chevaux, poneys, porcs, moutons, chèvres….(plus 1000 têtes et une centaine d’éleveurs et négociants).

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Les représentants de la race bovine la Blonde d’Aquitaine organiserons leur concours et présenteront une cinquantaine de bêtes qui seront exposées  les 25 et 26.

A noter que ce secteur  a été amélioré avec la création d’une nouvelle allée (allée S), entourant l’ installation des blondes d’Aquitaine et qui est perpendiculaire aux allées D bis et F.

Une exposition réservée à aux volaillers et au matériel agricole sera aussi mis en place  le long de cette allée.  Charolais Isère sera également présent sur le site réservé au bétail et tiendra comme d’habitude son stand de restauration, allée D bis.

L’ identification des chevaux est bien sûr toujours obligatoire. Elle sera donc nécessaire pour accéder au champ de foire, des contrôles seront en place aux entrées.

Tous les commerces liés à l’élevage et à l’agriculture en général seront également présents : sellerie, cordages, clapiers, grillages, boxes à chevaux, etc ….

Un DAB…

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Tous les exposants présents à la foire de Beaucroissant ne sont pas équipés pour accepter les règlements via une carte bancaire.. Beaucoup refusent les chèques.. Pas de soucis… le Crédit agricole sud Rhône Alpes met à la disposition des visiteurs un distributeur automatique de billets ( DAB) Celui ci sera positionné au niveau de la mairie.

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Un dimanche à Beaucroissant


Très beau temps sur la plaine de bièvre ce dimanche… Cela a permis à des dizaines de milliers de personnes de se rendre à la foire de Beaucroissant. Il a même fallu que les forces de l’ordre bloquent les accès du champ de foire afin d’éviter l’asphyxie…

Bien entendu le pôle d’intérêt de la matinée a été l’espace charolais avec le défilé des animaux primés lors du concours régional..

Un concours de très haute qualité..

L’espace que l’on pourra nommer d’excellence gustative, composé du stand Provencia-sillon38, qui a assuré la promotion des produits locaux dont les trois AOC de l’Isère: le bleu du Vercors Sassenage, les noix de Grenoble, le vin de Savoie mais aussi l’IGP St Marcellin, le veau Drevon… les produits labellisés Marque Savoie n’a pas désempli et a accueilli de nombreux invités dont Bruno Neyroud président du Comité du St Marcellin, accompagné des membres de la confrérie du St Marcellin, le président de la Mondée…

Le stand du conseil général de l’Isère qui durant toute la journée a senti bon les produits de l’Isère, cuisinés par plusieurs chefs, a connu lui aussi un énorme succès..

Le tout dans une ambiance conviviale..

Gilbert PRECZ

Voici l’aperçu de cette journée de dimanche en images…

Cliquer sur les photos pour les agrandir…

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795ème foire de Beaucroissant


Beaucoup, beaucoup de monde pour ce deuxième jour de la 795ème foire de Beaucroissant. Il faut dire qu’en ce samedi, le temps s’y prêtait..

Le concours régional charolais a poursuivi sa marche vers les médailles..

Le stand Provancia-sillon38 n’a pas désempli et a accueilli des invités prestigieux tels que Daniel Mecca, chef d’orchestre de Michel Torr, Emmanuel Chion, directeur de la communication de la Métro, Marc Mingat rédacteur en chef de Métroscope, la confrérie du Murçon, Philippe Rousset, directeur de la communication de la société Ricard… et bien d’autres encore qui ont apprécié les produits de notre terroir départemental mais aussi de Savoie labellisés Marque Savoie..

Le conseil général de l’Isère a eu l’excellente initiative de mettre en avant nos produits de façon cuisinée.. Plusieurs chefs se sont succédés afin de nous concocter des assiettes…on ne vous dit pas… que du bonheur..

France 3 a tenu a mettre en valeur le stand Provencia-sillon38, et à travers lui les produits locaux, dont la noix de Grenoble en terminant une émission spéciale, présentée par Bernard Portugal en direct de  la foire..

Pour voir cette émission cliquer

france3-regions.francetvinfo.fr/alpes/2014/09/11/foire-de-beaucroissant-samedi-13-septembre-

Voici un diaporama photo retraçant la journée de ce samedi..

Cliquer sur les photos pour les agrandir..

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Foire de Beaucroissant: c’est parti!


C’est parti pour la 795ème foire de Beaucroissant qui s’est ouverte sous un soleil radieux..

L’un des pôle central de ce jour inaugural ont été bien entendu la foire au bétail. Il y avait beaucoup de bêtes, bovins et chevaux…

Le concours régional charolais a démarré également ce vendredi matin. Selon les premières impressions des juges, les bêtes présentées sont tout simplement exceptionnelles..

Le restaurant charolais, faisant comme d’habitude, dirons nous, salle comble..

Autre pôle d’attraction, et non des moindres, celui constitué par les espaces Provencia-sillon38, conseil général 38.

Le stand de Provencia-sillon38 qui présente uns gamme de produits locaux dont les trois AOP de l’Isère, l’IGP St Marcellin, le veau Drevon.. ceux de Marque Savoie.. a accueilli de nombreuses personnalités et élus dont André Vallini, Secrétaire d’Etat en charge de la réforme territoriale, les conseillers généraux: Alain Cottalorda, président, Christian Nucci, Robert Veyret, Chantal Carlioz, accompagnée des maires de Lans en Vercors et Corrençon en Vercors, des maires de Voiron,Rives, St Cassien…des représentants de l’agence de communication Texto..

Un espace qui n’a pas désemplit de la journée…

A ses côtés, le stand du conseil général de l’Isère qui cette année met l’Isère dans l’assiette.. Durant toute cette foire, plusieurs chefs cuisinant à la volée des plats dont la base n’est autre que des produits locaux…

On retiendra également que la matinale de France bleu Isère s’est déroulée en direct de la foire. Christian Nucci, vice président du conseil général en charge de l’agriculture, Alain Galliot directeur de Carrefour Voiron, groupe Provencia et Gilbert Precz pour sillon38 intervenants en direct sur l’antenne..

Gilbert Precz

Voici un diaporama de photos prises sur le vif.. Cliquer sur les photos pour les agrandir…



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Foire de Beaucroissant: mettons l’Isère dans notre assiette…


Le Conseil général de l’Isère sera présent lors de la foire de Beaucroissant, du 12 au 14 septembre 2014,

en partenariat avec la Chambre d’agriculture de l’Isère.

Cette année, son stand sera dédié à la promotion des produits alimentaires, agricoles et artisanaux de l’Isère, dans le cadre de son opération « Mettons l’Isère dans nos assiettes ! » en faveur des circuits courts alimentaires.

Les démonstrations culinaires seront réalisées par les chefs cuisiniers restaurateurs de l’Isère en lien avec des animations organisées avec les producteurs locaux, agriculteurs et artisans, et avec la participation des Confréries de la Noix de Grenoble, du Bleu du Vercors-Sassenage, du Saint-Marcellin et du Murçon.

En marge de ces animations, un jeu concours sera proposé au grand public avec des paniers de produits locaux à gagner (5 paniers à gagner sur la durée de la foire).

Vous êtes cordialement invités sur le stand du Conseil général durant ces journées.

CG B

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