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795ème foire de Beaucroissant


Beaucoup, beaucoup de monde pour ce deuxième jour de la 795ème foire de Beaucroissant. Il faut dire qu’en ce samedi, le temps s’y prêtait..

Le concours régional charolais a poursuivi sa marche vers les médailles..

Le stand Provancia-sillon38 n’a pas désempli et a accueilli des invités prestigieux tels que Daniel Mecca, chef d’orchestre de Michel Torr, Emmanuel Chion, directeur de la communication de la Métro, Marc Mingat rédacteur en chef de Métroscope, la confrérie du Murçon, Philippe Rousset, directeur de la communication de la société Ricard… et bien d’autres encore qui ont apprécié les produits de notre terroir départemental mais aussi de Savoie labellisés Marque Savoie..

Le conseil général de l’Isère a eu l’excellente initiative de mettre en avant nos produits de façon cuisinée.. Plusieurs chefs se sont succédés afin de nous concocter des assiettes…on ne vous dit pas… que du bonheur..

France 3 a tenu a mettre en valeur le stand Provencia-sillon38, et à travers lui les produits locaux, dont la noix de Grenoble en terminant une émission spéciale, présentée par Bernard Portugal en direct de  la foire..

Pour voir cette émission cliquer

france3-regions.francetvinfo.fr/alpes/2014/09/11/foire-de-beaucroissant-samedi-13-septembre-

Voici un diaporama photo retraçant la journée de ce samedi..

Cliquer sur les photos pour les agrandir..

Catégorie A la une, foire de BeaucroissantCommentaires fermés

Des Racines et des Ailes en Chartreuse



Le film sur les Alpes, intitulé « Un balcon sur les Alpes », dont une partie a été tournée dans le Parc naturel régional de Chartreuse lors de la réintroduction des bouquetins prélevés dans le Parc de la Vanoise, sera diffusé le mercredi 29 février sur France 3, dans le cadre de l’émission « Des Racines et des Ailes »
.

Avec ses paysages à couper le souffle, ses sommets mythiques, ses forteresses
imprenables, les Alpes Françaises sont un des plus beaux paysages de France.

Du sud au nord, « un balcon sur les Alpes » sort des sentiers battus pour partir à la
découverte de ceux qui préservent ce patrimoine exceptionnel. Un film qui nous emmène
jusqu’au sommet du Mont Blanc pour découvrir que cette montagne de légende, victime
de sa réputation, est devenu un des sites naturels les plus fréquenté au monde.

Alexandre est garde moniteur au parc National de la Vanoise, le premier parc national créé en
France pour sauvegarder, en particulier, un animal emblématique : le bouquetin. Avec son
équipe, il prépare une opération exceptionnelle : la capture puis la réintroduction de
bouquetins dans un autre massif des Alpes.

Il ne reste plus qu’une poignée d’alpagistes à fabriquer le Beaufort en altitude. A 37 ans,
Pierre perpétue cette tradition. Chaque année, au début du mois de juin, il déménage sa
fromagerie et mène son troupeau à plus de 2000 mètres d’altitude où il va rester 100 jours, de
mi-juin aux premières neiges. Avec son équipe, il entame une nouvelle vie, loin de sa famille.
Nous l’avons suivi dans son chalet d’alpage, jusqu’à son retour dans la vallée.

Les Alpes ont de tout temps été une zone frontière, un territoire à défendre, avec une
multitude de forts… Si une partie de ces monuments est classée au patrimoine mondial de
l’Unesco, d’autres sont laissés à l’abandon. A Saint-Vincent les forts, près du lac de Serre-
Ponçon, Eric et Rachel ont acheté un fort Vauban classé monument historique pour y habiter
avec leurs deux enfants. Construit à la fin du 17ème siècle, le fort de Saint Vincent, menaçait
de s’effondrer. Depuis 13 ans, le couple consacre une grande partie de son temps à le restaurer
et cherche à tout prix à faire vivre ce patrimoine oublié.

Jean se bat pour maintenir un savoir-faire qui a bien failli disparaître : le tissage des draps de
laine. A partir de toisons de moutons de la vallée, il fabrique sur des machines centenaires un
produit d’exception. Autrefois colporté par les bergers de vallée en vallée, le drap de laine est
devenu un produit de luxe. Aujourd’hui, il se décline en plaids, tissus, rideaux et coussins et
séduit de nombreux décorateurs.

Jean-Franck est guide de haute montagne de père en fils depuis plusieurs générations, mais il
a aussi une autre passion : les cristaux de roche. Chaque été, il arpente le massif du Mont-
Blanc à la recherche de ces précieux joyaux. Depuis quelques années, il transmet ses secrets à
son fils.

Jean-Franck emmènera également des passionnés à l’assaut du toit de l’Europe. Il leur fera
vivre une aventure exceptionnelle, en passant par l’un des plus célèbres refuges des Alpes : le
refuge du Goûter. Une cabane surpeuplée à près de 4000 mètres d’altitude.

Des Racines et de Ailes

FR3

mercredi 29 février à 20h35

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Coup de chaleur sur le vin


Coup de chaleur sur le vin

FR3: mercredi 12 octobre 0h50

On le sait peu, mais la vigne est un excellent marqueur climatique, au même titre que la forêt, la banquise ou la couche d’ozone. Il est aujourd’hui admis par une grande majorité de scientifiques et d’observateurs que le réchauffement climatique est une réalité et que tout notre écosystème est en danger.

Au délà de l’effet de mode des causes environnementales et indépendamment de la médiatisation du sommet de Copenhague, « Coup de chaleur sur le vin » se penche sur un exemple concret d’incidences directes du changement climatique sur un produit de grande consommation : le vin.

Ce film analyse ainsi l’état de santé de l’industrie viticole et appréhende au travers de plusieurs pays producteurs de vin, les bouleversements économiques, sociaux et culturels, causés par ce réchauffement climatique global et irrémédiable, et te,te de répondre à cette question qui pourrait ébranler nos habitudes : le vin que nous buvons aujourd’hui existera-t-il dans cinquante ans ?

Catégorie planète Terre, viticultureCommentaires fermés

13heures avec vous à Voiron, à voir sur FR3


Durant toute la semaine, FR3 présente son émission depuis Voiron. Le monde agricole est très présent!

Voici le programme de la semaine:

Lundi 3 octobre
- Jean-Pierre Moyne, archéologue du service patrimoine culturel du département de l’Isère
- Elisabeth Senegas, responsable de la communication de l’association Entr’actif
- Stéphanie Boussogne, coordinatrice du festival Livres à vous
- Hervé De Monclos, PDG Tissage Denantes, société de décoration et d’aménagement sur mesure
- Jazz Club de VoironPhilippe Cazaly, guitariste - Pierre Fort, trompettiste -
André Wentzo, contrebassiste – Gérard Clavel, saxophoniste

Mardi 4 octobre

- Stéphane Bonnat, maître chocolatier
- Denis Vigneau Dugué, journaliste à France 3 Alpes
- Florence Donnier-Blanc, chef hôtesse Caves de la Chartreuse
- Bruno Thircuir, comédien Troupe de théâtre La fabrique des petites utopies

Mercredi 5 octobre
- Jean-Pierre Renevier, producteur de noix
- Pierre Andrei, administrateur de la société ACTIS (concepteur de l’immobilier urbain de la région grenobloise)
- Moussokro Touré, fondatrice de l’association Mamies, papys de cœur
- Gilbert Precz, journaliste
- Thierry Blanchet, agriculteur à la Murette
- Christian Séli, libraire Librairie Nouvelle

Jeudi 6 octobre

- Evelyne de Franclieu, propriétaire du château de Longpra
- Caroline Fouché, journaliste aux Affiches de Grenoble et du Dauphiné
- Christelle Fours, responsable du Musée archéologique
- Marie-Pierre Répécaud, sociétaire de la ferme Le Mont-Charvet
T. 09.62.14.28.96
- Stéphane Milleret, accordéoniste et Philippe Petitcolin, saxophoniste

Vendredi 7 octobre
- Jean Louis et Odette Bernezat (Campement touaregs), écrivains
Adrien Mollard, directeur général du Groupe Antésite
- Gérard Passemard, apiculteur
- Bertrand Parvaud, coach et Faeza Bouderra, capitaine l’Etoile de Voiron, équipe de basket féminine
- André Perrin, éleveur de lamas

Pour voir ou revoir les émissions:

13h-avec-vous-rhone-alpes-auvergne-2011-10-03

13h-avec-vous-rhone-alpes-auvergne-2011-10-04

13h-avec-vous-rhone-alpes-auvergne-2011-10-05


Catégorie agriculture, agro-alimentaire, sillon38, zoomCommentaires fermés

Pièces à conviction: les raisons de la crise alimentaire


FR3 diffuse ce soir un documentaire concernant les raisons de la crise alimentaire.

Après l’envolée des cours du pétrole et de l’énergie, c’est au tour des denrées alimentaires de battre des records. Depuis 2007, et la crise des subprimes, on spécule sur le blé, le maïs, le riz, le colza, l’orge, le soja. Les équipes de «Pièces à conviction» ont enquêté en France, en Afrique et en Amérique du Sud sur les raisons de la crise alimentaire. Au programme : – «Agrocarburants : de la nourriture dans nos réservoirs» – «Brésil : haro sur les terres agricoles» – «Céréales : la nouvelle guerre économique» – «Eleveurs : le cauchemar des vaches maigres» – «Le monde impitoyable de l’industrie du poulet»

Parmi les invités: Bruno Le Maire, ministre de l’agriculture, José bové…

Pièces à conviction

FR3 mercredi 15 juin

20h35

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Assiette tous risques: le ministre réagit à l’émission de FR3


Suite à la diffusion de l’émission « pièces à conviction » lundi 28 juin à 20h30 sur France 3 (l’émission s’intitulait « Assiette tous risques ») , Bruno Le Maire, Ministre de l’Alimentation, de l’Agriculture et de la Pêche, tient à réaffirmer, dans un communiqué, l’engagement du gouvernement et des autorités sanitaires en France pour garantir au consommateur une sécurité sanitaire optimale. Les moyens mis en œuvre et les procédures rigoureuses tant sur le territoire qu’aux frontières européennes assurent aujourd’hui la sécurité des aliments et ont considérablement réduit les risques liés à leur consommation quotidienne.

Grâce à ces dispositifs, les intoxications alimentaires en France sont parmi les moins nombreuses en Europe, et sont aujourd’hui trente fois moins fréquentes qu’aux Etats-Unis. Le souci de la qualité de notre alimentation est au cœur de la politique publique de l’alimentation que défend Bruno Le Maire dans le projet de loi de modernisation de l’agriculture et de la pêche en cours d’examen au Parlement.

A cette fin, l’Agence française de sécurité sanitaire des aliments (Afssa) joue un rôle essentiel. Créée en avril 1999, suite à la crise de l’ESB, cette agence scientifique indépendante fournit toutes les bases scientifiques pour éclairer la décision des acteurs publics et privés.

Avec 11 laboratoires et près de 600 experts, elle s’assure d’une approche globale et intégrée des risques et des bénéfices sur les questions alimentaires. Toutes ses interventions et ses recommandations sont rendues publiques sur son site internet.
L’Etat assure également un contrôle approfondi des denrées tout au long de la chaine alimentaire grâce à l’action coordonnée par la Direction Générale de l’Alimentation de plus de 5 000 agents des services vétérinaires, des douanes et de la répression des fraudes. Ils disposent par ailleurs de l’appui de 24 laboratoires nationaux de référence et plus d’une centaine de laboratoires d’analyses spécialisés. Plus de 20 000 inspections d’établissements de transformation et ateliers d’entreposage, 17 000 inspections d’établissements de restauration commerciale, 19 000 inspections d’établissements de restauration collective sont effectuées chaque année.

Pour surveiller la qualité de l’alimentation, plus de 59 000 prélèvements sont analysés chaque année dans le cadre des plans de surveillance et de contrôle des denrées alimentaires. Le renforcement des contrôles aux frontières extérieures a par ailleurs été décidé en 2008 durant la présidence française de l’Union européenne. Sur 430 000 tonnes de denrées d’origine animale contrôlées en France, 0,5% ont été refusés à l’importation.

Sur les sujets abordés dans l’émission


1/ Concernant la production de saumon en Norvège, Bruno Le Maire a saisi son homologue norvégienne dès qu’il a pris connaissance du reportage pour qu’elle lui apporte les garanties sur la production du saumon. En réponse à sa demande, Lisbeth Berg-Hansen, Ministre norvégienne de la pêche et des affaires côtières, assure que les aquaculteurs norvégiens ont recours à un médicament vétérinaire bénéficiant d’une autorisation nationale de mise sur le marché accordée à l’issue d’une évaluation scientifique et réunissant l’ensemble des conditions de sécurité.

L’utilisation de ce médicament, qui contient du diflubenzuron, répond aux conditions prévues par la réglementation communautaire (1). Son usage est strictement encadré et l’élimination du produit de la chair du poisson est assurée par le respect d’un délai d’attente, avant la commercialisation, de 100 jours après administration.
2/ Les polychlorobiphényls (PCB) ont été utilisés par l’industrie pour leurs propriétés isolantes (transformateurs électriques) ainsi que leur stabilité chimique et physique (encres, peintures). Leur production et leur utilisation ont été interdites en 1987. Stables chimiquement et peu biodégradables, ces molécules sont classées parmi les polluants organiques persistants qui se sont accumulés dans l’environnement, en particulier dans certains réservoirs comme les sédiments marins ou de rivière.
Des teneurs maximales en PCB ont été fixées pour chacun des aliments suivants : viandes de bovins, ovins, volailles, porcs, foies de ces animaux, chair des poissons et produits de la pêche, chair des anguilles, lait et produits laitiers, œufs et produits dérivés, graisses de bovins, ovins, volailles et porcs et graisses animales mélangées, huiles et graisses végétales, huiles de poisson. Si ces seuils sont dépassés, les aliments sont considérés comme impropres à la consommation et leur vente interdite.

La Direction Générale de l’Alimentation met en œuvre des plans de contrôle annuels. Sur les 1 800 analyses réalisées en 2008 seules quatre non-conformités ont été relevées et ont fait l’objet d’une enquête épidémiologique sur l’origine de la pollution. En 2009, 2 415 analyses ont été réalisées au stade de la commercialisation ; un seul prélèvement s’est avéré non-conforme.
Pour gérer les contaminations des fleuves, rivières et zones estuariennes, un plan national d’actions « PCB » est conduit depuis 2008 par les trois Ministères chargés de l’Ecologie, de la Santé et de l’Agriculture. Ce plan comprend un programme de réduction des sources de pollution, un inventaire de l’état des cours d’eau et de la contamination des poissons. Il se traduit par différentes mesures : arrêtés préfectoraux d’interdiction de pêche en vue de la consommation et de la commercialisation, aides aux pêcheurs professionnels, augmentation des contrôles des zones. La fermeture de la pêche de certaines espèces dans les zones d’estuaire (baie de Seine, estuaire de la Gironde) a été ordonnée. Malgré l’impact économique pour les professionnels, le gouvernement a systématiquement mis en œuvre les avis et recommandations scientifiques émis par l’Afssa.

La dernière expertise scientifique rendue le 23 novembre 2009 sur la situation en baie de Seine, intégrant les données de l’IFREMER, concluait qu’en raison du faible effectif d’analyses disponibles pour certaines espèces (dont le bar), il convient de réaliser des analyses complémentaires pour conclure. Une nouvelle campagne de pêche demandée à l’IFREMER est en cours. L’Afssa et l’INVS suivent enfin régulièrement (2) le niveau d’exposition de la population, en constante amélioration.
3/ Concernant le recours au bromure de méthyle, la France respecte ses engagements (règlement CE n°2037/2000 et du protocole de Montréal) et a arrêté définitivement l’utilisation de ce produit. Les dérogations qui ont été accordées pour certains pays ont expiré le 18 mars 2010.
L’Union européenne a renforcé les règles d’utilisation des produits phytosanitaires et engagé la réduction de leur usage. Sous l’impulsion de la Présidence française de l’Union européenne , une nouvelle règlementation communautaire (3) a été adoptée en novembre 2009. En France, le plan Ecophyto 2018 prévoit ainsi de réduire en France l’usage des phytosanitaires de 50% d’ici 2018 si possible.

Enfin, depuis 1993, les phytosanitaires font l’objet d’une réévaluation scientifique communautaire pour garantir la sécurité des applicateurs, des denrées alimentaires et de l’environnement. Le durcissement des exigences a conduit à l’abandon de plus de 500 molécules et au renforcement de la sécurité du consommateur. Chaque année, les services de contrôle réalisent environ 7 000 prélèvements pour vérifier l’absence de dépassement des limites maximales de résidus.
4/ Concernant le recours aux antibiotiques dans l’alimentation animale, les vétérinaires ne peuvent prescrire des médicaments qu’aux animaux dont les soins et la surveillance sanitaire leur sont régulièrement confiés. Les vétérinaires ne sont pas tenus de réaliser une visite systématique de l’élevage avant la prescription de médicaments, mais doivent en avoir une parfaite connaissance. Ils réalisent en particulier chaque année un bilan sanitaire de l’élevage et décrivent un protocole de soins pour les pathologies prioritaires. Ainsi, une prescription peut être réalisée par la suite sans nouvelle visite des animaux. Toutefois, la délivrance d’antibiotiques est obligatoirement subordonnée à la rédaction d’une ordonnance par un vétérinaire.
L’utilisation des antibiotiques en élevage dans les conditions de sécurité prévues par la réglementation garantit qu’il n’existe pas de risque pour le consommateur de dépassement des limites de résidus dans la chair des animaux livrés à la consommation. L’apparition de résistances de certains germes aux antibiotiques constitue une préoccupation.

Pour cette raison, l’utilisation systématique d’antibiotiques dans l’alimentation des animaux pour activer leur croissance est totalement interdite depuis plusieurs années en Europe. Les organisations professionnelles vétérinaires se mobilisent depuis 2008 pour adapter les protocoles de soins et les bonnes pratiques agricoles.

La Commission européenne travaille en ce moment à la coordination du suivi des consommations d’antibiotiques en médecine vétérinaire au niveau européen.  Le non-respect de la rédaction de l’ordonnance et l’utilisation d’antibiotiques dans l’alimentation des animaux pour activer leur croissance sont pénalement répréhensibles, comme l’est le défaut de soins des animaux.

……………………………………………………………………….

(1) Règlement 37/2010 de la commission du 22 décembre 2009 relatif aux substances pharmaco logiquement actives et à leur classification en ce qui concerne les limites maximales de résidus dans les aliments d’origine animale.
(2) Avis du 5 mars 2010 relatif à l’interprétation sanitaire des niveaux d’imprégnation de la population française en PCB.
(3) Directive 2009/128/CE du Parlement européen et du Conseil du 21 octobre 2009 instaurant un cadre d’action communautaire pour parvenir à une utilisation des pesticides compatible avec le développement durable et Règlement (CE) no 1107/2009 du Parlement européen et du Conseil du 21 octobre 2009 concernant la mise sur le marché des produits phytopharmaceutiques et abrogeant les directives 79/117/CEE et 91/414/CEE du Conseil.

Catégorie agro-alimentaire, consommationCommentaires fermés

Mélina Robert Michon va lancer le disque!


Les championnats du monde d’athlétisme se déroulent cette année à Berlin. Notre département participe à cet évènement avec comme représentante la discobole Mélina Robert Michon. Celle ci, plusieurs fois championne de France, tentera dans un premier temps de se qualifier pour la finale. Pour ce elle doit lors des séances de qualification terminer dans les 8 premières lanceuses.
Elle a confié avoir de bonnes sensations, elle est confiante et cet objectif est parfaitement réalisable.

10 fois championne nationale, la sociétaire de Lyon athlétisme a réalisé de bonnes performances après les JO de Pekin ou elle avait pris une formidable 6ème place. 2ème place à la coupe d’ Europe à Leiria (Portugal), victoire aux jeux méditerranéens, et victoire à Varsovie sont ses dernières performances

Rappelons que Mélina est née à Voiron, âgée de 30 ans, elle est fille d’agriculteurs et vit à Colombe.

Nul doute que ce village, va vivre au ralenti, à cause de la canicule mais surtout parce que ses habitants seront tous devant leurs postes de télé.

A noter que la finale se déroulera ce vendredi 21 août

Retransmission en direct sur FR3: à partir de 10 heures

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