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Les vins de l’Y grenoblois: goûtez-y donc !


F.Blanc-Gonnet

François Blanc-Gonnet, président du concours des vins de l'Y grenoblois

Organisé par l’ADAYG depuis 1987, le concours des vins de l’Y grenoblois, réservé aux producteurs des vins de pays des Coteaux du Grésivaudan et AOC vin de Savoie en crus Abymes, s’est déroulé ce matin au Clos des Capucins à Meylan.

Une 24e édition qui, pour le président, François Blanc-Gonnet, « est assez particulière car les appellations sont en pleine évolution ».

Le jury, composé de cavistes, restaurateurs, viticulteurs, consommateurs éclairés, a consciencieusement évalué les blancs et rouges soumis à son jugement.

Sa mission : décerner la distinction « Concours Y grenoblois 2010 » aux trois meilleurs vins tranquilles en rouge et blancs et aux vins mousseux en lice.

François Blanc-Gonnet, défenseur infatigable du savoir-faire et des cépages locaux, poursuit son combat pour que les restaurateurs élargissent leur offre œnologique à ces vins du Grésivaudan (jadis baptisé « le plus beau jardin de France ») et que le grand public s’y intéresse davantage. Le persan, la verdesse, l’étraire de la Dhuy, gagnent à être connus pour peu qu’on les accompagne respectivement d’un civet de daim, d’un poulet aux morilles, d’’un civet de lapin.

vins de l'Y (1)

En lice, les vins de Pays des Coteaux du Grésivaudan qui ont passé avec succès l'une des trois comissions de labelisation "Vin de pays", et les AOC vins de Savoie (cru Abymes)

Dans l’Y grenoblois, 75 viticulteurs exploitent au total 180,90 ha de vignes. L’an dernier, 1110hl ont été labellisés en vins de pays des Coteaux du Grésivaudan . Le jury en a sélectionné 7 dans son palmarès 2010 :

Résultats du concours des vins 2010 de l’Y Grenoblois

Abymes – AOC Vin de Savoie

1er prix : Domaine Portaz – Terres d’ici (Chapareillan)

2ème prix : Sébastien Jadis (Chapareillan)

3ème prix : Domaine Labbé (Chapareillan)

Blancs – Vin de Pays des coteaux du Grésivaudan

1er prix : Cave de Bernin – Terres d’ici – Chardonnay (Bernin)

2ème prix : Ferguson – Verdesse (Meylan)

3ème prix : Domaine Finot – Chardonnay (Bernin)

Rosé – Vin de Pays des coteaux du Grésivaudan

1er prix : Domaine Finot – Pinot-Gamay (Bernin)

Rouges – Vin de Pays des coteaux du Grésivaudan

1er prix : GAEC Reymond – Persan (Chapareillan)

2ème prix : Cave de Bernin – Terres d’Ici – Etraire  (Bernin)

3ème prix : Cave de Bernin – Terres d’Ici – Persan (Bernin)

Méthode traditionnelle – AOC Vin de Savoie

1er prix : Domaine Portaz – Terres d’ici – Jaquère – AOC Vin de Savoie (Chapareillan)

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Les vins d’ici ont du fruit: goûtez-y!


Comme chaque année, l’ADAYG organisait ce matin au Clos des Capucins (Meylan) son concours des vins de l’Y grenoblois, le 23e du nom. Un jury composé de cavistes, viticulteurs, sommeliers, formateurs, placé sous la présidence de François Blanc-Gonnet, caviste et fromager grenoblois, a consciencieusement opéré sa sélection sur un total de 33 vins en concours et 13 producteurs. C’est un travail de précision que celui d’un jury oenologique. Rien n’est laissé au hasard dans la notation: l’oeil, le nez, le palais sont sollicités.

Organisé depuis 1987 par l’ADAYG, ce concours est réservé aux producteurs de l’Y grenoblois pour les vins de pays des coteaux du Grésivaudan et l’AOC Vin de Savoie (zone Isère). A noter que les vins mousseux étaient également en compétition.

Le président Blanc-Gonnet (photo ci-contre), qui s’investit entièrement dans ce concours qu’il préside depuis cinq ans, nous a livré ses premières réactions, avant même la publication du palmarès. Il y a du positif et du négatif. :  « Je suis agréablement surpris par la qualité des fruits. Ces vins ont du fruit, davantage que l’an passé. Oui, ce sont des vins de belle facture dans l’ensemble ».

Passons au négatif. Le blâme -car c’en est un- ne s’adresse pas aux vignerons mais aux restaurateurs. François Blanc-Gonnet se montre carrément irrité: »Ce que je déplore, c’est que nous devrions être près du double autour de ces tables. Les restaurateurs sont absents. Sans doute avaient-ils autre chose à faire mais moi aussi je pourrais dire la même chose… »

Avertissement sans frais, donc, pour les restaurateurs, qui non seulement se font prier pour avoir sur leurs tables les productions des viticulteurs de  l’Y (malgré les exhortations du caviste de la laiterie Bayard) mais oublient de venir participer au jury du concours.

La promotion de la production vinicole de l’Y auprès des chefs  a sans doute encore quelques progrès à faire. La distribution, comme le souligne un membre du jury, n’est pas toujours adaptée aux attentes du restaurateur. Mais sur le fond, le président Blanc-Gonnet estime qu’ il y a une clientèle pour ces crus du Grésivaudan: »Les cépages typiques tels que  verdesse, jacquère, persan ou etraire, sont aujourdhui repérés par le public grenoblois ».

Pour les gastronomes ou ceux qui sont prêts à se laisser tenter par les vins de l’Y, voici quelques conseils gastronomiques donnés par l’ADAYG pour les apprécier au mieux: mariez une verdesse avec un poulet aux morilles, un abyme avec une truite aux amandes, un chardonnay avec une poëlée d’ escargots, un étraire de la Dhuy avec un civet de lapin, un pinot noir avec une terrine de pigeon, un gamay rosé avec une assiette de charcuterie ou un chèvre frais. Et vous nous donnerez des nouvelles.

Résultats concours de Vins de l’Y Grenoblois 2009


Cru Abymes
1er prix: GIACHINO Frédéric, Chapareillan, Bio

2ème prix: TOURNOUD Guy, Chapareillan, Terres d’Ici

3ème prix ex aequo: MASSON Franck, Chapareillan, Terres d’Ici (cépage Verdesse), BRUN PRINCE Solange, Chapareillan

Coteaux du Grésivaudan, Blanc
1er prix: MAGNE Michel, Chapareillan (cépage Verdesse)

2ème prix: FERGUSON Mickael, Meylan (cépage Verdesse)

3ème prix: Cave Coopérative de Bernin, Terres d’ici, (cépage Chardonnay)

Coteaux du Grésivaudan, Rosé
1er prix: Cave Coopérative de Bernin, Terres d’ici, (cépage Etraire)

Coteaux du Grésivaudan, Rouge
1er prix: Cave Coopérative de Bernin, Terres d’ici, (cépage Etraire)

2ème prix: MASSON Franck, Chapareillan, Terres d’Ici (cépage Mondeuse)

Méthode champenoise
1er prix: PORTAZ Jean Marc, Chapareillan, Terres d’Ici

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