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Autrans: quand le Vernay fête le bleu!


Durant tout l’été le restaurant le Vernay, situé à Autrans fête tous les lundis le Bleu du Vercors Sassenage de façon très originale. Ceci avec l’appui de la confrérie du bleu.

C’est devenu une tradition. Tous les lundis de juillet et août, le restaurant le Vernay organise une manifestation autour du Bleu du Vercors sassenage. Celle ci est prévue pour les clients de l’établissement mais également pour tous ceux qui souhaitent mieux connaître le Bleu: les autrannais et les touristes.

Dès 19 heures, la confrérie du Bleu du Vercors sassenage, en grande tenue, présente le Bleu sur toutes ses facettes: de l’historique aux recettes en passant par la fabrication… Ensuite, place à la dégustation du célèbre fromage. Celle ci est accompagnée de vins qui se marient bien avec lui et qui sont en général de la région. Vins choisis par Bruno Delille, patron du restaurant en personne.
La soirée se poursuit par un repas buffet très apprécié ou la convivialité est de mise.

Parfois il y a des animations surprises. C’était le cas ce lundi avec la présence de l’orchestre  Les New Hot Five. Un groupe américain formé de quatre professeurs et d’un ingénieur. Durant toute la soirée, ce groupe a offert à son public tous les grands classiques du trésor musical de la New Orléans. Inutile de dire l’ambiance qui régnait au Vernay…

En avant première de ce spectacle les New Hot five ont interprété les meilleurs morceaux de leur répertoire à un public bien particulier. On vous laisse découvrir ci dessous…

vernay

Sans vaches, pas de Bleu, se plaisent à dire les éleveurs du plateau du Vercors. Des vaches heureuses d’écouter des airs de jazz et de poser en compagnie de la confrérie du Bleu du Vercors Sassenage au grand complet.

conf le vernay

Contact:

le vernay


Le Bleu à nouveau à la fête!

affiche Bleu

Catégorie Communauté de Communes du Massif du Vercors, bleu du Vercors SassenageCommentaires fermés

Entreprise Sauvajon à corrençon en Vercors


Les propriétaires forestiers du plateau du Vercors ont fait une visite très instructive, celle de l’entreprise Sauvajon située à Corrençon en Vercors. L’activité  principale de cette entreprise est la construction de maisons à ossature bois, avec comme particularité le fait de scier du bois principalement pour sa production.

Visite organisée en particulier par le CRPF, le groupement des sylviculteurs du Vercors 4 montagnes et l’ASA du Vercors 4 montagnes.

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John Sauvajon a démarré son entreprise, en 2004. Le garage de son père servant de local  » et il a même du me prêter sa tronçonneuse… »

Par chance, très vite un gros chantier a offert à la toute nouvelle entreprise une bouffée d’oxygène: la réfection de l’hôtel du golf de Corrençon. Dès lors tout ira très vite. L ‘entreprise se développera de façon constante avec une ligne de conduite bien précise: travailler au maximum du bois local.

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De plus, une nouvelle zone artisanale verra le jour à Corrençon. L’ entreprise Sauvajon posera ses jalons pour y installer ses locaux.  » Nous les avons voulu fonctionnels et cela fait un peu plus de deux ans que nous travaillons dans des conditions optimales. » Il faut dire que l’entreprise emploie 15 salariés. Par contre, au cours de la discussion, on apprendra que les aides à l’installation sont minimes. Certains visiteurs ne comprenant pas que certaines filières sont plus aidées que la filière bois.

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L’entreprise a diversifié ses activités, toujours basées sur le travail du bois. » On travaille à la demande.  » On construit par exemple  des maisons à ossature bois, ou entièrement en bois.. On peut faire du clé en mains. Pour ce on a constitué, avec divers corps de métiers un coopérative: la coopérative des éco-constructeurs du Vercors.

Elle fourni du bois de qualité, dans le respect de l’environnement.  » Pour ce, on utilise que du bois PEFC. »

L’entreprise de Corrençon travaille environ 500m3 annuellement. Certes elle peut augmenter ce volume mais une certaine unanimité s’est faite pour dire que la création d’une ou deux scieries supplémentaires sur le plateau  du Vercors ne serait pas de trop.

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La scierie emploie 15 salariés placés sous la responsabilité de John Sauvajon. Ici aux côtés de Gilbert qui assure tout le travail du sciage.

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L’entreprise travaille environ 500m3 de bois par an.

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… et de sortir des poûtres de qualité irréprochable.

Gérard Sauvajon, maire de la commune et père de John est bien entendu fier de la réussite de cette entreprise.  » Corrençon, c’est 300 habitants et la scierie c’est 15 emplois, voyez le rapport! Nous ne pouvons que féliciter, aider de telles initiatives qui assurent des emplois stables, non délocalisables.

Daniel Bonnet, président du Groupement des sylviculteurs Vercors 4 montagne est également heureux de cette réussite. Il espère simplement que cette unité soit copiée sur d’autres secteurs du plateau.  » Cette entreprise travaille 500 m3 de bois. Le potentiel sue le Vercors est d’environ 2500 m3 ; il y a donc de la place pour une ou deux entreprises supplémentaires… »

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Bien entendu les discussions allèrent bon train. On reconnaît au premier plan Daniel Bonnet, président du Groupement des sylviculteurs du Vercors 4 montagnes en grande discussion avec Gérard Sauvajon, maire de Corrençon…

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Une visite qui se prolongera par un « casse croûte » convivial. Daniel Bonnet étant mis à contribution pour  trancher un saucisson de boeuf issu de la ferme des Colibris( Méaudre).

Nos partenaires:

CCMV

Maison familiale rurale de Vif:

MFR vif


Hotel-Restaurant La Buffe

la buffe


La Scie – 38880 Autrans

Tel : 04 76 94 70 70
Fax : 04 76 95 72 48

contact@la-buffe.fr

Hôtel- restaurant les tilleuls

les tilleuils

La côte
38880 AUTRANS

Tél. 04 76 95 32 34
Fax 04 76 95 31 38

Contact

Hôtel le Vernay

le vernayAUTRANS

Tél. : +33 (0) 4.76.95.31.24
Fax : +33 (0) 4.76.95.73.8

Hôtel*** du Golf

Voir le site de l’Hôtel

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Hôtel*** du Golf – Restaurant Le Bois Fleuri -38250 Corrençon-en-Vercors – France

Tél. +33 (0)4 76 95 84 84 – Fax +33 (0)4 76 95 82 85

hotel-du-golf@wanadoo.fr

Groupement des Sylviculteurs du Vercors 4 Montagnes

Daniel BONNET
6, grande rue – 38120 Le FONTANIL CORNILLON

Tel: 04-76-75-68-31

daniel.bonnet38@orange.fr

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La forêt du Vercors, ses atouts, ses faiblesses…


Comme annoncé sillon38.com, en partenariat avec le Groupement des sylviculteurs Vercors 4 montagnes a mis en place une rubrique qui s’intitule  » à la découverte du Vercors à travers sa forêt. »De façon régulière nous mettrons en ligne sur sillon38.com un article sur ce thème.

Rencontre avec Daniel Bonnet, président du GSV4M.

Daniel Bonnet, pourquoi avoir accepté d’être partenaire de cette opération?

Pour être mûr un arbre doit vivre entre 80 et 150 ans… c’est bien long pour que l’on semble s’y intéresser… A ce jour encore, le bois intervient dans la fabrication du papier. Profitons des nouveaux moyens de communication dont  internet, pour s’intéresser à ces « personnages ». Alors communiquons pour ceux qui connaissent mal cet élément naturel qui, depuis des millénaires, est source de vie.

Comment se présente la forêt du Vercors?

Plantons le décor : le Vercors ne serait pas ce qu’il est sans son écran de verdure, 60% du territoire, la FORET.

Elément silencieux de l’environnement quoique… La vie est partout présente – la faune sauvage – la flore qui nous émerveille chaque fois car elle subit les conditions climatique avec obstination… Elle semble dépérir, disparaître à l’automne, et l’hiver a beau être très difficile elle renaît et réapparaît avec les beaux jours.

Elle emmagasine la neige, filtre l’eau, notre élément vital, que nous utilisons sans parcimonie, et que certains se dépêchent également de polluer. Pour croitre, elle fixe le carbone avec l’aide du soleil, c’est la photosynthèse. Milieux sociétal, la FORET s’ouvre aux citadins, gracieusement, pour satisfaire leurs besoins de loisirs, en toutes saisons, cueillette de fruits, de champignons, randonnées…

Une forêt qui a des atouts?

bonnetTout à fait! la FORET ce n’est pas que cela … elle a un rôle économique très important: malgré vent et tempêtes, la FORET croît et s’agrandit en permanence et les jardiniers de l’espace interviennent pour exploiter ou jardiner ce territoire.

Le bois qui est récolté a une destination bien précise suivant sa qualité: bois d’œuvre pour nos habitations, pour nos constructions, sous de multiples assemblages, en panneaux de particules … Et depuis quelques années, le bois bûche, roi de nos cheminées lors des veillées, est détrôné par les combustibles industriels que sont les granulés et les « plaquettes ».

S’il faut retenir qu’un point fort ce serait celui ci: 100m3 de bois sortis de la forêt engendre 1 emploi.

Elle a des atouts mais aussi des manques?

36000 ha de forêts sur le Vercors que se partagent équitablement (50/50) la forêt publique (communes) et la forêt privée.

En ce qui concerne les 5 000 propriétaires privés du territoire, nous souffrons du morcellement. Beaucoup ignorent même où se trouve leur patrimoine et un millier seulement sont gestionnaires et actifs dans leur forêt. La forêt de montagne est exigeante en frais annexes. Depuis une dizaine d’années il y a eu  l’effet « tempêtes », la mévente des bois parce que les cours mondiaux, étaient à la baisse, les industries françaises du bois pas assez concurrentielles pour répondre aux transformations réclamées par de nouveaux utilisateurs…

Quel est l’avenir de la forêt du Vercors?

Ne nous désespérons pas, la forêt saura s’adapter aux conditions environnementales que nous lui ferons subir, mais pour cela il nous faut réagir, mieux la connaître, mieux la gérer, organiser des exploitations plus douces, exploiter les parcelles abandonnées en se regroupant et en communicant le plus possible, par tous les moyens existants.

Voici les challenges que l’on veut, que l’on doit relever car pour toucher les propriétaires « absents », les usagers « nature », les utilisateurs dans leurs habitations et dans leur quotidien, nous devons nous unir et convaincre l’ensemble de la population locale qu’elle a également un rôle à jouer.

Notre partenariat avec sillon38.com entre bien dans ce cadre. C’est une nouvelle forme de communication Nous tâcherons de la rendre attractive, variée  afin de sensibiliser, d’informer sur tout ce qui touche la FORET dans son histoire, le présent et son avenir tel que nous pouvons l’envisager….

Nos partenaires:

Hôtel-Restaurant La Buffe

la buffe


La Scie – 38880 Autrans

Tel : 04 76 94 70 70
Fax : 04 76 95 72 48

contact@la-buffe.fr

Hôtel- restaurant les tilleuls

les tilleuils

La côte
38880 AUTRANS

Tél. 04 76 95 32 34
Fax 04 76 95 31 38

Contact

Hôtel le Vernay

le vernayAUTRANS

Tél. : +33 (0) 4.76.95.31.24
Fax : +33 (0) 4.76.95.73.8

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Hôtel*** du Golf

correncon

Hôtel*** du Golf – Restaurant Le Bois Fleuri -38250 Corrençon-en-Vercors – France

Tél. +33 (0)4 76 95 84 84 – Fax +33 (0)4 76 95 82 85

hotel-du-golf@wanadoo.fr


Machines et territoires-Agri Dauphiné:

commerce et réparation de matériels agricoles, forestiers….

38 St- Nizier-du-Moucherotte

TEL: 04 76 53 41 09

Groupement des Sylviculteurs du Vercors 4 Montagnes (GS4M)

Tél. /Fax 04.76.75.68.31 et 06.85.76.28.36

Mail: daniel.bonnet38@orange.fr

gs4m@free.fr

net : www.gs4m.com

Catégorie A la une, forêt du VercorsCommentaires fermés

A la découverte du Vercors à travers sa forêt….


La forêt du Vercors couvre 36000 ha. La moitié de cette surface appartient à des collectivités publiques, l’autre moitié, appartient à près de 5000 propriétaires privés avec un fort morcellement malgré une surface théorique moyenne de 3.90 ha. La propriété en général est gérée sous la dénomination « jardinée » et se compose en grande partie de résineux et de hêtres appelés localement « fayards »

Le Groupement des sylviculteurs du Vercors 4 montagnes vous propose de découvrir, connaître, comprendre le Vercors à travers sa forêt et sa filière bois. Chaque mois, un article sera mis en ligne sur sillon38.com, rubrique forêt du Vercors.

Les thèmes abordés:

la forêt et la filière bois à travers :histoire, patrimoine, économie, environnement, social, tourisme, hommes….

Afin que cette découverte soit active, ces articles seront largement illustrés de photos et de visuels correspondant aux partenaires de cette rubrique: entreprises, commerces, différentes structures….

Nos partenaires:

Hotel-Restaurant La Buffe

la buffe


La Scie – 38880 Autrans

Tel : 04 76 94 70 70
Fax : 04 76 95 72 48

contact@la-buffe.fr

Hôtel- restaurant les tilleuls

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La côte
38880 AUTRANS

Tél. 04 76 95 32 34
Fax 04 76 95 31 38

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Hôtel le Vernay

le vernayAUTRANS

Tél. : +33 (0) 4.76.95.31.24
Fax : +33 (0) 4.76.95.73.8

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Hôtel*** du Golf

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Hôtel*** du Golf – Restaurant Le Bois Fleuri -38250 Corrençon-en-Vercors – France

Tél. +33 (0)4 76 95 84 84 – Fax +33 (0)4 76 95 82 85

hotel-du-golf@wanadoo.fr


Machines et territoires-Agri Dauphiné:

commerce et réparation de matériels agricoles, forestiers….

38 St- Nizier-du-Moucherotte

TEL: 04 76 53 41 09

Groupement des Sylviculteurs du Vercors 4 Montagnes (GS4M)

Tél. /Fax 04.76.75.68.31 et 06.85.76.28.36

Mail: daniel.bonnet38@orange.fr

gs4m@free.fr

net : www.gs4m.com

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