Tag: Loire

Les bovins viande en Rhône-Alpes

Rhône-Alpes compte 170 000 vaches allaitantes dont 43 % dans la Loire. La race charolaise domine ; les troupeaux sont de taille modeste. Beaucoup de jeunes animaux maigres quittent la région avant d’être engraissés. La majorité de l'engraissement régional est…

Revenir en haut de page