Tag Archive | "pommes"

7 fruits et légumes «amis» des abeilles


Les abeilles pollinisent un tiers de ce que nous mangeons et jouent un rôle essentiel dans la préservation des écosystèmes de la planète. Environ 84 pour cent des cultures destinées à la consommation humaine dépendent des abeilles ou d’autres insectes pour leur pollinisation en vue d’accroitre leurs rendements et leur qualité.

La pollinisation par les abeilles permet non seulement d’obtenir plus de fruits, de baies ou de graines, mais également d’améliorer la qualité des produits.

Que vous soyez expert en apiculture ou tout simplement passionné par les abeilles, découvrez 7 fruits et légumes qui bénéficient tout particulièrement de la pollinisation par les abeilles.

Les amandes – Elles sont bonnes pour la ligne et offrent suffisamment d’avantages en matière de santé pour que nous leur réservions une place de choix dans notre liste. La culture des amandes dépend fortement de la pollinisation par les abeilles mellifères.

Les recherches ont démontré que l’absence d’abeilles et autres insectes sauvages pour polliniser les amandes était plus néfaste pour le rendement des cultures qu’un manque d’engrais ou d’eau. Lorsque les amandes sont suffisamment pollinisées, les arbres produisent plus de fruits et leur contenu nutritionnel évolue, notamment une hausse de la teneur en vitamine E.

Les pommesLa Chine est le plus grand producteur de pommes au monde, suivie par les États-Unis, la Turquie, l’Italie et la France. Crues ou dans une tarte aux pommes, elles sont un vrai délice, mais sans abeilles, la pollinisation croisée, indispensable pour produire les pommes, ne peut pas avoir lieu sur une échelle suffisamment grande pour répondre à la demande actuelle.

En règle générale, les ruches doivent être introduites au tout début de la floraison (quand environ 5 pour cent des bourgeons ont fleuri),  afin d’encourager les abeilles à travailler immédiatement. Une moyenne de 2-3 ruches/ha est suffisante pour la pollinisation des pommiers. Une fleur de pomme peut avoir besoin d’être butinée quatre ou cinq fois afin de recevoir suffisamment de grains de pollen pour que la fécondation soit complète.

Les myrtillesLes États-Unis sont le plus grand producteur de myrtilles au monde; en 2013 ils ont récolté un total de 132 000 tonnes de myrtilles sauvages et cultivées.

Les bourdons butinent plus de fleurs par minute que les autres pollinisateurs, et n’éprouvent aucune difficulté à extraire le nectar des fleurs de myrtilles grâce à leurs longues langues. C’est important car la corolle de la fleur de myrtille est en forme de cloche. Le nectar est sécrété à la base du style, obligeant l’insecte à enfoncer sa langue entre les filaments des anthères pour l’atteindre.

Les concombresIls rencontrent un vif succès pendant les mois d’été en raison de leur effet rafraîchissant. Leur saveur fraîche et leur côté croquant font qu’ils sont non seulement très appréciés dans les salades et les sandwichs, mais également dans les boissons. Sans abeilles, il n’y aurait quasiment pas de récolte de concombres.

L’introduction de cinq ruches contenant environ 12 500 abeilles tous les 1/15 ha, permet d’augmenter jusqu’à 40 pour cent les rendements de concombres cultivés en serre. Il est recommandé de disposer les ruches au niveau de la partie supérieure des plantes. Les abeilles doivent également avoir suffisamment d’espace pour se déplacer. Au sol, il convient de disposer entre les légumes des assiettes contenant de l’eau pour que les abeilles puissent boire.

Les oignonsSi vous n’avez jamais vu d’abeilles en train de polliniser une ombelle d’oignon (la tête florale), c’est un réel plaisir pour les yeux.

Les abeilles butinent les fleurs d’oignons en vue de recueillir le nectar et le pollen, mais seules les butineuses de nectar visiteront aussi bien les lignes de mâles stériles que celles de mâles fertiles dans les systèmes hybrides de production d’oignon.

Généralement, les abeilles ne sont pas très attirées par les oignons, c’est la raison pour laquelle des colonies d’abeilles conséquentes, d’au moins 30 ruches, ont plus de chances de succès.

Les courges – De la citrouille d’halloween aux ragoût de bœuf au potiron chilien (Cazuela de Vaca), le monde passerait à coté de traditions et de nombreux plats délicieux si les courges venaient à disparaître.

Les pratiques de travail du sol qui créent des conditions de couverture du sol particulières peuvent influer sur la multiplication des pollinisateurs. En général, les courges sont pollinisées par des abeilles qui nichent au sol. L’abeille femelle recueille le pollen et le nectar des fleurs de cucurbitacées (comme les potirons et les citrouilles). Elles sont actives très tôt le matin et leur activité ralentit en milieu de matinée.

Les fraises Une fraise parfaitement mûre est une expérience cosmique et nostalgique. L’intensité et la complexité de leur saveur sucrée résultent principalement de la pollinisation.

Pour arriver à maturation une fraise a besoin d’être butinée environ 21 fois. Une seule fraise, peut contenir de 400 à 500 graines (ou petits pépins) sur sa surface. Plus le nombre de graines complètement développées est important, plus la fraise sera grosse, savoureuse et bien formée.

Il était un temps où la nature s’occupait seule de la pollinisation, sans coût explicite pour les communautés humaines. Cependant, des données en provenance de nombreux pays du monde montrent qu’à mesure que les champs agricoles sont devenus plus grands et que l’utilisation de produits chimiques agricoles a augmenté, les populations de pollinisateurs ont décliné.

Catégorie A la une, apicultureCommentaires fermés

Réouverture du marché américain aux pommes et poires françaises


Plus de 10 ans après la suspension des importations de pommes et de poires françaises par les Etats-Unis, les négociations bilatérales engagées par la France ont porté leurs « fruits » . Un premier lot de pommes vient d’être exporté vers les Etats-Unis. Plusieurs expéditions de pommes et de poires doivent suivre.

Cet embargo avait été mis en place par les Etats-Unis à la suite de la détection sur les fruits d’un organisme nuisible, la mineuse cerclée, qui affecte les feuilles des arbres et est réglementé aux Etats-Unis.

A l’été 2013, le Ministère de l’agriculture, de l’agroalimentaire et de la forêt avait engagé des négociations bilatérales avec les autorités américaines. Il a mis en place des mesures spécifiques pour sécuriser au niveau sanitaire l’exportation de pommes et de poires comme par exemple l’inspection des cultures avant la récolte, le contrôle des fruits avant l’exportation, le traitement par le froid des fruits pendant le transport. Ces dispositions ainsi que l’audit favorable des Services de la protection des végétaux et de la quarantaine américains ont conduit à la signature d’un protocole bilatéral pendant l’été 2014 permettant de réouvrir le marché américain.

Le Ministre salue ce premier envoi de pommes françaises aux Etats-Unis qui représente un nouveau débouché important pour les opérateurs de la filière arboricole.

Catégorie fruits-légumesCommentaires fermés

A qui les noix au bord de la route?


noix par terreQuestion:

je me promène et je trouve des fruits, des noix ou pommes par exemple sur le bord de la route. Puis je les ramasser?

Réponse:

Selon le bâtonnier Michel Arnoult, l’article 547 du Code civil indique que les fruits appartiennent au propriétaire de l’arbre. Quand ils tombent sur le terrain du propriétaire, il faut lui demander un droit d’accession pour les ramasser.

S’ils tombent sur le domaine public comme le bas-côté d’une route ou un fossé, ils sont la propriété collective des habitants de la commune .

Catégorie natureCommentaires fermés

Groisy: c’est la fête de la pomme!


Vous aussi, venez participer à la 16ème édition de la Fête de la Pomme !

Les 14, 15 et 16 octobre, le groupe Provencia fête la nouvelle récolte de Pommes de Savoie dans son magasin de Groisy.

Au programme, animations autour des pommes, confection de cocktails et smoothies, rencontre avec l’humoriste Jean-Michel Mattéi, marché de produits locaux

Le samedi : 11h30, apéritif offert à tous les visiteurs

A midi, ne manquez pas le repas 100 % savoyard (à réserver directement au magasin de Groisy).

Et jusqu’au 17 octobre, participez au jeu se trouvant au dos du flyer Fête de la Pomme et tentez de gagner* 5 paniers de produits régionaux, pour prolonger le plaisir de cette fête haute en saveurs.

* Jeu gratuit sans obligation d’achat. Modalités sur le bulletin jeu. Règlement sur demande écrite à la Direction.

fete de la pomme groisy octobre 2010

Découvrez les producteurs régionaux du Groupe Provencia

Groisy

Carrefour market

81 Route du plot
74570 Groisy
Tel : 04 50 68 00 51
Fax : 04 50 68 43 64
Horaires d’ouverture :

Lun Sam: 8h30-19h30
Dim: 9h00-12h30

Catégorie fruits-légumes, zoomCommentaires fermés

Séminaire pommes-poires bio



pommesDans un contexte de développement soutenu des conversions en fruits à pépins bio, quelle stratégie de commercialisation adopter pour inscrire  sa démarche dans la durée, valoriser au plus juste ses pommes et poires bio, et participer à la structuration des filières ? La Fédération Nationale d’Agriculture Biologique des régions de France (FNAB) en partenariat avec l’Agence Bio et Corabio invite les arboriculteurs à venir sur ce sujet à l’occasion d’un séminaire national professionnel, qui se tiendra le 15 mars 2011  à Valence TGV (INEED- Rovaltain).

> Télécharger le programme et le bulletin d’inscription

> Présentation des ateliers proposés

Catégorie bio, fruits-légumesCommentaires fermés

Ramassages de pommes à cidre: la R60 en vidéo


La R60, de chez Rousset est une vedette! La ramasseuse de pommes à cidre est une attraction en Normandie.

Afin de la découvrir si ce n’est déjà fait lire l’article de présentation mis en ligne sur sillon38.com:

Unique: une ramasseuse automotrice de pommes à cidre.

Philippe Rousset, directeur de l’entreprise du même nom est très fier de sa machine.  » Elle a fait son boulot et elle est devenue une attraction importante en Normandie. On a organisé des démonstrations qui ont attiré plus de cent personnes.

Une vidéo a même été réalisée. Pour la visionner, cliquer sur la photo

rousset

Catégorie arboricultureCommentaires fermés


Catégories

Archives

Agenda

octobre 2019
L Ma Me J V S D
« sept    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  

A propos

Sillon38.com est un journal qui se veut interactif, agricole et rural. C’est le premier du genre. Sur le fond, il reprend à son compte le principe, déjà utilisé par des confrères parisiens, du journal à trois voix: des journalistes, des experts (ou, si l’on péfère des hommes et femmes de l’art), des internautes.
Nous contacter
PHVsPjwvdWw+