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FÊTE DU LAIT BIO 2015


Sans titre 2Voilà 11 ans que la Fête du Lait Bio, organisée chaque premier dimanche de juin dans toute la France, marque un temps fort de la quinzaine du Printemps Bio*. Autour du thème « À chacun son produit laitier bio », le moment sera privilégié pour découvrir la grande diversité et la richesse des produits laitiers bio locaux (lait, yaourts, fromages, beurre, crème, glaces et autres produits transformés…). Plus largement, c’est l’occasion de découvrir l’agriculture biologique, ses fondements, ses pratiques, ses engagements de qualité, à travers un message fort : Manger bio et local, c’est l’idéal.

Traite le matin, balades dans les champs, ateliers de transformation laitière, expositions, jeux pour les enfants, apéritifs, concerts… autant d’animations festives et éducatives organisées par les éleveurs des 9 fermes participantes en Rhône-Alpes, pour faire découvrir leurs exploitations et leurs produits !
Sans oublier LE temps fort de la matinée : un petit déjeuner gourmand, composé de produits bio et locaux, provenant souvent de la ferme elle-même.

Découvrez les programmes par fermes sur www.corabio.org
Plus d’informations sur www.fete-du-lait-bio.fr

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Rhône-Alpes est la 1ère région productrice de lait de chèvre bio, 2ème de lait de brebis, et 4ème de lait de vache. L’essentiel du lait de chèvre et de brebis est transformé à la ferme (+ de 90 %). Le lait de vache est quant à lui collecté à 90 % pour des circuits de commercialisation longs.
Côté consommation, les produits laitiers sont le 2ème poste alimentaire des consommateurs de produits bio, en France comme en Rhône-Alpes. (Sources : Observatoire de la Bio en Rhône-Alpes, France AgriMer)
* PRINTEMPS BIO Chaque année, du 1er au 15 juin, les acteurs de la bio se mobilisent pour informer et sensibiliser tous les publics à l’agriculture biologique et à ses produits. Des centaines d’animations seront organisées dans toute la France : fermes ouvertes, apéros bio, expositions, dégustations en magasins, animations dans les écoles, conférences, repas bio en restauration collective et commerciale,… Le Printemps BIO est coordonné par l’Agence BIO, plateforme nationale d’information et de concertation sur l’agriculture biologique. www.printempsbio.com

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Printemps BIO 2015


La prochaine édition du Printemps BIO se déroulera première quinzaine de juin 2015, dans toute la France!

Portes ouvertes, expositions, foires et marchés, animations-dégustations en magasins, repas bio, conférences, animations dans les classes… Pour en savoir plus ou proposer une animation: rendez-vous sur: www.printempsbio.com!

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Sans titreLes animations en Rhône-Alpes

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15ème édition du Printemps bio


Du 1er au 15 juin 2014, dans toute la France, se déroulera la 15ème édition du « Printemps BIO ». Cet événement organisé par l’Agence Bio et le ministère de l’agriculture, de l’agroalimentaire et de la forêt a pour objectif d’informer et de sensibiliser le grand public et les professionnels aux enjeux de l’agriculture biologique.

Projet CASDAR : protection de l'environnement, des ressources en eau et de développement de l'emploi dans le bassin de Rhony, Vistre et Vidourle par la viticulture Biologique. Coccinelle sur un pied de vigne. ©Pascal Xicluna/Min.Agri.Fr

Inauguration :

Le lancement du Printemps BIO 2014, avec la participation de Stéphane Le Foll, ministre de l’agriculture, de l’agroalimentaire et de la forêt sera donné le 28 mai prochain à Paris, au Parc de la Villette avec :

- Une exposition photos :
Du 28 mai au 31 juillet 2014, 15 œuvres sélectionnées dans le cadre du concours photos « Les terroirs Bio des Régions de France » seront exposées au Jardin des Miroirs du Parc de la Villette. Le 28 mai, jour de l’inauguration, les visiteurs du parc seront invités à voter pour leur œuvre préférée pour désigner le prix du public 2014. Un tirage au sort, parmi les votants, leur permettra de gagner l’un des 20 paniers gourmands bio mis en jeu.

- Le marché des lycées agricoles :
Durant la journée de lancement, de 10h à 18h, le marché des produits bio des fermes des lycées agricoles permettra de découvrir plus de 50 références de produits (jus de fruits, vins, gâteaux sec, miels, légumes de Bretagne, huiles d’olives, etc…) arrivant de 21 lycées représentant 14 Régions.
Retrouver toute l’année, les produits des lycées agricoles sur le site marchand La Boutique gourmande.

Pour plus d’informations sur les fermes bio de l’enseignement agricole et sur leurs formations bio, visiter le site internet du réseau Formabio.

Un programme très riche :

De nombreuses animations seront organisées dans toute la France par les professionnels de la Bio, notamment :

- des portes ouvertes dans des entreprises, exploitations, vergers, potagers et fabriques artisanales, pour découvrir les spécificités des modes de production biologique ;
- des animations et dégustations sur les points de vente, enseignes généralistes et magasins spécialisés, pour connaître la grande diversité des produits bio,
- des conférences et expositions pour comprendre les valeurs véhiculées par l’agriculture biologique,
- des repas bio en restauration collective et commerciale pour goûter aux saveurs biologiques,
- des rencontres entre professionnels et élèves pour sensibiliser les plus jeunes,
- des rencontres et portes ouvertes à destination des professionnels, afin d’encourager à la conversion à l’agriculture biologique.

Pour connaître l’ensemble des animations printemps BIO de votre région, cliquez ici.

Pour connaître les animations proposées en Rhône-Alpes: cliquer ici

©Cheick.saidou/Min.Agri.Fr

Les 10 ans de la Fête du Lait bio :
Venez partager un petit déjeuner dans une ferme près de chez vous !
Le dimanche 1er Juin 2014, une dizaine de régions participeront à cet événement, soit 82 fermes réparties dans toute la France, associant au total 350 producteurs bio.
A découvrir aussi l’article Le lait : de la vache à la bouteille.
En savoir plus sur La fête du lait bio.

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Printemps Bio: plus de 200 animations bio en Rhône-Alpes!


Les acteurs de l’agriculture biologique se réunissent la première quinzaine de juin dans toute la France pour inviter tous les publics à s’informer sur le mode de production et de transformation biologiques ainsi qu’à déguster des produits bio.

En Rhône-Alpes, des rendez-vous spécifiques attendent le public cette année avec des petits déjeuners à la ferme à l’occasion de la Fête du Lait Bio le dimanche 3 juin, des menus bio et des animations nutrition proposés aux résidents des maisons de retraite dans le cadre de la semaine Fraîch’Attitude, ainsi qu’aux salariés des entreprises du projet « Manger Bio Local en Entreprise », des apéro bio en magasins, dans les fermes, chez les cavistes…, et des acteurs bio lyonnais mobilisés toute la quinzaine lors de rencontres gourmandes, amusantes et familiales…

En tout plus de 200 animations sont organisées sur l’ensemble du territoire de Rhône-Alpes.

L’Isère est bien entendu largement concernée par cette opération.

Télécharger le programme en cliquant ici: PrintempsBIO2012_RhoneAlpes

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LE PRINTEMPS BIO EN PAYS VOIRONNAIS


Le Printemps Bio est de retour : première quinzaine de juin, dans toute la France, les acteurs de l’agriculture biologique invitent tous les publics à s’informer sur ce mode de production et de transformation spécifique et à déguster des produits bio.
Cet événement est l’occasion, pour tous les consommateurs, de (re)découvrir principes, valeurs et pratiques de l’agriculture biologique et pour les professionnels de l’agriculture de s’informer sur les techniques et les perspectives de cette agriculture respectueuse de l’environnement, en plein développement.
Des centaines d’actions Printemps Bio seront menées dans toutes les régions : dégustations, visites de fermes et d’entreprises, expositions, foires, marchés, repas bio, etc. Le site web de Printemps BIO, enrichi quotidiennement, présentera le programme complet des animations : www.printempsbio.com.
Dans le cadre du projet européen Rururbal (pour Rurral Urbain Alimentation), le Pays Voironnais engage en partenariat avec l’ADABio, Association de Développement de l’Agriculture Biologique (Ain, Isère, Savoie et Haute Savoie), une politique de développement de l’agriculture biologique sur son territoire avec un programme spécifique sur son territoire.
Le Printemps Bio, opération nationale, est l’occasion de le faire savoir avec des actions en direction des professionnels et du Grand Public.

PROGRAMME

Porte-ouverte professionnelle dans une ferme laitière en conversion
Lundi 6 juin de 10h à 13h
Lieu : GAEC des Grands Prés – La Mérie à Massieu
Public : les éleveurs laitiers du territoire
Programme :
Témoignage des éleveurs sur leurs motivations et les changements de pratiques
Conjoncture : marché national et local
Intervention de Biolait : collecteur
Réglementation, démarches et accompagnement
Retours sur les résultats du diagnostic
Contacts :

ADABio : 04.76.20.67.54
GAEC des Grands Prés : 09.61.69.73.93

Petit déjeuner à la ferme La poule aux fruits d’Or
Dimanche 5 juin de 9h à 11h
La Poule aux fruits d’or – 1800 Route de Saint Nicolas – St Etienne de Crossey
Public : Grand public sur réservation
Petit déjeuner à la ferme, visite. Possibilité de pique-niquer sur place.
Réservation obligatoire avant le mercredi 1er juin auprès de Sophie Guillon:
sophie-guillon@club-internet.fr ou 04.76.06.33.18

Barbecue, marché bio et concert du Panier dans la cité
Vendredi 10 juin à partir de 19h
Parc de la mairie à Coublevie
Organisateurs : Un panier dans la cité
Informations et réservation : laferme.lemontcharvet@orange.fr ou 06.84.18.99.58

Ballade musicale poétique et bucolique, exposition et grignotis bio dans le cadre des jeudis de la Luciole
Jeudi 9 juin
à 20h. Organisateurs : GAEC La Ferme le Mont Charvet
La Ferme le Mont Charvet,- hameau La Sauge à Velanne
Contact : laferme.lemontcharvet@orange.fr ou 06.84.18.99.58
.Plus d’infos sur http://lesjeudisdelaluciole.over-blog.com=

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Du 1er au 15 juin Venez fêter le Printemps Bio en Rhône-Alpes !


La première quinzaine de juin les acteurs de l’agriculture biologique se réunissent dans toute la France pour inviter tous les publics à s’informer sur le mode de production et de transformation biologiques ainsi qu’à déguster des produits bio.

Le programme de cette année sera rythmé par des temps forts en Rhône-Alpes avec des petits déjeuners à la ferme à l’occasion de la Fête du Lait Bio le dimanche 5 juin, des dégustations de vins, jus de fruits, sirops, charcuterie… lors d’un Apéro Bio les 10 et 11 juin, et une Semaine Viande Bio du 6 au 11 juin dans le magasin Auchan de Guilherand Granges !
De la production à la consommation, la bio en France se développe sur tous les fronts. Sur les 4 premiers mois de l’année 2011, plus de 1 120 nouvelles exploitations ont été engagées dans la conversion à la bio et le marché des produits alimentaires bio a progressé de 32 % en 2 ans.

Du 1er au 15 juin, tous les acteurs de l’agriculture biologique se mobilisent pour faire connaître ce mode de production, de transformation et de commercialisation éthique et écologique au plus grand nombre.
Le Printemps Bio, c’est l’occasion, pour tous les consommateurs, de (re)découvrir principes, valeurs et pratiques de l’agriculture biologique et pour les professionnels de l’agriculture de s’informer sur les techniques et les perspectives de cette agriculture respectueuse de l’environnement, et en plein essor.

En Rhône-Alpes, ce sont plus de 80 rendez-vous qui sont proposés au public cette année : portes ouvertes, visites, petits déjeuners à la ferme, dégustations en magasins spécialisés, chez des cavistes, dans les jardins de Cocagne, sur les marchés,…
Des temps forts marquent la programmation de cette année en Rhône-Alpes pour découvrir les filières lait, vin et viande bio :
- Le dimanche 5 juin, 8 fermes ouvrent leurs portes et accueillent le public pour partager un petit déjeuner bio à la ferme à l’occasion de la Fête du lait bio (programme complet sur www.fete-du-lait-bio.fr) ;
- Les 10 et 11 juin, c’est l’Apéro Bio qui est à l’honneur avec des portes ouvertes sur les exploitations viticoles et dans les entreprises, des dégustations de Clairette à Die, des apéro bio dans les magasins, des balades itinérantes dans les vignes ardéchoises, des initiations à l’oenologie dans le Rhône, …. ;
- Du 6 au 11 juin, pour la première fois en France, le magasin Auchan de Guilherand Granges en Ardèche organise une Semaine Viande Bio et propose un rayon viande entièrement bio en boeuf, porc et agneau au prix standard de la viande et invite les consommateurs à rencontrer les éleveurs drômois d’agneaux bio les 10 et 11 juin.
L’agriculture bio en Rhône-Alpes, c’est 2 302 producteurs, 386 entreprises de transformation et 308 distributeurs spécialisés à fin 2010. Grâce à la diversité de ses terroirs et de ses climats, la région bénéficie d’une grande variété de production : fruits et légumes, céréales, viandes, vins, plantes aromatiques, produits laitiers…

Le Printemps Bio est le moment idéal pour redécouvrir ces saveurs locales en dégustant des produits sains issus d’une agriculture respectueuse de l’environnement !
Le programme complet du Printemps Bio en Rhône-Alpes est disponible sur www.printempsbio.com, www.corabio.org et www.bioconvergence.org

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