Tag Archive | "Producteurs fermiers"

Les Chambres d’agriculture se mobilisent pour mieux accompagner les producteurs fermiers


Alors que la demande en produits locaux ou commercialisés en circuits courts ne cesse d’augmenter tant de la part des consommateurs que des responsables politiques, la professionnalisation des producteurs fermiers est un enjeu majeur.

Cependant la réglementation sanitaire doit aussi s’adapter pour mieux tenir compte de leurs problématiques spécifiques et leur permettre de gagner en compétitivité tout en assurant une parfaite maîtrise des risques.

Plus de 60 conseillers et élus des Chambres d’agriculture ont participé à la 1ère journée nationale du réseau consacrée aux problématiques sanitaires pour les ateliers fermiers en productions animales (maîtrise des risques sanitaire, conception et fonctionnement des ateliers de transformation, distribution…).

Cette journée visait à échanger avec le ministère de l’agriculture sur la réglementation sanitaire en vigueur et son application sur le terrain.
Les Chambres d’agriculture feront des propositions pour adapter les dispositions aux enjeux des producteurs fermiers, au travers notamment des mesures de flexibilité permises par la réglementation européenne du « Paquet Hygiène ».

Ces évolutions doivent permettre d’encourager le développement des productions fermières et de leur commercialisation en circuits courts ou en filières de proximité, qui représentent des gisements importants en termes d’emploi et d’innovation.

« Cette mobilisation importante démontre l’implication des Chambres d’agriculture pour renforcer notre offre de conseil et apporter les réponses dont les producteurs fermiers ont besoin au quotidien pour répondre à la demande des consommateurs. Rappelons qu’aujourd’hui, un agriculteur sur cinq est impliqué dans les circuits courts. Nous continuerons à relayer auprès des services de l’Etat les réalités du terrain pour construire les évolutions réglementaires indispensables » Jean-Louis Cazaubon, Vice-président APCA.

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AG des producteurs fermiers de l’Isère


Association des producteurs fermiers de l’Isère

ASSEMBLEE GENERALE

Mercredi 13 avril 2011
à partir de 10h30
Salle des Fêtes de La Frette

Ordre du jour

10h30 : Accueil du Président

10h45 : Compte-rendu financier

10h50 Rapport d’activités

Synthèse du laboratoire

Les thèmes de travail en viande et fromages

Premiers résultats de l’observatoire de prix

Intervention du service de remplacement fermier

12h00 Elections

Présentation du projet ASTRA

12h30 à 14h00 : Repas partagé sur place avec vos produits et les spécialités de Thierry.

Table ronde

14h00 à 16h30  « Les producteurs fermiers sous pression »

Il s’agira d’échanger avec les élus, les responsables de l’administration et du développement sur les contraintes parfois contradictoires auxquelles les producteurs fermiers sont de plus en plus soumis : d’une part, une réglementation européenne, puis française de plus en plus lourde en travail administratif, analyses de produits, contraintes de transports etc…

D’autre part, une volonté politique de consommation de produits locaux, présents dans tous les secteurs : restauration hors foyer, magasins, marchés etc…, à laquelle il est parfois difficile de répondre à cause des même exigences (voir plus par principe de précaution).

C’est une occasion pour tous de vous exprimer, d’échanger directement avec ceux qui ont le soucis du maintien et de l’avenir de ces professions.

Contacts :

Marie Annick Dye : 06 81 44 95 47

Martine Maritano : 04 76 93 95 22

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