Tag Archive | "Serge Varambon"

Syndicat des trufficulteurs de l’Isère


L’ assemblée générale annuelle du syndicat des trufficulteurs de l’Isère s’est déroulée à La Mure.. Les participants à cette importante rencontre pour la filière trufficole départementale ont reçu le soutien appuyé du maire de La Mure, Eric Bonnier. Il a encouragé l’ensemble des trufficulteurs de notre département à poursuivre dans la voie fixée: celle de mieux faire connaître la truffe de l’Isère et s’est dit ravi que le Département soutient cette démarche.

Justement Fabien Mulyk, vice président du conseil Départemental, en charge de la forêt,  » votre activité entre dans cette compétence » a lui aussi encouragé les actions que mènent le STI.  » Nous sommes à vos côtés, nous savons le travail que vous faites pour promouvoir la truffe de l’Isère, pour en développer sa culture.. » en connaisseur Fabien Mulyk a rajouté: » je puis vous le confirmer: la truffe de l’Isère est excellente.. »

Serge Varambon, président du Syndicat a beaucoup apprécié ces encouragements dans un contexte difficile,  » nous sommes dans un contexte changeant et fluctuant, nous devons nous adapter ». Faisant allusion à différentes orientations prises, à la fameuse loi NOTRe, aux transferts de compétences…

Cela n’a pas empêché le syndicat d’être présent sur tous les fronts. Participation a de multiples foires fêtes, salons ou la gastronomie est à l’honneur. Ceci sur l’ensemble du département, de Crémieu à Corps en passant par St Marcellin, Beaucroissant, Sassenage, Meylan, St Antoine L’Abbaye, villard de Lans… et Grenoble. Grenoble ou le STI, en partenariat avec Alpexpo anime un stand à la foire internationale de Grenoble.  » Cette présence nous permet d’assurer la promotion de la truffe de l’Isère à des milliers de personnes, en majorité des citadins. Cette année la foire a enregistré 120 000 visiteurs.. Nous avons également eu le privilège d’accueillir de nombreuses personnalités, outre les élus, Tex, Titof ..et Miss France qui depuis est devenue Miss Univers.. « 

Le STI a aussi organisé des séances de formation, a été présent au Marché d’Intérêt National de Grenoble.. Est mis au devant de la scène par plusieurs médias, locaux mais aussi nationaux. A cela se rajoute le site internet Truffes38.com qui a drainé en 2016 plus de 37500 visiteurs..

Nous sommes en 2017 et on peut déjà annoncer que l’activité du STI sera aussi dense avec des pistes nouvelles: un voyage, l’étude de la création d’un marché de la truffe.. et bien entendu une présence toujours aussi forte sur le terrain.

Catégorie trufficultureCommentaires fermés

Syndicat des trufficulteurs de l’Isère, hyper activité!


C’est dans le Grésivaudan, à St Lattier que c’est déroulée l’assemblée générale annuelle du Syndicat des trufficulteurs de l’Isère.


1

Raymond Payen maire de la commune a bien entendu accueilli avec enthousiasme et curiosité cette assemblée générale:

 » St Lattier est une commune de 1330 habitants, étendue du 2835 hectares..Elle est à vocation rurale et agricole et la truffe y a toute sa place.. »

Serge Varambon, président du Syndicat a ouvert la séance: «    Notre syndicat, association loi 1901 est composé de trufficulteurs, d’amateurs gastronomes, de cuisiniers et de simples sympathisants, heureux de voir se redévelopper la culture de la truffe en Isère.

Notre mission: Rappeler au grand public l’existence de la truffe en Isère, inciter au développement des plantations truffières sur le territoire Isérois, aider le trufficulteur à se former… »

2

C’est aussi de  » Rassembler, partager, aider encourager le trufficulteur, échanger les informations sur la trufficulture entre nos adhérents, faciliter la constitution de dossiers et sa mise en forme pour les subventions quand il y en a. C’est aussi faciliter la communication entre les différents interlocuteurs professionnels ou non, sensibiliser les intervenants au monde de la truffe. Tenir à disposition et à jour une bibliothèque sur les publications truffières, notre rôle est d’être aussi des artisans économiques pour un développement social durable et écologique qu’est la culture de la truffe. Dynamiser la culture de la truffe et apporter un complément de revenus non négligeable, c’est un produit exceptionnel du terroir Isérois. »

L’activité 2015 a été très riche en évènements qui ont mobilisé les trufficulteurs de l’Isère. Ceux ci ont animé un stand, organisé des démonstrations de cavage.. difficile de tous les citer, on retiendra par exemple la fête de la truffe à St Antoine l’Abbaye, la fête de la coquille St Jacques à villard de Lans, la fête du St Marcellin à St Marcellin, celle des fromages à Sassenage, la fête de la gastronomie à corps, les médiévales et la foire aux dindes à Crémieu..sans oublier la foire de Grenoble.

Le STI étant partenaire de cet évènement qui a attiré à Alpexpo plus de 120 000 visiteurs dont Miss France, des comédiens, élus..personnalités.. Toutes et tous ont fait une halte au stand des trufficulteurs de l’Isère auxquels se sont jointes les confréries du Murçon, des échalas dauphinois, du St Marcellin,  du bleu du Vercors Sassenage, des noix de Grenoble.. Oui la mobilisation a été forte mais la fête a été grandiose..!

Nous ne passerons non plus sous silence la présence des truffes de l’Isère très appréciée, lors de la journée Isère organisée dans le cadre du salon de l’agriculture à Paris..

A cette hyper-activité on complètera par des journées de formation, de sensibilisation, l’animation du site internet Truffes38.com..et la boucle sera bouclée quand on saura que les trufficulteurs de l’Isère ont eu les honneurs de la presse départementale, régionale et nationale dont des reportages sur France 2 et France3..

Le syndicat des trufficulteurs de l’Isère est également engagé dans le projet de développement de la production de la truffe sur le territoire de l’Isle Crémieu. Ceci aux côtés du syndicat mixte de la boucle du Rhône en Dauphiné et du Centre Régional de la propriété forestière..Un projet qui avance à grands pas!

A noter enfin que le STI s’est associé à l’Union des groupements de développement forestier de l’Isère. Cela  lui a permis par exemple de participer à la fête de la forêt de montagne qui s’est déroulée début juin à Lans en Vercors..

En conclusion le Président Varambon a tenu à remercier les différents partenaires du syndicat dont les pépiniéristes mais aussi le Conseil Départemental de l’Isère  » sans qui toute cette activité serait réduite à néant! »

Bien entendu cette assemblée générale s’est poursuivie par un repas  » truffes » très convivial au restaurant Brun…

Gilbert PRECZ

34567

Catégorie trufficultureCommentaires fermés

Assemblée générale du Syndicat des trufficulteurs de l’Isère


L’assemblée générale du Syndicat des trufficulteurs de l’Isère c’est tenue ce dimanche 8 mars à La Mure.. La Mure au coeur de l’actualité avec les commémorations liées au bicentenaire du passage de Napoléon dans cette ville de Mathéysine.

sa

Assemblée générale qui s’est déroulée en présence de Charles Galvin, vice président du conseil général en charge de la forêt et  » régional de l’étape » ainsi que d’Henri Gras, président de l’Union des groupement de développement forestier de l’Isère.

Serge Varambon, président du Syndicat des trufficulteurs de l’Isère a tenu à rappeler que  » le syndicat est en fait une association, loi 1901, qui regroupe des trufficulteurs mais aussi des passionnées de la truffe, des cuisiniers.. une association qui s’est donnée pour mission de promouvoir la truffe de l’Isère, d’aider à son développement.. »

En partenariat avec le conseil général de l’Isère et le CRPF, le syndicat des trufficulteurs de l’Isère participe à une campagne de re ou plantation d’arbres truffiers,  » ceci dans un but environnemental, mais aussi économique. La culture de la truffe pouvant apporter un complément de revenu tant aux agriculteurs qu’aux propriétaires forestiers. »

Le syndicat fort de ses 120 adhérents, en augmentation de 20 unités par rapport à l’année précédente peut-il rester isolé..?  » Dans ce monde en pleine mutation cela nous paraît irréaliste.. voilà pourquoi, avec le soutien du conseil général nous avons étudié un rapprochement avec l’Union des groupements forestiers de l’Isère. Union qui est constituée de six groupement répartis sur l’ensemble du territoire et qui regroupent plus de 12oo adhérents. »

va

Serge Varambon a bien précisé qu’il ne s’agit nullement d’une annexion « mais bien de s’unir à un groupement  tout en gardant notre autonomie d’actions.. Par contre nous ne serons pas des faire-valoir au sein de l’UGDFI puisque nous aurons des postes importants, comme une vice-présidence, et que nous participerons à toutes les actions, décisions qui seront prises au sein de l’UGDFI.. »

Henri Gras, président de l’UGDFI a présenté le groupement, ses actions, et a confirmé que  » demain plus qu’aujourd’hui l’union fera la force.. » Il a rappelé que »  tant le conseil d’administration que l’Assemblée générale de l’UGDFI ont voté à une très large, pour ne pas dire à l’unanimité l’adhésion du STI au sein de l’UGDFI ».

Un vote a été organisé en direction des adhérents du STI et là aussi une large majorité s’est prononcée pour ce rapprochement.

Serge Varambon a tenu à remercier l’ensemble des membres du conseil d’administration du STI, des adhérents qui se sont mobilisés tout au long de l’année afin de promouvoir la truffe de l’Isère ..

Dense activité

En 2014, la truffe de l’Isère a été présente en Isère mais aussi dans le Rhône, à Paris, en Amérique.. On l’a vue aux côtés de la noix de Grenoble, du bleu du Vercors Sassenage, du Murçon, du St Marcellin.. Elle a été à l’honneur à Villard de Lans, St Antoine l’Abbaye, à Crémieu, à la foire de Grenoble, à Voiron.. et ailleurs encore..

Elle a également été présente à l’EHPAD de Rives, ou durant tout un après midi les pensionnaires de cet établissement ont pu découvrir la truffe de l’Isère, mais aussi la déguster à travers du beurre truffé..  » A voir les yeux pétillant de bonheur on en avait la chair de poule  » dira Serge Varambon.

Charles Galvin a rappelé que la région Rhône-Alpes, l’Isère et le sud du département étaient des régions  » à truffe » et  » qu’il était tout à fait logique que le département aide son développement ».

Gilbert PRECZ

Catégorie trufficultureCommentaires fermés

EHPAD de Rives: la truffe de l’Isère très appréciée…


Chantal Pêcheur est animatrice à l’ EHPAD de Rives, je suis toujours à la recherche d’animations et j’essaie autant que faire se peut, de mettre en avant les produits locaux.. En visitant la fête du fromage et des produits du terroir organisée à Sassenage, j’ai découvert le syndicat des trufficulteurs de l’Isère qui animait un stand. Je me suis dit: pourquoi pas une animation autour de la truffe de l’Isère.. »

tr

L’idée a germé.. les contacts ont été pris et tout un après midi, les résidents de l’EHPAD de Rives ont pu découvrir la truffe de l’Isère et ses différentes facettes.. Serge Varambon, président du syndicat des trufficulteurs, accompagné de Paul Chamard-Bois, président d’honneur ont fourni toutes les explications nécessaires.. livres, arbres à l’appui… Explications qui se sont poursuivies par une dégustation de beurre truffé.. Dégustation très appréciée..

 » les animations faites autour des produits du terroir plaisent beaucoup.. et celle que l’on vient d’organiser autour de la truffe est couronnée de succès.. Je puis même vous dire que certains résidents qui n’assistent jamais à nos animations sont là aujourd’hui…  » a savouré l’animatrice.

TR2

 » Organiser de tels animations demande du travail et de l’argent mais nous sommes bien épaulés par l’association de gestion des loisirs des adhérents qui nous aide beaucoup.. A celle ci se rajoute l’ensemble du personnel qui s’investit pleinement et la direction qui est très ouverte à ce genre de manifestation.. »

Constatation: il ne restait plus un toast au beurre truffé sur les plateaux..

Serge Varambon:  » lorsque nous avons été contacté.. nous n’avons pas réfléchi une seconde.. nous avons répondu par l’affirmative spontanément et avec beaucoup d’enthousiasme.. C’est une animation très sympathique qui nous a permis d’apporter un peu de bonheur, gustatif en l’occurrence, aux résidents .. Ceux ci se sont montrés très intéressés par nos explications mais il est certain que leur priorité était la dégustation du beurre truffé.. Plusieurs nous ont dit qu’ils connaissaient la truffe de l’Isère.. qu’ils en avaient trouvé.. mangé.. il y a quelques années..

tr3

Je pense que nous avons aussi ce rôle à jouer à travers nos actions de promotion.. celui de donner du bonheur… Nous l’avons fait à Rives.. c’était une première… nous referons ce genre d’animation, c’est certain.. »

Deux arbres mycorhizés ont été offert à l’EHPAD de Rives.. On reviendra voir s’ils poussent avant de venir les caver… dans quelques années..

A noter que le syndicat des trufficulteurs de l’Isère sera présent à la foire internationale de Grenoble du 1er au 11 novembre..

Gilbert PRECZ

Catégorie trufficultureCommentaires fermés

Syndicat des trufficulteurs de l’Isère: Serge Varambon président


Après 5 ans à la tête du syndicat des trufficulteurs de l’Isère, Paul Chamard-Bois a souhaité passer la main.. Serge Varambon lui succède.

L’élection du nouveau bureau s’est faite le lendemain de l’assemblée générale annuelle du syndicat.

Le nouveau bureau se présente comme suit:

- PRESIDENT: Serge Varambon
- VICE-PRESIDENT: Raymond Maran
- SECRETAIRE: Anna Matichard
- TRESORIER: Paul Chamard-Bois.
Sur proposition et vote unanime du comité d’administration, Paul Chamard-Bois a été élu président d’honneur du syndicat des trufficulteurs de l’Isère.

Catégorie trufficultureCommentaires fermés


edf.png

Catégories

Archives

Agenda

octobre 2019
L Ma Me J V S D
« sept    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  

A propos

Sillon38.com est un journal qui se veut interactif, agricole et rural. C’est le premier du genre. Sur le fond, il reprend à son compte le principe, déjà utilisé par des confrères parisiens, du journal à trois voix: des journalistes, des experts (ou, si l’on péfère des hommes et femmes de l’art), des internautes.
Nous contacter
PHVsPjwvdWw+