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Lancement de l’Institut franco-chinois de la vigne et du vin à Shanghai


Dans le cadre de la mission qu’il mène en Chine, le Président de la Région Rhône-Alpes Jean-Jack
QUEYRANNE a officiellement lancé mardi 21 octobre à Shanghai l’Institut franco-chinois de la vigne
et du vin, qui s’installera au sein de l’Espace Rhône-Alpes (ERA) dans le courant de l’année 2015.

Accompagné de Jean BESSON, Président de Rhône-Alpes Tourisme, d’Antoine du TREMOLET de
LACHAISSERIE, Vice-président de l’Université du vin de Suze-la-Rousse et de Jean-Pierre ARNAUD,
grand maître adjoint de la Commanderie des Costes du Rhône, il a ainsi dévoilé cette nouvelle
activité venant enrichir l’Espace Rhône-Alpes, qui avait reçu trois jours plus tôt la visite de Laurent
FABIUS, Ministre des Affaires étrangères et du développement international, et obtenu le label
« Maison de la France ».

La forte croissance de la consommation de vin en Chine et des besoins des Chinois en termes de
connaissance et d’apprentissage oenologiques ont permis la création de ce futur Institut, positionné
sur la découverte du monde du vin et de la culture française, avec la collaboration de l’Université
du Vin de Suze-la-Rousse (Drôme) qui possède une expertise au niveau des métiers du vin et de la
professionnalisation.

Des séances pédagogiques de dégustation et des conférences, adaptées aux attentes des
consommateurs chinois et respectant les standards rigoureux de qualité appliqués par l’Université,
s’adresseront à deux types de public.

Tout d’abord, à des professionnels (restaurateurs, hôteliers, cavistes, bars à vin, importateurs,
distributeurs…) qui souhaitent développer ou renforcer leurs compétences viticoles pour mieux
conseiller et servir les vins à leurs clients.

Ensuite, à des amateurs qui souhaitent apprendre à déguster, découvrir et apprécier la diversité des
arômes et des goûts du vin.

Les sessions proposées par l’Institut porteront sur le vin en général et non pas exclusivement sur les
vins de Rhône-Alpes ou de France, ce qui les distinguera des modules très « étroits » existant sur le
marché chinois, souvent liés à une marque spécifique ou à un domaine viticole particulier.

Cette activité pédagogique sera complétée par des dégustations, présentations, animations et
évènements, dont l’objectif sera de promouvoir et valoriser les vignobles, les vins et les produits
associés, les terroirs, les territoires, la gastronomie, le patrimoine, la culture et le tourisme de
Rhône-Alpes. Un espace spécialement dédié à cette mise en valeur de notre région, avec une
scénographie originale et attrayante, sera créé au sein de l’ERA Shanghai.

Par ailleurs, le partenariat avec l’école-restaurant Institut Paul Bocuse (IPB) à Shanghai permettra
de démontrer la complémentarité entre la gastronomie et le vin, de faire découvrir aux Chinois les
bons accords mets-vins et de promouvoir un « art de vivre à la française ».

Enfin, outre l’Université du Vin de Suze-la-Rousse et l’Institut Paul Bocuse, d’autres acteurs
régionaux, notamment ceux des secteurs du vin et des produits agro-alimentaires, seront associés à
ce projet.

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Une vitrine rhônalpine à Shanghaï


pavillon RA shangaï

(photo Région Rhône-Alpes)

Rhône-Alpes sera la seule Région française à avoir un Pavillon pérenne à l’exposition universelle de Shanghai qui débute ce 1er mai. Ce bâtiment éco-construit, qui a mobilisé une soixante d’entreprises rhônalpines, traduit les relations privilégiées qu’entretiennent la Région Rhône-Alpes et la municipalité de Shanghai depuis 24 ans dans les domaines de l’économie, de l’enseignement supérieur, de la recherche et de la culture. Une collaboration concrétisée par un jumelage en 2008.

Véritable outil économique pour les entreprises, le pavillon Rhône-Alpes vivra, durant l’exposition, au rythme de semaines thématiques qui valoriseront les expertises dans les différents domaines d’excellence de la région : transports, viticulture, éco-construction, santé, agro-alimentaire, tourisme…

Accompagnés par ERAI, opérateur de développement économique à l’international de la Région Rhône-Alpes, les entreprises et acteurs économiques rhônalpins pourront échanger avec leurs homologues chinois et développer contacts utiles et volumes d’affaires.

La Chine, un allié stratégique pour la Région Rhône-Alpes

-Coopérations entre cinq collectivités locales de Rhône-Alpes et la Chine.
-La Chine est le 3ème fournisseur et 9ème partenaire international de Rhône-Alpes
-153 entreprises rhônalpines possèdent une ou plusieurs filiales en Chine dont les 2/3 à Shanghai.
-ERAI (Entreprise Rhône-Alpes International), association émanant du conseil régional et accompagnant les -PME à l’exportation, est présente en Chine depuis 1991.
-Sept entreprises chinoises sont implantées en Rhône-Alpes.

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